Co wybrać - On Demand, 64mm

[essewissa]

Wołbym oczywiście żeby tych mankamentów było jak najmniej oczywiście. Tak samo z tym mielenie nie bedzie, retencja, zbrylanie, czystość wokół młynka, niektóre potrafią rozrzucać kawę. To podświetlanie wbrew pozorom nie jest takie głupie, czasem robię kawę w półmroku i fajnie by było widzieć jak namielam. Znajomych zaproszę, mam jakieś dyskretne światło przy kolacji i też lampkę muszę odpalać jak kawę robię bo inaczej to ciemność, widzę ciemność, ciemność widzę

[Antonio]

Moim zdaniem to oświetlenie jest zupełnie zbędne, ale skoro producent nie może zrobić maszyny od nowa, to robi tylko kosmetyczny lifting. Gdzieś tam ta dioda musi się zmieścić, a wraz z nią przewody i specjalny układ zasilania.

[DrUsagi]

Te podświetlanie to bardziej bajer niż funkcjonalność. Choć w ciemności niby mielić pomoże.

[essewissa]

Chyba stanie na Fiorku 64 Evo. Eureka mi się bardzo podoba, ale na wszystkich filmikach z jej udziałem widać zbrylanie kawy, przy Fiorenzato tego nie ma, albo jest bardzo  niewielkie.

[DrUsagi]

Nie wierz do końca filmom. Nie wiadomo co za kawa, i w jakich warunkach mielona. Dużo było o zbrylaniu i wilgotności powietrza.
Moja Eureka jakoś zbrylać nie chce. Może kiedyś miałem jakąś jedną kawę co się grudki robiły.

[Bacek]

Dokładnie o tym ostatnio myślałem. Wystarczy wziąć kawę sucha jak wiór i filmiki piękne wyjdą

[Sala]

Moja też nie zbryla
Eureka oczywiście!

[essewissa]

Wiem, że kawa może zrobi różnicę, ale na wszystkich filmikach na Youtube widać to zbrylanie na Eurece.
Bardzo mi się podoba ten patent Eureki na czyszczenie młynka.

[Antonio]

Bardzo mi się podoba ten patent Eureki na czyszczenie młynka.

Jaki patent?

[Piskoor]

Moja też nie zbryla
Eureka oczywiście!

Moja...
Ariadna - wypadała niczym kostki do gry
Agust - pół na pół
Bazzara - sypie idealnie bez względu na to czy kawa ma tydzień od palenia czy 3 mies..
Mam też wrażenie że młynek zbrylał trochę więcej na początku, z czasem się uspokoił...

Niemniej jednak idealnie do portafiltra nasypać nie umiem - mielę do kubeczka i przesypuję
następnie zamieszanie za pomocą szpikulca do oliwek ( genialne rozwiązanie - taki z trzema igłami  ) i tamping..

[essewissa]

Jaki patent?

Patent zdejmowania górnych żaren i czyszczenia młynka bez zmiany ustawień. Trwa to chwilę.

[Antonio]

Ale wiąże się z tym, że dolne żarno zmienia swoje położenie; słyszałem że ma to pewne negatywne konsekwencje w przypadku zmiany ustawień w kierunku grubszego przemiału. Gdy rozkręcasz Mazzera SJ, to też trwa to tylko chwilę: myślę, że zrobiłbym to czyszczenie i powrót do ustawień szybciej niż z tą Eureką. Normalny system regulacji, taki jak w Mazzerach, ma tę zaletę, że zmiana ustawień jest błyskawiczna i może być przy tym bardzo znacząca. Spróbuj ten "eurekowy patent" przestawić na mielenie np. do moki i wrócić z tym znowu na espresso...

[essewissa]

Pod mokę, alternatywę nie będę mielił, tylko espresso. W Eurece po wyczyszczeniu młynka espresso powinno by teoretycznie takie samo jak przed czyszczeniem, nic się nie zmienia. W młynkach bez "patentu eureki" nie jest to takie oczywiste, niektórzy zaznaczają pisakiem w jakim ustawieniu były żarna, albo w inny sposób, upierdliwe to jest. Dom to nie kawiarnia, parę gram tu, parę tam, dobra kawa tania nie jest i fajnie by było nie marnować jej na ustawienia. Może niech się użytkownicy Eureki wypowiedzą jak to jest z czyszczeniem Eureki i powrotem do poprzednich ustawień.

[WS]

Zbrylanie przemiału to jakiś specjalny problem nie jest. Trochę denerwujące, ale na jakość espresso się nie przekłada. Ale Eureka Mignon zbryla dosyć porządnie.

[Piskoor]

U mnie korekta ustawień przy zmianie kawy ogranicza się do 2-3 mm na pokrętle śrubie mikrometrycznej.
Używam jednak młynka tylko do espresso więc problem blokowania mnie omija... Jeżeli dojdę kiedyś do potrzeby mielenia pod alternatywy, po porstu kupię sobie Wilfę albo coś podobnego

A co do zbrylania.... Naprawdę uważam że wiele zależy od kawy. Nie wiem jaki to ma wpływ ale w swoim młynku pod tył młynka włożyłem dwie samoprzylepne podkładki ( takie jak pod krzesło ) , młynek stoi lekko pochylony do przodu ale być dzięki temu prawie nic nie zostaje w dziubku ...