Commandante czy Fellow Ode?

[Raczykk]

Witam kawoszy
Po używaniu przez troszkę ponad 2 lata mojego młynka Barista Space zaczęłam odczuwać potrzebę zmiany. Głównie ze względu na to, że gałka wypadła i nie chce się "przykleić", bo max jego mielenia to 30g no i mam wrażenie, że niezbyt równo mieli... No i tak czytam i sprawdzam i każdy doradza "dozbierać" do Commandante. Wszelkie przepisy pokazują kliki właśnie pod commandante, jego "żywotność" i owianie go aurą mercedesa pośród młynków i to sprawia, że jestem skłonna wydać 1k na ten młynek. Ale czy faktycznie warto? Za niewiele więcej widzę Fellow Ode, automatyczny, piękny z regulacją...  Kawki robię przelewowe (v60, kalita, AP, a i moccamaster na blacie stoi). Kawiarki też są, ale pod nie kawkę kupuję już mieloną w kawiarni.

Dodam, że z chęcią wysłucham wszelkich za i przeciw.
Także pobieram 200zł z konta każdej drużyny i słucham Państwa.

[slusar_o2]

C40 mieli lepiej, pytanie czy Ci się chce kręcić korbą.
Kawa z płaskich żaren (ode) smakuje też inaczej (imo gorzej), ale nie oszukujmy się dla dla zwykłego śmiertelnika różnice są raczej marginalne. Kiedyś się mieliło porlexem i się człowiek zachwycał jaka to dobra kawa wychodzi, a tam były przecież grudy z pyłem.

[mazoor]

Ja sobie cenię comandante za:
-pancerną konstrukcję,
-łatwość w czyszczeniu, bo rozkręcenie wszystkiego, wyczyszczenie i złożenie z powrotem zajmuje max 5 minut i można to robić codziennie,
-jest przenośny i łatwo go zabrać ze sobą na wycieczki,
-raz zapamiętane ustawienia można bardzo łatwo odtworzyć - płynność i powtarzalność działania systemu regulacji grubości mielenia jest świetna,
-jak mam jakiegoś super pachnącego naturala "pod filtr" i chcę spróbować z niego espresso - to mimo, że nie mam red clixa, komeś mnie nie zawodzi i mieli świetnie pod espresso,
-mieli się szybko i bez większego oporu - jak dla mnie.
-łatwo znaleźć części zamienne w razie jakiejś awarii - sprężynki, podkładki, osie, słoiczki, rączki, to wszystko jest do kupienia w coffeedesku.

[kafcio]

Kawa z płaskich żaren (ode) smakuje też inaczej (imo gorzej) ...

Ryzykowna teoria choć dotyku gustu. Zgadzam się że różnica w smaku może być wyczuwalna i nie znam dobrze ODE.
Pytanie z iloma młynkami z płaskimi żarnami miałeś do czynienia. Bo w tych wszystkich wielkich sklepowych/produkcyjnych Santosach czy Mahlkonigach innych żaren niż płaskie nie uwidzisz.

[trez]

ja wiem czy przelew z płaskich żaren smakuje gorzej? tu bym dyskutował, wiele większych płaskich daje nam mniejsze zapylenie i równy przemiał, czyli to czego w przelewach szukamy, jednocześnie c40 z swoim specyficznym żarnem również zwłaszcza w porównaniu z większością ręcznych młynków, które chcą mielić szybko i być uniwersalne i dla espresso.

Moim zdaniem oba rozwiązania to świetny wybór i z obu będziesz zadowolona, do rozważań z elektrycznym dodał bym jeszcze Wilfa Uniform, fajny domowy młynek, też projektowany z alternatywami w zamyśle.

Sam używam C40, tylko że pare lat temu był on wyraźnie tańszy i sam nie wiem czy dziś bym nie poszedł np w Uniforma właśnie? Sam nie wiem, ale jest jednak spora dysproporcja ceny komesia do tych dwóch elektryków, wydaje mi się, że nie ma celu dyskutowanie z którym zrobi się lepszą kawę, bo wszystkie te opcje będą bardzo dobre. Raczej zadał bym sobie pytanie co cenię bardziej, miejsce na blacie? chill moment z ręcznym młynkim stojąc w oknie i patrząc w dal może zapunktuje fakt produkcji c40 w Niemczech a nie za morzami i duża otwartość tej firmy na klientów, ale za to ta wygoda przy fellow czy wilfie, wrzuć ziarna, się zmielą a młynek sam się zatrzyma

[Jka57]

ale za to ta wygoda przy .............................................., wrzuć ziarna, się zmielą a młynek sam się zatrzyma

Co prawda to prawda, czasami się tam jakieś ziarenko zatrzyma to się go pędzelkiem popchnie i jest OK.

