Autor Wątek: Jeśli nie La Marzocco linea mini R to co?  (Przeczytany 7735 razy)

Offline ciastek

  • Wiadomości: 58
  • Ekspres: Lelit Bianca
  • Młynek: Lelit Fred, niebawem Option-O Casa 65
Odp: Jeśli nie La Marzocco linea mini R to co?
« Odpowiedź #30 dnia: 07 Maj 2025, 09:31:16 »
zabawa wiosłem potrafi dać dużo przyjemności w trakcie parzenia i odkryć to samo ziarno na nowo, zwłaszcza że można je zmielić jeszcze drobniej

brak powtarzalności 1:1? jasne! czy to problem? niekoniecznie 🙃 możemy gonić króliczka i pójść w elektronicznie sterowane profilowanie, ale manualne ma w sobie to coś, rezultaty nie muszą być gorsze, mogą być po prostu inne

Offline tomy1978 Mężczyzna

  • Wiadomości: 61
  • Ekspres: La Marzocco Linea Mini R, Jura Ena7
  • Młynek: Fiorenzato AllGround Sense, waga Acaia Lunar LM, TIMEMORE mini Espresso
Odp: Jeśli nie La Marzocco linea mini R to co?
« Odpowiedź #31 dnia: 07 Maj 2025, 09:36:40 »
A czy widzieliście żeby w kawiarni bawili się profilowaniem przy parzeniu Wam kawy?. Pytanie retoryczne…
Z miasta Łodzi się pochodzi…

Offline ciastek

  • Wiadomości: 58
  • Ekspres: Lelit Bianca
  • Młynek: Lelit Fred, niebawem Option-O Casa 65
Odp: Jeśli nie La Marzocco linea mini R to co?
« Odpowiedź #32 dnia: 07 Maj 2025, 09:48:20 »
w kawiarni mają trochę inny cel, muszą skupić się na powtarzalności w możliwie krótkim czasie, nie na wyciąganiu z ziarna jak najwięcej bez presji czasu

Czy u was też tak jest, że po naciśnięciu przycisku “wyślij wiadomość” coś się zawiesza?. Pisze z iPada i za każdym razem wyskakuje błąd i muszę ponownie restartować stronę.

0 problemów, wysyłałem już z iPada i iPhone'a
« Ostatnia zmiana: 07 Maj 2025, 09:52:26 wysłana przez ciastek »

Offline tomy1978 Mężczyzna

  • Wiadomości: 61
  • Ekspres: La Marzocco Linea Mini R, Jura Ena7
  • Młynek: Fiorenzato AllGround Sense, waga Acaia Lunar LM, TIMEMORE mini Espresso
Odp: Jeśli nie La Marzocco linea mini R to co?
« Odpowiedź #33 dnia: 07 Maj 2025, 12:14:15 »
w kawiarni mają trochę inny cel, muszą skupić się na powtarzalności w możliwie krótkim czasie, nie na wyciąganiu z ziarna jak najwięcej bez presji czasu

Czy u was też tak jest, że po naciśnięciu przycisku “wyślij wiadomość” coś się zawiesza?. Pisze z iPada i za każdym razem wyskakuje błąd i muszę ponownie restartować stronę.

0 problemów, wysyłałem już z iPada i iPhone'a

Nie zmienia to faktu, że kawa jest dobra bez profilowania
Z miasta Łodzi się pochodzi…

Offline Artisz Mężczyzna

  • Wiadomości: 930
  • Ekspres: Ponte Vecchio Lusso, VBM Super Electronic, Bellezza Bellona
  • Młynek: JT83 Plus, Fiorenzato Allground Sense, Eureka Zenith 75RS
Odp: Jeśli nie La Marzocco linea mini R to co?
« Odpowiedź #34 dnia: 07 Maj 2025, 12:38:56 »
A czy widzieliście żeby w kawiarni bawili się profilowaniem przy parzeniu Wam kawy?. Pytanie retoryczne…
W kawiarni ma być szybko, prosto i powtarzalnie. Byłem na ferie w Rzymie specjalnie próbowałem espresso w wielu kafejkach tylko w jednej mogę powiedzieć że było dobre w reszcie było co najwyżej pijalne. Ogólnie serwują ciemniejsze wypaly co nie jest w moim guście więc rodzaj kawy też ma duże znaczenie.

« Ostatnia zmiana: 07 Maj 2025, 12:56:13 wysłana przez Artisz »

Offline Tukidydes Mężczyzna

  • Wiadomości: 192
  • Ekspres: Profitec Drive
Odp: Jeśli nie La Marzocco linea mini R to co?
« Odpowiedź #35 dnia: 07 Maj 2025, 13:34:37 »
Nie zmienia to faktu, że kawa jest dobra bez profilowania

Tak, niezaprzeczalnie, ale jednak mając flow control można np. odtworzyć działanie dźwigni (manual lever flow profile) albo spróbować tzw. slayer shot'a. W obu przypadkach ekstrakcja pokazuje zdecydowanie inne oblicze tych samych ziarenek, które standardowo traktujemy 9 barami przez powiedzmy 25-30 sekund. Warto spróbować :)

Offline Fux Mężczyzna

  • Global Moderator
  • Wiadomości: 3347
  • Ekspres: La Marzocco Linea Micra, tygielek
  • Młynek: G-RISTO W
Odp: Jeśli nie La Marzocco linea mini R to co?
« Odpowiedź #36 dnia: 07 Maj 2025, 13:46:28 »
Możesz przybliżyć, jak to ustawić? W micrze także jest to do zrobienia?
Człowiek może wyzbyć się wszystkiego z wyjątkiem pokus...

