World Brewers Cup 2025 wrażenia i przemyślenia

[krystians]

Otwieram tutaj dyskusję na temat naszych wrażeń i przemyśleń dotyczących zawodów World Brewers Cup 2025. Macie jakieś przemyślenia odnośnie prezentacji zawodników, sprzętów, technik?

Ja na szybko przeglądałem występy paru finalistów i naszego reprezentanta.

Wym roku prawie wszyscy :
- remineralizują wodę.
- używają dripperów hybrydowych, pozwalających na zatrzymanie przelewu i imersję.

Występ Piotra w wielu aspektach dopracowany, koszulka, pokrywki do serwerów, naczynie do podania naparu, muzyka dobrana żeby podkreślić opis sensoryczny kawy.

Poniżej link do kanału na youtube gdzie można zobaczyć występy zawodników:
https://www.youtube.com/@WorldCoffeeChampionships/playlists

[krystians]

Widziałem, że stosowane są także naczynia o różnych grubościach ścianek - żeby podkreślić odpowiednia cechę i czasem z kolorem dopasowanym do profilu kawy.

[korea83]

Te konkursy to taka trochę sztuka dla sztuki, nie ma to wiele wspólnego z życiem nawet bardziej zaawansowanego kawosza. Konkurs na dobrą prezentację kawy której większość z nas nigdy nie będzie mogła okazji wypić, a później pojawiają się filmiki nas YT z przepisem mistrza 😉

W moim odczuciu to wszystko jest warte tyle ile informacja o zeszłorocznym śniegu 😉

[krystians]

Oczywiście, że pod względem bezpośredniej użyteczności, trudno w codziennej praktyce coś z tego przełożyć, choć na pewno są osoby, które kupują sobie wszelkie gadżety i kawy jakie zapragną. Ja oglądam te zawody bardziej pod kątem tendencji i pomysłów uczestników. Trochę jak obserwowanie rośliny jak się zmienia o różnych porach roku.