MAZZER Super Jolly V Pro Electronic

[Boby_brown]

Koledzy użytkujący już młynek, gdzie mniej więcej zaczyna się użyteczny zakres pod podwójne espresso?

Mój syn, faktyczny użytkownik, po wielu próbach ustawił w okolicy 2,5.

[korea83]

Dzięki, takie też ustawienie wytypowałem sobie jako punkt startowy aby od czegoś zacząć

[Boby_brown]

Gratuluję zakupu. Prezentuje się wspaniale. Też mnie zachwyca uchwyt na portafilter. Wszechstronna regulacja.

[MacJaro]

U mnie najcześciej w przedziale 2.2-2,5. Zależy od kawy.

Jak dla mnie ten młynek to "end game", na długie lata. Mazzer to Mazzer w końcu 

[Fux]

Oczywiście wagę ma, tak?
Gratki, fajnie wygląda.

[korea83]

U mnie najcześciej w przedziale 2.2-2,5. Zależy od kawy.

Jak dla mnie ten młynek to "end game", na długie lata. Mazzer to Mazzer w końcu 

Dzięki za wskazówkę

Na takie długotrwałe użytkowanie właśnie liczę bo zauważyłem u siebie pewną zmianę w podejściu do kawy. Im dłużej się tym zajmuję tym mniejszą mam potrzebę kombinowania ze sprzętem/gonienia króliczka. Bardziej zaczynam skłaniać się w stronę, że wybierać warto rozwiązania które po prostu się sprawdzają tak jak tego oczekuję. Kupić raz, a dobrze i cieszyć się z dobrej kawy.

Oczywiście wagę ma, tak?

Nie, to wersja ze standardowym mieleniem według czasu.

Wydaje mi się, ze Mazzer z młynków ważących przemiał oferuje aktualnie jedynie model Kony, a to już droga zabawa.

[kulka]

Nie będę pytać o retencję Bardziej ciekawi mnie czy przemiał jest na tyle fantastyczny, że WDT już nie wiele wnosi? Żarna jak rozumiem Mazzer'owskie, nie SSP?

[maro]

Mazzer to solidny młyn. Szkoda, że nie wprowadzili jeszcze wagi w mniejszych modelach.

[korea83]

Nie będę pytać o retencję  Bardziej ciekawi mnie czy przemiał jest na tyle fantastyczny, że WDT już nie wiele wnosi? Żarna jak rozumiem Mazzer'owskie, nie SSP?

O retencji lepiej nie myśleć. Trzeba się z tym pogodzić i tyle 😉

Ja WDT robię tak czy inaczej. Przyzwyczaiłem się i robię nawet jeśli przemiał jest niczym puch, a taki zapewnia mi tak Etzinger jak i Mazzer.

Póki co żarna Mazzer 233M. Czy z czasem będę chciał zmienić na SSP to się okaże 😉

[Airacobra]

Muszę się zgodzić żarna 151A w moim Mazzerze, też mielą kawę na taki puch. WDT po zmieleniu to formalność.

[Jozin von Bazin]

Ja nie użytkuję, bo miesiąc wcześniej kupiłem Fiorenzato i Mazzera odstąpiłem synowi. Jest bardzo zadowolony. Mazzera kupiłem z małym hopperem od razu na wyposażeniu

Mógłbyś napisać co Cię skłoniło do zakupu Fiorenzato i zamiany Mazzera?
Leniwy się robię i zastanawiam się nad kupnem Fiorenzato, zawsze to też waga mniej na blacie i mniej bałaganu.

[Artisz]

Wiem że nie do mnie to pytanie ale i tak napiszę dlaczego przeszedłem na młynek z wagą , po części tak jak u Ciebie z lenistwa żeby nie wyciągać za każdym razem wagi z szuflady oraz uproszczenia i przyśpieszenia całego procesu przygotowywania kawy ale w dalszym ciągu zachowaniu precyzji i mogę stwierdzić po ponad 2 latach wygody używania że do zwykłego już nie wrócę.

[Boby_brown]

Mógłbyś napisać co Cię skłoniło do zakupu Fiorenzato i zamiany Mazzera?

Wygoda. Minimum wysiłku - maximum efektu. Wstawiam portafilter w uchwyt, naciskam ekran dotykowy młynka i patrzę jak mi się mieli dokładnie ta ilość jaką zadałem.
A przedtem! Ważenie ziaren w kubeczku, mielenie do kubeczka, wsypywanie do portafiltra. Z każdym dniem coraz bardziej mnie to irytowało. Ten Fiorek to mi z nieba spadł!
Natomiast Mazzera kupiłem miesiąc później chyba trochę pod wpływem emocji. MacJaro tak pięknie o nim pisał.
Póki co zostaję przy Fiorenzato, a Mazzera używa Syn. Może za jakiś czas się zamienimy.

[MacJaro]

9 miesięcy użytkowania tego młynka w domu i czasem komercyjnie. Zero problemów.
Nie można być niezadowolonym z czegoś co jest doskonałe.
 
Mazzer od niedawna ma w ofercie młynek z wagą - Kony Sg (żarna stożkowe 63 mm).


https://www.mazzer.com/en/product/kony-s-g/

[dinuś]

Wiem, że to nie jest młynek SD, ale czy sprawdzaliście jaką ma retencję?
Czy jest jakiś patent na zastąpienie oryginalnego hopper-a czymś co by przesunęło workflow w stronę SD?