Autor Wątek: Młynkowe dywagacje  (Przeczytany 5825 razy)

Offline kafcio Mężczyzna

  • Wiadomości: 892
  • Ekspres: LaMa Micra, Chemex, V60, Kalita, TCA-2, Gene Roaster
  • Młynek: Ceado E37S, Santos#4, e55Pro, 1Zpresso K-max
Młynkowe dywagacje
« dnia: 15 Październik 2025, 16:32:29 »
Mazzer musi coś ze sobą zrobić bo traci rynek.

Offline MacJaro Mężczyzna

  • Wiadomości: 1327
  • Ekspres: LA Marzocco Linea Mini R
  • Młynek: Fiorenzato F64 Evo Sense Dark-T GBW
Odp: Młynkowe dywagacje
« Odpowiedź #1 dnia: 15 Październik 2025, 21:33:09 »
Mazzer musi coś ze sobą zrobić bo traci rynek.

Tak z ciekawości gdzie traci rynek, w Polsce? U nas go nigdy nie miał, ceny w Polsce z sufitu.
coffe, jazz & święty spokój ;)

Offline Fux Mężczyzna

  • Global Moderator
  • Wiadomości: 3347
  • Ekspres: La Marzocco Linea Micra, tygielek
  • Młynek: G-RISTO W
Odp: Młynkowe dywagacje
« Odpowiedź #2 dnia: 16 Październik 2025, 07:21:06 »
To podaj kilka młynków do porównania i będziemy ten sufit mierzyć.
 ;)
Człowiek może wyzbyć się wszystkiego z wyjątkiem pokus...

Offline kafcio Mężczyzna

  • Wiadomości: 892
  • Ekspres: LaMa Micra, Chemex, V60, Kalita, TCA-2, Gene Roaster
  • Młynek: Ceado E37S, Santos#4, e55Pro, 1Zpresso K-max
Odp: Młynkowe dywagacje
« Odpowiedź #3 dnia: 16 Październik 2025, 10:21:00 »
Tak z ciekawości gdzie traci rynek, w Polsce?
Masz rację, w zasadzie powinienm napisać 'stracił'. Ja to nie jestem taki młody i pamiętam dość dobrze, co dominowało w warszawskich kawiarniach jeszcze 15-20 lat temu. Teraz spotkać gdzieś Mazzera.... to rzadkość.

Offline MacJaro Mężczyzna

  • Wiadomości: 1327
  • Ekspres: LA Marzocco Linea Mini R
  • Młynek: Fiorenzato F64 Evo Sense Dark-T GBW
Odp: Młynkowe dywagacje
« Odpowiedź #4 dnia: 16 Październik 2025, 14:03:28 »
W naszych kawiarniach dominuje Fiorenzato z modelem F64 Evo.
I wcale się nie dziwię, wół roboczy nie do "zarżnięcia". Cena przystępna, jakość dobra.
Aktualnie F64 Evo w wersji PRO ma zamontowane żarna Dark-T, można zmielić do 3 ton ziarna. To jest hit.
Standardowe 300 kg.
« Ostatnia zmiana: 16 Październik 2025, 14:07:47 wysłana przez MacJaro »
coffe, jazz & święty spokój ;)

Offline Czuły Barbarzyńca

  • Wiadomości: 27
  • Ekspres: Ascaso Baby T Plus Flow Control
  • Młynek: Eureka Mignon Single Dose
Odp: Młynkowe dywagacje
« Odpowiedź #5 dnia: 17 Październik 2025, 08:25:31 »
Zanim wszedł Fiorek to właśnie na blatach stał głównie Mazzer SJ, ewentualnie Macap. Teraz rzeczywiście najpopularniejszy jest Fiorek a w hipsterskich lokalach- gdzie barista o wyglądzie człowieka przerzucającego Meksykanów przez granicę bezpardonowo pyta co dla Ciebie -tam dominuje Mahlkonig.

Offline Boby_brown

  • Wiadomości: 189
  • Ekspres: LA MARZOCCO Linea Micra Bianca, Kawiarka Bialetti
  • Młynek: Mahlkönig E64 WS, Fiorenzato Allground Sense , Baratza sette 30 ap
Odp: Młynkowe dywagacje
« Odpowiedź #6 dnia: 17 Październik 2025, 09:54:46 »
To bardzo fascynujący wątek: Młynki w polskich kawiarniach na przestrzeni lat. Wart rozwinięcia.
Podobnie ekspresy.

