Fellow Espresso Series 1 - domowy ekspres o ciekawych możliwościach

[krystians]

Niedługo do Polski trafi nowy ekspres. Pierwszy model do zaparzania ciśnieniowego od marki Fellow. Podoba mi się, że to niewielki sprzęt, minimalistyczny w wyglądzie. Osobiście nie jestem fanem przenoszenia estetyki gastronomicznej do domu.

Poniżej:
- link do podcastu coffedesk
- krótkie omówienie z youtube od wicemistrzyni świata zawodów barista
- specyfikacja i
- opis marketingowy producenta

Wczoraj Coffeedesk, w swoim podkaście, wrzucił rozmowę o tym ekspresie - https://open.spotify.com/episode/5azF97JvKjBCsL0963UbvI





Całość poniższych tekstów tłumaczył LLM więc musicie wybaczyć. Jak będę miał chwilę, to poprawię błędy.

Specyfikacja techniczna:
Wymiary (dł. × szer. × wys.):
17,24 × 12,4 × 10,98 cala | 438 × 315 × 279 mm
Waga:
21,7 funta (~9,84 kg)
Maksymalna pojemność:
2,0 l
Czas nagrzewania:
Gotowy do parzenia w czasie krótszym niż 2 minuty
Długość przewodu:
3 stopy (~91 cm)
Zasilanie:
110–120 V | 1700 W | 60 Hz | 15 A
Ciśnienie:
Pompa 15 barów, skalibrowana do ekstrakcji do 9 barów

🧩 Konstrukcja i elementy

Wyjmowany zbiornik na wodę:
Zbiornik można łatwo wyjąć, co ułatwia napełnianie i czyszczenie w zlewie. Wyposażony w czujnik minimalnego poziomu wody.

Tacka ociekowa:
Wyjmowana tacka z wskaźnikiem maksymalnego napełnienia, zapobiegająca rozlewaniu i pomagająca utrzymać czystość blatu.

Podstawka do przechowywania:
Gumowa powierzchnia do przechowywania filiżanek do espresso, z narzędziami do czyszczenia schowanymi pod spodem.
Schowek na przewód:

Wbudowany system przechowywania kabla pozwala schludnie ukryć jego nadmiar.

Aplikacja mobilna:
Dostępna na iOS i Androida. Umożliwia tworzenie, edytowanie i udostępnianie profili espresso, automatyczne aktualizacje oraz dostęp do nowych funkcji.

Materiały:
Stal nierdzewna, mosiądz, silikon oraz wysokiej jakości tworzywa przeznaczone do kontaktu z żywnością.
Drewno orzechowe (wersja Cherry Red) lub klonowe (wersja Malted Chocolate).
🔥 Zaawansowany system grzewczy (Boosted Boiler)

Trzy niezależne elementy grzewcze współpracują, zapewniając bardzo stabilną temperaturę i szybkie nagrzewanie:

Przepływowy podgrzewacz wody:
Wstępnie podgrzewa wodę przed wejściem do bojlera, umożliwiając parzenie kawy, spienianie mleka i pobór gorącej wody bez długiego oczekiwania.
Bojler:
Współpracuje z podgrzewaczem przepływowym, minimalizując wahania temperatury przy przełączaniu między parzeniem a spienianiem.

Grzałka grupy zaparzającej:
Aktywnie utrzymuje temperaturę głowicy, co zapewnia równomierną ekstrakcję i powtarzalne rezultaty.

☕ Podgrzewana grupa zaparzająca
Profesjonalna grupa z mosiężnym rdzeniem, wewnętrzną grzałką i zintegrowanym systemem dystrybucji wody.
Zapewnia stabilność temperatury oraz równomierne rozprowadzanie wody przez kawę, co poprawia jakość ekstrakcji.

🥛 Wspomagane spienianie mleka
Dysza parowa z czujnikiem temperatury i możliwością obracania
Automatyczne zatrzymanie przy osiągnięciu docelowej temperatury mleka
Automatyczne czyszczenie po użyciu
Możliwość dostosowania do różnych rodzajów mleka

Dzięki automatycznej kontroli temperatury mleko nie przypala się i ma równomierną strukturę — łatwiej uzyskać efekt jak w kawiarni.

