Autor Wątek: Porównanie - Rocket R58 vs Alex Duetto III  (Przeczytany 21397 razy)

Offline DrUsagi Mężczyzna

  • Global Moderator
  • Wiadomości: 6342
  • Ekspres: Conti CC100 PM, FE-AR La Peppina, Arrarex Caravel, alternatywa, w renowacji: Pedretti KIM Express
  • Młynek: Gastronomiczne 65mm, małe stożki głównie pod alternatywę
Odp: Porównanie - Rocket R58 vs Alex Duetto III
« Odpowiedź #15 dnia: 16 Maj 2013, 12:15:58 »
I po co ja to pisałem, po co ja to oglądam
 :Bicz:
Najchętniej to już bym sobie kupił :)

A teraz idę na kawę z Ascaso :)
LMWDP #469

Offline Jaro Mężczyzna

  • Ojciec Założyciel
  • Wiadomości: 862
  • Ekspres: tygielki, phin, Izzo Alex DuettoII
  • Młynek: Macap MX900
Odp: Porównanie - Rocket R58 vs Alex Duetto III
« Odpowiedź #16 dnia: 16 Maj 2013, 12:29:17 »
A za rok będą kolejne modele i tak bez końca  :evil:
Najbardziej boję się whisky, bo po whisky nie boję się niczego...

Offline Geralt0073 Mężczyzna

  • Ojciec Założyciel
  • Wiadomości: 1024
    • wszystkookawie.pl
  • Ekspres: Fracino Cherub, Syfon Hario, Drippery Hario i Tiamo, Phin, Chemex, Tygielek, AeroPress;
  • Młynek: Fiorenzato F83 E, LaCimbali Cadet, Mahlkonig EK 1 BF, Tiamo M. S. H.
Odp: Porównanie - Rocket R58 vs Alex Duetto III
« Odpowiedź #17 dnia: 16 Maj 2013, 14:29:29 »
I po co ja to pisałem, po co ja to oglądam
 :Bicz:
Najchętniej to już bym sobie kupił :)

A teraz idę na kawę z Ascaso :)

Właśnie, po co to napisałeś? :Bicz:
Nic, tylko czekać do osiemnastki i brać pożyczkę ;)
Dobra, będę silny. Nie wezmę pożyczki.

R58 ma fajniejsze pokrętła i manometry, ale ta tacka w Alexie też do mnie przemawia (tak wyższa mi się podoba), a poza tym PID nie jest na kablu (wszędzie te kable :lol2: )

Offline Fux Mężczyzna

  • Global Moderator
  • Wiadomości: 3006
  • Ekspres: La Marzocco Linea Micra, tygielek
  • Młynek: G-RISTO W
Odp: Porównanie - Rocket R58 vs Alex Duetto III
« Odpowiedź #18 dnia: 16 Maj 2013, 20:37:02 »
No to...
 :Bicz:
nie sądzę, że ktoś napisze, że AD to... :jezyk:


 :evil:
Człowiek może wyzbyć się wszystkiego z wyjątkiem pokus...

Offline Poe Mężczyzna

  • Ojciec Założyciel
  • Wiadomości: 1167
    • PopularCoffee Blog
  • Ekspres: The Gabi, V60, Chemex, Aeropress, Wilfa Svart, American Press, AltoAir, Kalita, Acaia Pearl i Acaia Lunar
  • Młynek: Comandante MK3 Nitro Blade
Odp: Porównanie - Rocket R58 vs Alex Duetto III
« Odpowiedź #19 dnia: 17 Maj 2013, 07:15:06 »
Oj, pomarzyć zawsze można (choć widzę tutaj kogoś poważnie rozważającego te dwa ekspresy... ja, póki jestem z moją Narzeczoną, nie mam co marzyć, ale tak sobie ostatnio myślałem, że gdyby coś nie wyszło, to któryś z tej dwójki byłby jednym z moich pierwszych zakupów).

Ale, tak przy okazji, ktoś moze mi powiedzieć jak nazywa się "profesjonalnie" ten taki stojaczek/podwyższenie pod filiżanki, stawiany czasami pod wylewkę?

