Trudno porównać, jednak Ode to młynek ukierunkowany wyłącznie na przelewy a DF54 to młynek bardziej do espresso z możliwością filtrowych przemiałów. Jednak do przelewu możesz kupić jakiś używany młynek ręczny typu 1zpresso, Comandante, Kinu, a może nawet nowy, niedrogi KinGrinder. Ręczny możesz bez problemy schować lub zabrać ze sobą. 1Zpresso, Kinu i KinGrnder K6 dobrze sprawdzą się też w espresso. Ja bym w ten sposób kombinował.
W kwestii samego DF54 może @Heniutek coś powie, a porównanie mogę jakieś zrobić jeśli @Janusz ma jakiś egzemplarz pokazowy.
Ustawiłem df54 pod jakąś tam kawkę i tak sobie popijam czasem ala espresso z robota.
Próbowałem zrobić ze 2 razy przelew w hoopie używajac df54, kawa b.długo się przelewała, była średnia.
Nie wypowiem się co do niuansów smakowych i tak pewnie bym nie wyczuł, tym bardziej płaskie vs płaskie żarna.
Jak testuje sobie kawki to czasem porównuję, czy bardziej smakuje mi z ze stożka czy płaskich, ale to w robocie i tam też sporo zmiennych, temperatura, doza , woda, preinfuzja czy bez, nie ma takiej powtarzalności.
Jedyne co przychodzi mi do głowy to gabi master, ale nie wiem czy wstrzelę się w tę samą frakcję przemiału na obu młynkach i czego miałbym szukać.
Przepraszam nie mogę edytować, w sumie prawie codziennie rano robię kawę w Hario switchu
i tam jest w miarę powtarzalnie.
Tylko że mam wersje 03, poszukam gdzieś kiedyś miałem małego szklanego v01( może w pracy?), chyba powinien pasować do gumy.
Jeśli byłaby taka potrzeba*
