Proszę o poradę odnośnie zestawu ekspres + młynek [budżet 10k]

[simonides]

Hej!
Niedługo się przeprowadzam i przy okazji zamierzam zrobić upgrade mojego obecnego setupu.

Siedzę w kawie niezbyt długo i moim pierwszym i obecnym zestawem jest La Pavoni Europiccola i Baratza Sette 30AP.

Chciałbym mieć przede wszystkim coś automatycznego, tym razem bez dźwigni.
Moją codzienną potrzebą jest wypicie dwóch filiżanek kawy ze spienionym mlekiem. Czasem robiłbym też kawę dla partnerki. Od czasu do czasu wpadną też jacyś goście więc przydało by się żeby dało się kilka kaw zrobić jednym ciągiem.

Zacznę może od młynka - najbardziej podchodzi mi Eureka Silenzio - zależy mi na tym żeby młynek był dość cichy, gdyż moja Baratza jest niezwykle głośna (ok.65db). Będę wdzięczny za sugestie odnośnie innego modelu, jednak głośność pracy jest dla mnie kluczowa.

Jeśli chodzi o ekspres - chciałbym mieć możliwość sprawdzenia poprawności temperatury wody w ekspresie, poprawności ciśnienia w bojlerze jak i grupie, a także możliwość zmiany powyższych parametrów bez konieczności grzebania w bebechach urządzenia. Mógłbym się pobawić preinfuzją, ale zmierzam do tego, że jeśli znajdę już dobry setup młynka i ekspresu to raczej nie będę eksperymentować z innymi parametrami więc nie chciałbym przesadzić z ilością dostępnych funkcji, bo zwyczajnie w świecie nie jestem osobą która będzie próbować zmieniać tego co działa już dobrze.

 Słuchalem i czytalem już sporo opinii, powiedzmy że podoba mi się kilka modeli, ale ciężko mi się na coś zdecydować konkretnego i tu moja prośba do Was o poradę - co warto kupić i co będzie spełniać moje oczekiwania

Kryteria:

 Młynek
- głośność pracy tylko i wyłącznie. Żadnych innych preferencji.

Ekspres
- kilka mlecznych kaw dziennie (2-4)
- okazjonalnie kilka kaw w jednym ciągu dla gości
- bez podłączenia do wody
- może się nagrzewać przez długi czas
- możliwość zmiany podstawowych parametrów takich jak ciśnienie, temperatura, (preinfuzja) jak i możliwość sprawdzenia tych parametrów w rzeczywistości
- wygląd sprawą drugorzędną
- fajnie gdyby wytrzymał około 8-10 lat


Budżet jaki przewiduje to 8-10k za całość. Jestem w stanie dorzucić jeszcze z tysiaka jeśli miałoby to coś zmienić na lepsze.
Jeśli sądzicie też, że nie ma sensu kupować tak drogiego zestawu z moimi kryteriami to też proszę dajcie mi o tym znać.


Z góry dziękuję za wszelką pomoc!

Stałem przed podobnym wyborem co Ty jeszcze niedawno i wybrałem Rancilio Silvia Pro X + Eureka. Zobacz opinie na forum ludzi którzy mają np. Lelity o budowie tych ekspresów. Sam miałem Annę i wiem że jakościowo to zupełnie inna liga. Jak będziesz miał jakieś pytania to śmiało pisz.