⭐ Najważniejsze cechy
Wspomagane spienianie mleka
Architektura Boosted Boiler
Precyzyjna kontrola ciśnienia (profilowanie)
Prowadzone przepisy + tryb manualny
🎯 Doświadczenie użytkownika

Seria 1 została zaprojektowana tak, aby była przystępna już od pierwszego użycia.
Czytelne wskazówki i dobrze dobrane ustawienia domyślne pomagają zacząć bez stresu, a wysoka precyzja urządzenia ogranicza zmienność, która często utrudnia przygotowanie espresso.

Z czasem pewność użytkownika przechodzi w pełną kontrolę — urządzenie pozwala dopracowywać receptury, powtarzać najlepsze rezultaty i zgłębiać świat espresso.
Niezależnie od tego, czy dopiero się uczysz, czy masz już swoją codzienną rutynę, korzystanie z ekspresu pozostaje intuicyjne i satysfakcjonujące.

🛡️ Gwarancja i informacje dodatkowe
Standardowa gwarancja: 2 lata (z opcją przedłużenia)

[marlucz]

Brakuje najważniejszej informacji $$$ na stronie Fellow wycenione na 1.5k USD, ciekawe jaka będzie cena po sprowadzeniu do polskiej dystrybucji

[Boby_brown]

Tu jest podcast coffeedesku w tym temacie na Spotify.
https://open.spotify.com/episode/5azF97JvKjBCsL0963UbvI?si=A_0vXbyTScymUNbUrFKwmQ

[krystians]

Tak, wrzucałem już w pierwszym  poście 

[Rejn]

Prawdopodobnie Europa i reszta świata są przesunięte na później ze względu na rekord fellowa i ich problemów z kontrolą jakości, dużo łatwiej ogarnąć ewentualne problemy na jednym kontynencie. Ciekawe jak będzie wyglądała sprawa cenowa, bo przedsprzedaż na Stany w cenie 1200 dolarów była naprawdę ciekawą opcją dla Amerykanów.

[siewcu]

Brakuje najważniejszej informacji $$$ na stronie Fellow wycenione na 1.5k USD, ciekawe jaka będzie cena po sprowadzeniu do polskiej dystrybucji

No na oko masz pewnie 1500$ na złotówki plus sprowadzenie plus cło plus VAT, poza tym Fellow nigdy nie był tani.

[simson2d]

https://captncoffee.com/en-int/products/fellow-espresso-series-1-espressomaschine?variant=55321860702473&country=AE&currency=EUR&utm_medium=product_sync&utm_source=google&utm_content=sag_organic&utm_campaign=sag_organic&srsltid=AfmBOoqmjDdw14KujZkQz1uz0esm_BzFQQM2VPlWiAILnP2ylBnoYtk6kKE
Nie wiem na ile legit strona, ale cena atrakcyjna. Gdyby rzeczywiście w przedsprzedaży zrobili 1200 euro, czyli koło 5000 to rewelacja. Nawet kosztem jakiejś awarii, przecież jest gwarancja.

[Boby_brown]

Sklep jest z Hamburga i ma dobre opinie w internecie. Cena po doliczeniu VAT + wysyłka to 1480 €.

[yarek]

Przy okazji ceny za sprzęt, jaki macie średni czas użytkowania ekspresu i młynka/młynków przed ich wymianą, z różnych powodów. Coraz częściej mam wrażenie, że lepiej wypić coś na mieście niż inwestować dla jednego espresso dziennie takie pieniądze. Poranna kawa się nie liczy bo jest tylko dla kofeiny. Możecie się pochwalić jaką macie rotację sprzętu?

[kafcio]

Jak się to przeliczy zakładając ceny w warszawskich kawiarniach to z wyliczanek wychodzi, że nawet takie domowe LaMarzocco zwraca się stosunkowo szybko. A czy za wysoką cenę w kawiarni dostaniesz coś naprawdę dobrego to też pytanie i różnie to może być.

[yarek]

wiadomo, że drożej niż najpodlejsze (czytaj kultowe) włoskie, choć ja takowe wypiłem w Amsterdamie, spłata licząc sprzęt i ziarna po ok 3 latach, stąd pytanie, jak długo eksploatujecie sprzęt aż przyjdzie czas na wymianę, z nieważne jakich powodów, gonimy za lepszym jak zawsze a ja z głupoty podliczyłem się i stąd myśl czy warto robić kolejny upgrade

[Boby_brown]

Kusi mnie ten Fellow mimo, że Micra w pełni spełnia moje oczekiwania. W Micrze właściwie ustawienia wstępne są tylko dwa: temperatura i czas preinfuzji. Fellow ma tego więcej.