@spinka: pozwoliłem sobie posprzątać
« Ostatnia zmiana: 17 Maj 2013, 10:18:52 wysłana przez spinka2 »

Offline Jaro Mężczyzna

  • Ojciec Założyciel
  • Wiadomości: 862
  • Ekspres: tygielki, phin, Izzo Alex DuettoII
  • Młynek: Macap MX900
Odp: Porównanie - Rocket R58 vs Alex Duetto III
« Odpowiedź #20 dnia: 19 Maj 2013, 15:50:57 »
W Izzo mi się nie podoba czerwony wyświetlacz PIDa
Widziałem modele ADII z czerwonym (jak w filmie Macieja) i niebieskim wyświetlaczem (jak u mnie), zapewne identycznie jest z ADIII  ;)
Najbardziej boję się whisky, bo po whisky nie boję się niczego...

Offline Fux Mężczyzna

  • Global Moderator
  • Wiadomości: 3006
  • Ekspres: La Marzocco Linea Micra, tygielek
  • Młynek: G-RISTO W
Odp: Porównanie - Rocket R58 vs Alex Duetto III
« Odpowiedź #21 dnia: 19 Maj 2013, 16:14:39 »
Ja mam niebieski...
Człowiek może wyzbyć się wszystkiego z wyjątkiem pokus...

Offline Albinos Mężczyzna

  • Ojciec Założyciel
  • Wiadomości: 161
Odp: Porównanie - Rocket R58 vs Alex Duetto III
« Odpowiedź #22 dnia: 19 Maj 2013, 21:09:11 »
Czasami na zdjęciach R58 ma kabelek PIDa spiralny, a na innych prosty. Jak to wygląda obecnie? Wie ktoś? Roger? (pytam z ciekawości  :evil: )

Offline roger

  • Ojciec Założyciel
  • Wiadomości: 902
Odp: Porównanie - Rocket R58 vs Alex Duetto III
« Odpowiedź #23 dnia: 19 Maj 2013, 21:21:59 »
te które ja miałem (i otwieraliśmy), miały taki kabelek jak na pierwszym zdjęciu w tym poście :)
www.akcesoriabaristy.pl
kawa / herbata / ekspresy / młynki / akcesoria
Rabat forumowy wynosi -10% / kod rabatowy: WOK10

ROCKET ESPRESSO - Autoryzowany dystrybutor w PL

Offline Maciej1 Mężczyzna

  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 979
  • Ekspres: Jednobojlerowiec
  • Młynek: Fio F64 Evo
Odp: Porównanie - Rocket R58 vs Alex Duetto III
« Odpowiedź #24 dnia: 20 Maj 2013, 15:26:30 »
Widzę, że nowy Alex występuje również w wersji jednobojlerowej z PID-em - coś jak Vivi. Może ktoś opisać sens takiego rozwiązania? Czyli co ustawiam sobie tym PIDem temp. w bojlerze np. 95 stopni, woda przepływa przez HX i ogrzewa się mniej niż w normalnym HX gdzie temp. jest dużo wyższa? Przez to flush jest krótszy, czy jak to działa?

W młynie: ziarna

Offline DrUsagi Mężczyzna

  • Global Moderator
  • Wiadomości: 6342
  • Ekspres: Conti CC100 PM, FE-AR La Peppina, Arrarex Caravel, alternatywa, w renowacji: Pedretti KIM Express
  • Młynek: Gastronomiczne 65mm, małe stożki głównie pod alternatywę
Odp: Porównanie - Rocket R58 vs Alex Duetto III
« Odpowiedź #25 dnia: 20 Maj 2013, 15:44:02 »
A czy w Vivi PID nie ustawiał ciśnienia w bojlerze?

Generalnie z opisu tutaj wynika że zastępuje presostat. Czyli ustawiasz temperaturę a PID dobiera ciśnienie? Tyle, że w HXie masz bojler w którym jest para. Więc temperatura w bojlerze jest powyżej 100C.

Czy ja dobrze kojarzę, że Wyspiarz robił pomiary ciśnienia w bojlerze i temperatury?
LMWDP #469

Offline Maciej1 Mężczyzna

  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 979
  • Ekspres: Jednobojlerowiec
  • Młynek: Fio F64 Evo
Odp: Porównanie - Rocket R58 vs Alex Duetto III
« Odpowiedź #26 dnia: 08 Lipiec 2014, 11:25:52 »
Odświeżam wątek, bo cały czas się zastanawiam, który wybrać. A i coś mi się wydaje, że doktorek ma podobny dylemat  :evil: Nikt też jeszcze się dokładnie nie wypowiedział o HX z pidem jak to działa. Oczywiście PID działa zamiast presostatu ale czy ustawiając np. 90 stopni na pidzie otrzymam taką temperaturę na wyjściu z grupy? Wchodzi w grę jeszcze Izzo Alex III Pid.