Offline Antonio Mężczyzna

    • Mastro Antonio
  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 11701
    • Mastro Antonio
  • Ekspres: WEGA Concept
  • Młynek: Ceado E6P/E37S/E8D MGuate/MSJ
Odp: Młynkowe dywagacje
« Odpowiedź #7 dnia: 17 Październik 2025, 11:16:28 »
gdzie barista o wyglądzie człowieka przerzucającego Meksykanów przez granicę bezpardonowo pyta co dla Ciebie -tam dominuje Mahlkonig
:smiech:
-- baristka ;).

Offline kawosz17

  • Wiadomości: 2306
  • Ekspres: mini Gaggia PID
  • Młynek: 1Zpresso J-Max S
Odp: Młynkowe dywagacje
« Odpowiedź #8 dnia: 17 Październik 2025, 14:13:24 »
Widziałem u podróżnika na YT. Był w meksykańskim mieście przy granicy z USA. Młodzi chłopacy, jeżdżą nowym SUVem. Pyta się ich, czy przechodzili tą granicą do Ameryki? Nie. A byliście w USA? Tak. 🤣🤣🤣

Offline Antonio Mężczyzna

    • Mastro Antonio
  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 11701
    • Mastro Antonio
  • Ekspres: WEGA Concept
  • Młynek: Ceado E6P/E37S/E8D MGuate/MSJ
Odp: Młynkowe dywagacje
« Odpowiedź #9 dnia: 17 Październik 2025, 14:42:36 »
W sumie nie wiem jak to się stało, że Mazzer został wyparty przez Fiorenzatto. Ciekawe jest to zagadnienie -- ten moment wypierania. Czym takim te F64 Evo zyskały sobie uznanie?

Offline siewcu Mężczyzna

  • Wiadomości: 5379
  • Ekspres: LaPa EP, Aiden, za dużo dripperów
  • Młynek: Ode 2, Aergrind, Krinder
Odp: Młynkowe dywagacje
« Odpowiedź #10 dnia: 20 Październik 2025, 09:03:24 »
przez Fiorenzatto. Ciekawe jest to zagadnienie -- ten moment wypierania
No bardzo ciekawe, moment wypierania przez coś, co nie istnieje.

Offline Antonio Mężczyzna

    • Mastro Antonio
  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 11701
    • Mastro Antonio
  • Ekspres: WEGA Concept
  • Młynek: Ceado E6P/E37S/E8D MGuate/MSJ
Odp: Młynkowe dywagacje
« Odpowiedź #11 dnia: 20 Październik 2025, 09:26:27 »
przez coś, co nie istnieje.
Jak to? ;) Niech będzie, że to był proces. Ale zapewne zaczęło się od pojawienia się alternatywy z cenników i ofert.

Offline siewcu Mężczyzna

  • Wiadomości: 5379
  • Ekspres: LaPa EP, Aiden, za dużo dripperów
  • Młynek: Ode 2, Aergrind, Krinder
Odp: Młynkowe dywagacje
« Odpowiedź #12 dnia: 20 Październik 2025, 09:31:25 »
Firma nazywa się Fiorenzato, nazwisko założyciela to Fiorenzato. Ty piszesz o Fiorenzatto, czyli o jakiejś innej firmie - takowa nie istnieje w internecie, i każdy z młynków, który widziałem(a było kilka sztuk) miał napis Fiorenzato.

Offline WS Mężczyzna

  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 5052
  • Ekspres: Nuova Simonelli Musica, Arin Lever, Saeco Aroma Compact 200, alternatywy
  • Młynek: Mahlkönigi: K30 i Vario Home, Fiorenzato F6 D
Odp: Młynkowe dywagacje
« Odpowiedź #13 dnia: 20 Październik 2025, 09:39:15 »
Ciekawa sprawa z firmą Fiorenzato. Jeszcze kilka lat temu we Włoszech, były dwie firmy produkujące młynki o tej nazwie.

Offline Antonio Mężczyzna

    • Mastro Antonio
  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 11701
    • Mastro Antonio
  • Ekspres: WEGA Concept
  • Młynek: Ceado E6P/E37S/E8D MGuate/MSJ
Odp: Młynkowe dywagacje
« Odpowiedź #14 dnia: 20 Październik 2025, 09:40:34 »
Dziękuję pięknie, @siewcu :). To dlatego, że zawsze stawiałem na Mazzera. Ale podobno na tegorocznych targach HOST, na stoisku Fiorenzato zaprezentowano coś rewolucyjnego dla tych młynków, zupełnie nowy moduł regulacji.

 


Pokaż nieprzeczytane posty: Nowe / Wszystkie / Odpowiedzi