Proszę o poradę odnośnie zestawu ekspres + młynek [budżet 10k]

[Janusz]

Widocznie nie dorastam do pięt tutejszym baristom. Wzorków zresztą też nie umiem robić i pewnie już się w życiu nie nauczę. Jak Gmtb znajdzie chwilę czasu to spróbuje spieniać na tej ilości mleka.

[GostRado]

Widocznie nie dorastam do pięt tutejszym baristom. Wzorków zresztą też nie umiem robić i pewnie już się w życiu nie nauczę. Jak Gmtb znajdzie chwilę czasu to spróbuje spieniać na tej ilości mleka.

Nie trzeba być baristą, wystarczy fizykiem😃 Mniej wydobywającej się pary z różdżki - mniejsza ilość mleka do spieniania. Jak zostawiłem tylko jedną dziurkę, to i 40ml mleka w kubku 70ml nie zagotowałem.

[Janusz]

Czy nie pomyliły Ci się ilości ? 40 ml w dzbanku 70 ml czy może raczej 400 ml w dzbanku 700 ml (0,7 lita) ? Najmniejszy dzbanek jaki mieliśmy i jaki mamy to dzbanek o pojemności 150 ml. I nie służy on do spieniania mleka...

[GostRado]

Czy nie pomyliły Ci się ilości ? 40 ml w dzbanku 70 ml czy może raczej 400 ml w dzbanku 700 ml (0,7 lita) ? Najmniejszy dzbanek jaki mieliśmy i jaki mamy to dzbanek o pojemności 150 ml. I nie służy on do spieniania mleka...

Janusz nie napisałem, że spieniłem do latte artu, tylko przy jednej dziurce nie zagotowałem:

https://www.coffeedesk.pl/product/10103/Motta-Little-Creamer-Dzbanek-70-Ml?gclid=CjwKCAjww7KmBhAyEiwA5-PUSsV-Ik_3ggStZOuXPiihDZXgykOfOlKILriQRxSio8wgn-0XT3kDyxoCLyMQAvD_BwE

Kubek 150ml spienię na jogurt, przy dwóch dziurkach.

[Janusz]

Próba wykonana na poprzedniej wersji DUO. Spienienie mleka w dzbanku 0,6 l ilości ok. 300 ml na starszym modelu - 25 s napowietrzenie i kolejne 20 s dogrzanie. Łącznie 45 s. Nie 1,5 minuty.
Na wersji V2 będzie jeszcze szybciej ale to możemy sprawdzić dopiero w przyszłym tygodniu po dostawie.

[WS5]

Czy nie pomyliły Ci się ilości ? 40 ml w dzbanku 70 ml czy może raczej 400 ml w dzbanku 700 ml (0,7 lita) ?

pewnie nie, ale za to poniżej chyba zero wcięło...

Duży dzbanek to ile mililitrów ? Jeśli masz na myśli 60 ml to w DUO PID V2 czas jest podobny ok. 30 s - 40 s.

[GostRado]

kilka mlecznych kaw dziennie (2-4)

Jeśli miałbym pić tylko mleczne, to kupiłbym najtańszy HX lub TB duo (Ascaso?) a resztę kasy wydał na porządny młynek.

[Janusz]

Wcięło ale już poprawiłem.

[tom517]

blur__ mam Europiccolę i HX z flow control, dwoma czujnikami temperatur w grupie. Europiccola ma sporo zalet, jest prosta, ładna, mało miejsca zajmuje po małym ulepszeniu w coffe-sensor ciężko ją dogonić. Serwisowanie/czyszczenie Europiccoli jest proste. Swego czasu miałem dylemat czy nie pozbyć się HX, zdecydowało podłączenie do wodociągu. Często człowiek z czasem dąży do prostoty w urządzeniach które używa . Czas gotowości do pracy w Europiccoli ciężko będzie pobić.

[Matius22]

To aż tak byłem beznadziejny? Ascaso DUO PROF niecały rok temu poniżej:



1min 30 sekund do 55 stopni! Gdzie pewnie większość spienia do 65.

[tom517]

Tam jest tylko termoblok, także działa jak działa. Nie mierzyłem ale  Europiccola z 2 razy szybciej spieni.

[smichal]

To aż tak byłem beznadziejny? Ascaso DUO PROF niecały rok temu poniżej:

1min 30 sekund do 55 stopni! Gdzie pewnie większość spienia do 65.

Może znaczenie ma temperatura początkowa mleka, w Twoim przypadku to było 3,7 st. C? Aż tak zimne mleko miałeś? Ja w lodówce chyba mam normalnie 7 st. C

[Janusz]

Wpływ ma temperatura początkowa ale także ilość mleka w dzbanku. Przed chwilą spienialiśmy na DUO. Termometr co prawda analogowy. Zwykle jednak i tak nie stosujemy termometrów tylko kierujemy się tym czy ścianka dzbanka zaczyna parzyć. W każdym razie wyszło nam spienianie do momentu parzenia w dłoń w 1 min. Nie wiem czy Grzegorz zdąży przesłać film na YT. Od poniedziałku idzie na urlop a ma jeszcze sporo do zrobienia w firmie.

[uman]

@Matius22  - co to za termometr?

[Heniutek]

@Matius22  - co to za termometr?

Wygląda podobnie do Timemore.