Tak, zdecydowanie w diecie bardziej potrzebujemy tego z czego powstaje mleko czyli nieprzetworzonych roślin. Wiele chorób cywilizacyjnych zawdzięczamy naszej diecie przetworzonymi wysokowęglowodanowymi produktami z różnymi upłynniaczami, dosładzaczami, aromatami, konserwantami i innymi udogodnieniami dla uwodzenia naszych zmysłów, trwałości produktu oraz ekonomii produkcji.