Timemore C3 Max Pro - ustawienie grubości mielenia

[DonPedro]

Witam
Zakupiłem sobie na promce młynek Timemore w wersji C3 Max Pro i jako świeży użytkownik tego sprzętu mam dwa pytania.
1. Grubość mielenia. Kawę mielić będę głównie pod French Press, 21g, w dołączonej instrukcji dla FP proponują ustawienie mielenia na 17-20 klików, natomiast na honestcoffeeguide.com/timemore-c3-grind-settings/ 19-25 klików. Na pewno ktoś tutaj posiada ten młynek, byłbym wdzięczny za podzielenie się swoim spostrzeżeniami na tematy ustawienia grubości mielenia.
2. Konserwacja. Do młynka został dołączony pędzelek, czy czyścicie swój młynek po każdym mieleniu czy robicie to raz na jakiś czas, ale dopiero w momencie gdy podczas mielenia zaczyna się zacinać.

z góry dzięki za odpowiedź

Pozdrawiam

[opiotr]

Witam
Zakupiłem sobie na promce młynek Timemore w wersji C3 Max Pro i jako świeży użytkownik tego sprzętu mam dwa pytania.
1. Grubość mielenia. Kawę mielić będę głównie pod French Press, 21g, w dołączonej instrukcji dla FP proponują ustawienie mielenia na 17-20 klików, natomiast na honestcoffeeguide.com/timemore-c3-grind-settings/ 19-25 klików. Na pewno ktoś tutaj posiada ten młynek, byłbym wdzięczny za podzielenie się swoim spostrzeżeniami na tematy ustawienia grubości mielenia.
2. Konserwacja. Do młynka został dołączony pędzelek, czy czyścicie swój młynek po każdym mieleniu czy robicie to raz na jakiś czas, ale dopiero w momencie gdy podczas mielenia zaczyna się zacinać.

z góry dzięki za odpowiedź

Pozdrawiam

Mi się tam nigdy nie chce czyścić młynka - mam od paru lat commandante nigdy nie czyszczone


Wysłane z iPhone za pomocą Tapatalk

[kitsune]

Co do mielenia nie podpowiem bo w kawę wsiąkłem przez to, że FP pękł  , zacznij może od tego zakresu który się pokrywa czyli 19-20 klik i dostosuj do preferencji i kawy. Ja czyszczę po każdym użyciu ale to wynika z tego że parzę po jedną dwie kawy dziennie i to tylko w weekend, dokupiłem też gruszkę do podmuchania żeby wydmuchać resztki całkiem użyteczna rzecz.

[krystians]

Nie używałem tego młynka, ale generalnie przemiał do FP dla mnie powinien być wbrew temu co kiedyś się uważało, dość drobny. Więc ja mielę tak mniej więcej jak standardowy cukier kryształ może ciut drobniej czyli drobniej niż do metod przelewowych.

[DonPedro]

Mi się tam nigdy nie chce czyścić młynka - mam od paru lat commandante nigdy nie czyszczone

Myślę, że raz na pól roku wystarczy. 

Co do mielenia nie podpowiem bo w kawę wsiąkłem przez to, że FP pękł  , zacznij może od tego zakresu który się pokrywa czyli 19-20 klik i dostosuj do preferencji i kawy. Ja czyszczę po każdym użyciu ale to wynika z tego że parzę po jedną dwie kawy dziennie i to tylko w weekend, dokupiłem też gruszkę do podmuchania żeby wydmuchać resztki całkiem użyteczna rzecz.

Norma, sam mam już czwartego FP, zawsze gdzieś pojemnik się stłucze.

Nie używałem tego młynka, ale generalnie przemiał do FP dla mnie powinien być wbrew temu co kiedyś się uważało, dość drobny. Więc ja mielę tak mniej więcej jak standardowy cukier kryształ może ciut drobniej czyli drobniej niż do metod przelewowych.

Dawno nie miałem do czynienia z ręcznym młynkiem dlatego pytam. Ostatim był Hario plus i tam ustawiałem na 11 kilków jeśli dobrze pamietam, ale później mieliłem już pod kawiarkę.
Teraz będę często w trasie dlatego szukałem czego małego, co można sobie spakować do niewielkiej walizki. Zatem drobniej niż cukier kryształ, więc będę celował w 18-19 klików.

Dzięki za pomoc.

[dziewiecset]

Ja nie czyszczę za każdym razem, chodź niby kiedyś słyszałem i nie wiem czy to prawda, że warto po użyciu przeczyścić i zostawić młynek pozycji zero. To ma powodować dłuższą żywotność ziaren i wolniejsze rozkalibrowanie, czy tak jest w sumie nie wiem, ale żyję w takim przeświadczeniu.


Co do mielenia, prawda jest jedna co kawa to inne mielenie, więc nie ma jednego uniwersalnego przepisu. Nie masz skalibrowanego nosa do jakiś tam standardów, robisz to dla siebie i tak to postrzegaj by Tobie smakowało . Metodą prób i błędów, to jedyna słuszna droga