Baza danych ekspresów

[dav]

Hey
zastanawiam się nad upgradem mojego ekspresu
mam kilka wymagań bez których już nie wyobrażam sobie nowego ekespresu, m.in. grupa e61, PID, podłączenie wody z sieci...
szukam strony, bazy danych, sklepu z maksymalnie dużym asortymentem, gdzie mógłbym sobie przefiltrować modele po moich wymaganiach,
chodzi tylko o wyszukanie modeli spełniających moje wymagania, bez znaczenia jaka cena i w jakim kraju

[kitsune]

https://docs.google.com/spreadsheets/d/1vJv2AGJ1ZSm1TSdoixfJADh5z1CAZjzqjmTz5vrKEj4/edit?gid=0#gid=0 takie coś znalazłem może się przyda, ma wszystkie istotne wymienione informacje, grupę, sposób przyłączenia, pid itp

[darekpawel]

To jest zabawne:

espressosetupbuilder_com

- = .

 

[Janusz]

Brak w tym zestawieniu m.in. ASCASO BABY T w trzech wersjach wykonania.

[dav]

espressosetupbuilder_com

fajne ale za mało filtrów

[darekpawel]

To ew. kaffee24_de

Ale też nie mają wszystkich modeli...

[kmleon]

A próbowałeś użyć chatGPT? Może on pomógłby Ci znaleźć ten odpowiedni ekspres? Mówię poważnie, często mnie zadziwia trafnością swoich wypowiedzi. A tak na marginesie - czy faktycznie nadal chcesz brnąć w E61? Ta grupa została wymyślona podczas zaćmienia słońca w roku 1961 (stąd zresztą nazwa: E61 od Eclipse  '61) - czyli jakies 63 lata temu? Ta grupa jest całkiem spoko, używałem jej przez około 12 lat, niemniej mam wrażenie że od tamtej pory trochę się zmieniło i to na korzyść innych rozwiązań. E61 aktualnie nie daje tak dobrej stabilności temperaturowej, jaką można dziś uzyskać inną konstrukcją, mimo że na ówczesne czasy była naprawdę rozwiązaniem przełomowym. Niemniej dziś ważne jest szybkie nagrzewanie i jeszcze lepsza stabilność temperaturowa, czego E61 wg mnie trochę brakuje, a właśnie ta stabilność temperaturowa i powtarzalność daje komfort użytkowania oraz porządanene efekty w filiżance.
Daj znać na forum co ostatecznie wybrałeś i czy znalazłeś swoje zestawienie, gdzie można porównać różnego rodzaju sprzęty.

[Fux]

To jest kolejny wątek o tym samym.

Miałem podłączenia poprzedniego ekspresu do wody i kanalizacji z grupą E61.

Obecny także miał mieć ale tych rzeczy jest pozbawiony.
Pierwsze kilka dni wydawało się, że będę żałował.
Jednak się przyzwyczaiłem. Nie tęsknię.

W nagrodę robi lepsza kawę.
Bierz Mini lub Micrę.

[Artisz]

Fajnie że jesteście zadowoleni z nowych ekspresów ale rozbieżność w stabilności temperatury w ekspresach z grupą e61 jest duża, w zależności od rozwiązań danego ekspresu, więc takie uogólnianie wszystkich tylko przez zastosowaną grupę nie ma sensu. Było to już wcześniej przerabiane i są dostępne porównania i testy, można sobie łatwo sprawdzić.
Tak samo jak są różne wersje e61 które mogą sporo się od siebie różnić, np. te bardziej  zawansowane mają elektryczne grzałki które skracają czas nagrzewania do poniżej 10 minut albo takie które już nie mają żadnych ruchomych części mechanicznych.
Dotyczy się to także innych grup, dla przykładu wystarczy porównać stabilność temperatury w Ascaso Baby T plus z włączonym bojlerem pary i wyłączonym żeby zobaczyć jak bardzo będzie się różnić nawet w tym samym ekspresie.

[Janusz]

wystarczy porównać stabilność temperatury w Ascaso Baby T plus z włączonym bojlerem pary i wyłączonym żeby zobaczyć jak bardzo będzie się różnić nawet w tym samym ekspresie.

Bo woda na grupę kawową idzie wstępnie podgrzana w wymienniku ciepła w bojlerze parowym i trafia na grupę już z temperaturą 80 st. C.

[Artisz]

Dokładnie, takie samo rozwiązanie jest też w niektórych ekspresach z grupą e61, dlatego go podałem jako przykład różnych rozwiązań stosowanych w ekspresach z jednakową grupą. Więc trzeba podchodzić indywidualnie a nie generalizować tylko poprzez rodzaj grupy.

[Janusz]

Zgadza się - np. EXPOBAR a obecnie CREM oraz IZZO stosują to samo rozwiązanie.

[Artisz]

VBM także.

[kmleon]

Dokładnie, takie samo rozwiązanie jest też w niektórych ekspresach z grupą e61, dlatego go podałem jako przykład różnych rozwiązań stosowanych w ekspresach z jednakową grupą. Więc trzeba podchodzić indywidualnie a nie generalizować tylko poprzez rodzaj grupy.

No tak, wszystko prawda, tylko autor wątku zaczął od generalizacji, że przyzwyczaił się do pewnego typu rozwiązań i tu padła nazwa grupy E61. Skądinąd, taka baza danych o ekspresach, żeby była jakkolwiek użyteczna, musiałaby te wszystkie różnice o których piszecie z Januszem również zawierać, bo samo porównanie grup po nazwie nie bardzo ma sens, bo z tego nie wynika ostatecznie zastosowane rozwiązanie i czy ten leciwy projekt nie został jakoś znacząco zmodyfikowany.
Co do przyzwyczajeń, zgadzam się tu również z Fuxem, te przyzwyczajenia do poprzednich rozwiązań, wcale nie muszą dyskwalifikować nowego, który jest niektórych rzeczy pozbawiony. Ja w zasadzie mam możliwość podłączenia się do wody i do kanalizacji, ale w poprzednim ekspresie, prawdopodobnie właśnie to podłączenie spowodowało awarię. Miałem zmiękczacz ustawiony na zmierzoną dokładnie twardość wody, ale okazało się, że po długim czasie bezawaryjnej pracy dostawca wody, w pewnym sobie tylko znanym momencie, zmienił źródło na bardziej zmineralizowane, czego oczywiście nie wychwyciłem na czas i ekspres się zakamienił, a próba jego uzdrowienia skończyła się finalnie awarią pompy i wymianą ekspresu. Nie mówię, że takie rozwiązanie nie jest / było dobre, ale teraz w sumie jak dolewam wodę ręcznie i też ręcznie opróżniam wodę z tzw. "tacki" to jakoś mam wrażenie, że bardziej dbam o czystość "tacki" i mam pod kontrolą to co wlewam do ekspresu I jakoś mi to o dziwo nie przeszkadza, a jakość kawy po prostu wszystko rekompensuje. W zasadzie to cieszę się, że stary ekspres się zepsuł.

[Artisz]

Wszystko się zgadza, oczywiście nie twierdzę że musi być grupa e61 ale to było jedno z kryteriów szukanego ekspresu, dlaczego to już autor niech się wypowie. Nie bez powodu e61 jest stosowana w różnych wersjach do dzisiaj. Ma swoje plusy takie jak łatwe zamontowanie manometru, termometru, profilowania czy możliwość prawdziwej preinfuzji, wszystko zależy kto czego oczekuje od ekspresu.