Czy są młynki z zegarem? (nie timer)

[Janeox]

Witam wszystkich,
Jestem tu pierwszy raz a wyszukałem to forum z nadzieją na znalezienie odpowiedzi jak w tytule, tj:

Czy są młynki z zegarem, to znaczy umożliwiające odmierzenie ziaren wieczorem, a włączające się na żądaną godzinę rano? (ekspres ciśnieniowy który taki bajer posiada, odpada)

Szukałem w internecie, ale tam zdaje się widać klawisze timera czyli długości mielena.
Bo naprawdę zaraz po wstaniu z łóżka nie chce mi się odmierzać ziaren, chcę po prostu w stanie porannej półprzytomności  sięgnąć po dopiero co zmieloną kawę i wsypać do expresu, tak jak to robię na codzień, ale z torebki fabrycznie mielonej.
Jak sądzę zmielenie jej wieczorem i czekanie do rana to nie to.

[krystians]

Cześć, to my Ciebie witamy na forum . Jeśli wszystko przygotujesz wieczorem, to jaki problem rano nacisnąć przycisk, aby młynek tylko zmielił kawę? Nie spotkałem takich młynków, ale nie do końca rozumiem taką potrzebę.

[Janeox]

No niby racja.... może wykorzystać mój stary z odmierzonymi ziarnami na wieczór i zgoda, rano przycisnąć.

Ps:
Zapomniałem, że piję rano 3 różne kawy, to chyba muszę wieczorem przygotować 3 młynki. Masakra 
Chyba pozostanę jednak przy fabrycznie mielonych. Może nie będzie źle, półkilową pakę podzielę na 3-4 i umieszczę w woreczkach próżniowych na później.

[krystians]

Ciekawe opowiedz coś o tym, trzy różne kawy dla jednej osoby?

Możesz zmielić przed spaniem. Jeśli zamkniesz w pojemniku w całości wypełnionym kawą i szczelnie zamkniętym, to do rana niewiele się zmienią.

Ja mielę czasem na wyjazd do słoiczka pojedynczą dozę. Takie małe słoiczki, podobne jak do małych kremów, można kupić z nakrętką w okolicach 1 zł za sztukę.

[kacperb]

Jeśli problemem jest to, że nie chce Ci się rano odmierzać ziaren, to odmierzaj wieczorem. Masz mnóstwo zestawów z próbówkami czy słoiczkami na portalach zakupowych. Nie kojarzę, żeby na rynku był młynek programowalny na konkretną godzinę, możesz to ewentualnie zaimprowizować zostawiając włączony młynek podpięty do smart wtyczki, która poda prąd na minutę-dwie o określonej godzinie. Ale zostawianie włączonego / włączonego i pracującego młynka bez opieki jest dość ryzykowne.

[mlopus]

Chyba nie rozumiem tej dyskusji, młynek dozuje porcję kawy z hoppera więc co tu mierzyć albo ważyć?

[WS5]

Jeśli 3 różne kawy, to zapewne SD?

[apodemus]

Można sobie kupić takie pojemniczki, do których na przykład wchodzi 18g. Wtedy tylko wrzucasz do młynka rano i mielisz. Ale nie do końca rozumiem jaki tak na dobrą sprawę jest problem do rozwiązania 

[Janeox]

Ciekawe opowiedz coś o tym, trzy różne kawy dla jednej osoby?

Tak, jak piję np. drugą taką samą, to już ją mniej czuję chyba kubki smakowe się przyzwyczajają. To piję 2-3 różne. Niedawno odkryłem miesznkę która jest neutralna dla mojego żołądka dla mnie rewelacja bo aromat Robusty wali w jezyk aż miło .

Jeśli 3 różne kawy, to zapewne SD?

Nie rozumiem co to SD. Secure Digital ?