Offline ciastek

  • Wiadomości: 58
  • Ekspres: Lelit Bianca
  • Młynek: Lelit Fred, niebawem Option-O Casa 65
Odp: Jeśli nie La Marzocco linea mini R to co?
« Odpowiedź #37 dnia: 07 Maj 2025, 15:01:54 »
ale w mikrze nie masz sterowania przepływem w czasie rzeczywistym

to wiosło z przodu działa tylko jako leci albo nie leci, nie?

Offline tomy1978 Mężczyzna

  • Wiadomości: 61
  • Ekspres: La Marzocco Linea Mini R, Jura Ena7
  • Młynek: Fiorenzato AllGround Sense, waga Acaia Lunar LM, TIMEMORE mini Espresso
Odp: Jeśli nie La Marzocco linea mini R to co?
« Odpowiedź #38 dnia: 07 Maj 2025, 15:24:02 »
Ja już po wizycie w Koree. Moje przemyślenia?. Musze przyznać, że micra jest świetna. Nie miałem możliwości przetestowania mini, ale jeśli robi to co micra tylko lepiej, to nie ma o czym mówić. Bałem się, że micra słabiej spienia ale szybko zostałem sprowadzony na ziemię. Mleko ubija rewelacja i to na “1”. Kawka pyszna. Wygląd super. Można by rzec, ideał, Niestety ale ma jedną, jak dla mnie dużą, wadę. Mało miejsca pod grupą. Wiem, że mogłem się tego spodziewać po opiniach i filmach na YT, ale ja piję w większości kawy mleczne więc lekko większa filiżanka już tam nie wchodzi a myślałem, że ludzie trochę z tym przesadzają. Gdyby nie to, to dziś wróciłbym z micrą do domu. Tak pozostaje chwilę poczekać i jeszcze porozmyślać. Nie piszcie tylko proszę, że można zrobić w mniejszej filiżance i przelewać. Można, oczywiście, ale nie po to wydaje się tyle kasy, żeby sobie utrudniać. Jeśli ktoś pije małą-czarną, to micra jest świetna.
Z miasta Łodzi się pochodzi…

Offline korea83 Mężczyzna

  • Wiadomości: 1320
  • Ekspres: Lelit Bianca PL162T
  • Młynek: Mazzer SJ V Pro Electronic, etzMAX Light T, Sculptor 078, Kinu M47, Comandante C40 MK4
Odp: Jeśli nie La Marzocco linea mini R to co?
« Odpowiedź #39 dnia: 07 Maj 2025, 15:35:11 »
Niestety ale ma jedną, jak dla mnie dużą, wadę. Mało miejsca pod grupą.

Takie coś to w moim odczuciu bardzo duży minus tego ekspresu. Wydajesz tyle siana, a dostajesz ekspres który jest irytujący w codziennym użytkowaniu. Niby można z tym żyć, ale kupując maszynę premium nie powinno już być takich kompromisów.

Offline Fux Mężczyzna

  • Global Moderator
  • Wiadomości: 3347
  • Ekspres: La Marzocco Linea Micra, tygielek
  • Młynek: G-RISTO W
Odp: Jeśli nie La Marzocco linea mini R to co?
« Odpowiedź #40 dnia: 07 Maj 2025, 16:04:00 »
to wiosło z przodu działa tylko jako leci albo nie leci, nie?

Tak.
Człowiek może wyzbyć się wszystkiego z wyjątkiem pokus...

Offline Boby_brown

  • Wiadomości: 189
  • Ekspres: LA MARZOCCO Linea Micra Bianca, Kawiarka Bialetti
  • Młynek: Mahlkönig E64 WS, Fiorenzato Allground Sense , Baratza sette 30 ap
Odp: Jeśli nie La Marzocco linea mini R to co?
« Odpowiedź #41 dnia: 07 Maj 2025, 16:20:44 »
Pod grupą z npf jest dokładnie 106 mm. Czy to mało? Ja robię tylko czyste espresso i dla mnie to zaleta. Irytowało by mnie gdyby kawa leciała z niepotrzebnie dużej wysokości. Mam wagę wys. 27 mm czyli użyteczna wysokość to 79 mm i w zupełności mi to wystarcza.

Offline Antonio Mężczyzna

    • Mastro Antonio
  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 11701
    • Mastro Antonio
  • Ekspres: WEGA Concept
  • Młynek: Ceado E6P/E37S/E8D MGuate/MSJ
Odp: Jeśli nie La Marzocco linea mini R to co?
« Odpowiedź #42 dnia: 07 Maj 2025, 17:34:48 »
Od początku maszyny LM są utrzymane "w tradycji" czyli przede wszystkim do espresso i do małych filiżanek.

Offline Fux Mężczyzna

  • Global Moderator
  • Wiadomości: 3347
  • Ekspres: La Marzocco Linea Micra, tygielek
  • Młynek: G-RISTO W
Odp: Jeśli nie La Marzocco linea mini R to co?
« Odpowiedź #43 dnia: 07 Maj 2025, 17:57:48 »
Mało?

Espresso, cappuccino, doppio.

Człowiek może wyzbyć się wszystkiego z wyjątkiem pokus...

Offline korea83 Mężczyzna

  • Wiadomości: 1320
  • Ekspres: Lelit Bianca PL162T
  • Młynek: Mazzer SJ V Pro Electronic, etzMAX Light T, Sculptor 078, Kinu M47, Comandante C40 MK4
Odp: Jeśli nie La Marzocco linea mini R to co?
« Odpowiedź #44 dnia: 07 Maj 2025, 18:23:47 »
Waga pod filiżanki i jest bardzo mało 😉

 


Pokaż nieprzeczytane posty: Nowe / Wszystkie / Odpowiedzi