W młynie: ziarna

Offline DrUsagi Mężczyzna

  • Global Moderator
  • Wiadomości: 6342
  • Ekspres: Conti CC100 PM, FE-AR La Peppina, Arrarex Caravel, alternatywa, w renowacji: Pedretti KIM Express
  • Młynek: Gastronomiczne 65mm, małe stożki głównie pod alternatywę
Odp: Porównanie - Rocket R58 vs Alex Duetto III
« Odpowiedź #27 dnia: 08 Lipiec 2014, 14:38:15 »
Wszystko zależy co i jak ten PID pokazuje - w dwóch bojlerach masz na 99% pokazaną temperaturę w bojlerze. W jednym bojlerze z HXem masz tak naprawdę temperaturę bojlera z parą.

W obu przypadkach można zastosować dwa algorytmy. Na PIDzie ustawiam temperaturę bojlera i ze ściągi/tabelki wiem jaka będzie temperatura grupy. Albo ustawiam na PIDzie zadaną temperaturę grupy, a sterownik przelicza to na temperaturę bojlera. I tak źle, i tak niedobrze  :diabelek: bo albo kontrolujesz co do stopnia bojler, a na grupie i tak masz wahania rzędu 1-2C, albo myślisz że kontrolujesz temperaturę grupy, a tak naprawdę to PID cię oszukuje bo on co innego wyświetla a co innego kontroluje - pewnie grupa znów się waha 1-2C.

Zobacz dźwignię - konkurencja dla Londinium I. Wygląda (jak dla mnie) gorzej ale dzięki zastosowaniu PIDa zamiast profesjonalnegeo presostatu jest sporo tańsza.

Ale żeby tak czarno nie było - nawet taka "oszukańcza" kontrola powinna dać lepsze rezultaty niż tania kontrola ciśnienia. Presostat ma chyba większą bezwładność niż termopara. Tak więc widełki odchylenia powinny być mniejsze. Co prawda są super hiper presostaty, które są bardziej czułe - ale one kosztują znacznie więcej. Taki niby dokładny Sirai ma deltę na poziomie 0.15 bar (czyli jakieś 2-3 C).

PID zapewnia dłuższą (teroetycznie) żywotność - przekaźnik jest poza obudową PIDa, a w presostacie siłą rzeczy jest to zintegrowane. A i z punktu widzenia księgowej - PID jest tańszy niż presostat. Ponadto w dzisiejszych czasach coraz więcej osób nie ogarnia zależności temperatury wrzenia i ciśnienia   :diabelek:- PID jest bardziej intuicyjny.

A co do R58 - no na tą maszynkę mnie nie stać :nienie: ale ty skoro już myślisz o R58 czy Alexie (jest już wersja IV) - pomyśl o Quick Mill Verona jeszcze :P Albo skorzystaj z rabatu rzędu 1000 GBP i zakup sobie coś bardziej kontrowersyjnego - ECM Heidelberg Controvento - będzie prawie Speedster i prawie GS/3
LMWDP #469

Offline D4rK89 Mężczyzna

  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 506
  • Ekspres: V60, Kalita, Aeropress, Acaia
  • Młynek: Comandante MK3
Odp: Porównanie - Rocket R58 vs Alex Duetto III
« Odpowiedź #28 dnia: 08 Lipiec 2014, 14:59:44 »
Drogo ten ECM wychodzi, lepiej dozbierać do Speedstera  :taniec:
Maciej - Fiorenzato też wymieniasz na coś stożkowego :) ?

Offline Fux Mężczyzna

  • Global Moderator
  • Wiadomości: 3006
  • Ekspres: La Marzocco Linea Micra, tygielek
  • Młynek: G-RISTO W
Człowiek może wyzbyć się wszystkiego z wyjątkiem pokus...

 


Pokaż nieprzeczytane posty: Nowe / Wszystkie / Odpowiedzi