Generalnie:
Chyba zbyt wcześnie próbowałem rozwiązać problem mielenia kawy porannej na forum, bo zapomniałem że piję 3 różne kawy. Mielenie 3 różnych ziaren to w ogóle masakra, pozostaje mi kupowanie już zmielonych.
Jak uważacie, czy otworzenie 0,5 kilowej paki, podzielenie jej na 3 woreczki próżniowe (odsysanie powietrza, zmielona kawa staje się twarda jak kamień - jak te fabrycznie odpowietrzane w sklepach), nie zaszkodzi jej w kwestii aromatu? Pytam, bo przecież dochodzi do otwarcia zmielonej paki i przesypywania łyżką do woreczków, a więc mamy już powtórną styczność z powietrzem, aromat w jakiejść części na pewno się ulatnia podczas przesypywania, pytanie czy tylko troszkę, czy raczej dramatycznie.
Czy ktoś to robił?

Odpowiadam jak doszło do mojej obecności na forum czyli gdzie jest problem. Otóż odkryłem na popularnej pratformie sprzedażowej moje kawy, tyle że półkilowe, o połowę tańsze niż w sklepie w którym kupuję. Są też ziarniste (i tu kwestia mielenia), a mielone to zbyt dużo żeby taką pakę trzymać 2-3 miesiące przeciętą i codziennie ją odkrywając do 1 łyżeczki.

[krystians]

Jak uważacie, czy otworzenie 0,5 kilowej paki, podzielenie jej na 3 woreczki próżniowe (odsysanie powietrza, zmielona kawa staje się twarda jak kamień - jak te fabrycznie odpowietrzane w sklepach), nie zaszkodzi jej w kwestii aromatu?

Kawa zmielona ma dużą powierzchnię kontaktu z powietrzem, więc bardzo szybko się zmienia.

Znacznie lepszym rozwiązaniem jest mrożenie kawy w ziarnach. Wtedy spokojnie przez rok praktycznie nic jej się nie dzieje. Może jak chcesz to zamroź paczkę podzieloną na kilka woreczków próżniowych i odmrażaj po kolei, a potem część miel jak musisz mieć zmielone.

Kawa najszybciej się zmienia od wilgoci, częstych zmian temperatury, światła, wietrzenia.
 

Nie rozumiem co to SD

SD to skrót od single dose - sposobu użytkowania lub rodzaju młynków, do których wsypuje się taką ilość kawy jak chce się zmielić na jedną kawę.

Mielenie 3 różnych ziaren to w ogóle masakra,

Jeśli masz młynek, który można używać jako SD to nie jest wielki problem.  Wsypujesz odmierzoną ilość kawy i zaraz masz zmielone w pojemniku tyle ile wrzuciłeś.

Jakiego używasz młynka i jak parzysz kawę? Może po prostu ten proces można poprawić?

[Jka57]

Mielenie 3 różnych ziaren to w ogóle masakra,

Dla mnie to żaden problem



Jka

[krystians]

Spokojnie pierwszy czy drugi młynek, może w ciągu minuty zmielić trzy dozy kawy do trzech filiżanek W przypadku trzeciego też mogło by się udać, ale w ramach porannego rozruchu i podniesienia pulsu. Może wtedy wystarczą już dwie kawy?

[Janeox]

Może jak chcesz to zamroź paczkę podzieloną na kilka woreczków próżniowych i odmrażaj po kolei

Akurat składa się że znam się na żywności, wystarczy tylko odpowietrzenie (bez mrożenia), bo już wtedy utlenianie nie zachodzi, a suche ziarna nie pozwalają na pracę enzymów.
Więc ziarna kawy wystarczy trzymać w woreczku próżniowym - bez dostępu światła.

[Janeox]

Jakiego używasz młynka i jak parzysz kawę? Może po prostu ten proces można poprawić?

Mam młynek b.tradycyjny elektryczny, z klawiszem przyciskowym. Ale od lat kupuję mieloną.  A ekspresik gazowy.

[WS5]

Z kolejnej strony: trzymanie ziaren kawy w opakowaniu próżniowym (podciśnienie) powoduje szybsze uwalnianie się CO2, co też jest niewskazane - crema nie wyjdzie

Może wykorzystać butle CO2 (z soda stream, spawarki MAG...) do wyrugowania tlenu z opakowania przed zamknięciem?