Zaraz będzie 3trzy tygodnie jak użytkuję ten młynek zaznaczony jako 1 od tego czasu ani raz nie wziąłem do ręki ten 2drugi i chyba już tak zostanie, łatwość ustawienia grubości przemiału, i inne parametry jak chociażby pojemność przemawiają za 1jedynką.



Jka

[Raczykk]

łatwość ustawienia grubości przemiału

A to takie laickie pytanie z mojej strony. Czasem chciałabym odwzorować przepis 1:1 i jest np. 21klików na C40 - jak to "odwzorowujesz" na Fellow? Czy po prostu tego nie robisz?

[slusar_o2]

Pytanie z iloma młynkami z płaskimi żarnami miałeś do czynienia.

kiedyś miałem Guatemale, ale najwięcej mieliłem w mazzerze, więc jak tak myślę, możesz mieć racje, że mogę złe wnioski wyciągać

[Jka57]

Czy po prostu tego nie robisz?

Nie nie robię tego.

Ale za to zrobiłem sobie kilka takich porównań

Literka R oznacz młynek ręczny cyfry na jakiej był ustawiony "cyferblat" w tym elektryku.
I tak dla kilku wartości, zawsze mogę otworzyć fotkę powiększyć i zobaczyć co tam nagryzmoliłem i jak wygląda taki a taki przemiał.



Papieru milimetrowego nie mam w domu.

Jka

[lullaby04]

Cześć! Mam Comandante i miałem Ode. Ode mieli o wiele mniej równo, a i lubi sobie narobić bałaganu. Po za tym ma słaby silnik i niektóre ziarna go zatykają - w takim wypadku jest spora szansa na potrzebę serwisu. Swój Ode zwróciłem, gdyż ten ową wadę miał fabrycznie pogłębioną, ale walka o zwrot nie była krótka.

[Jka57]

a i lubi sobie narobić bałaganu.

Z tym po tych 3trzech tygodniach się nie zgodzę, ja wkoło i nie tylko ma bardzo czysto.

Po za tym ma słaby silnik i niektóre ziarna go zatykają

Tylko raz się zatkał chyba za drugim razem, od tamtej pory nie miało to miejsca, a mieliłem nim już różne ziarna.

i miałem Ode.

Może napisz którą wersie miałeś, to ułatwi ocenę.

Jka

[Yoda]

A to takie laickie pytanie z mojej strony. Czasem chciałabym odwzorować przepis 1:1 i jest np. 21klików na C40 - jak to "odwzorowujesz" na Fellow? Czy po prostu tego nie robisz?

Można by przeliczać na mikrony i może w taki sposób próbować?

Swój Ode zwróciłem, gdyż ten ową wadę miał fabrycznie pogłębioną, ale walka o zwrot nie była krótka.

A to ciekawe, bo ja swój reklamowałem i bez problemów. W moim przednia tarcza była niezdejmowalna

[Jka57]

Cześć! Mam Comandante i miałem Ode. Ode mieli o wiele mniej równo, a i lubi sobie narobić bałaganu.

Nie dawało mi spokoju to co pogrubiłem, na zadanie pytanie? jaki to był młynek nie dostałem odpowiedzi no to z ciekawości sprawdziłem robiąc sobie chwilę temu swoją codzienną poranną kawę jak to jest z tym bałaganem u mnie.

Wyszło tak jak na tych fotkach robionych zaraz po zmieleniu kawy i ? czy to jest bałagan.









Jka

[Heniutek]

Patrzac na to co dzieje sie u mnie (wczesniejsza wersja), jest czysciutko. 

[Jka57]

jest czysciutko. 

Fajnie że tak to oceniłeś, dodam że jest to 40g kawy i nie psikanej wodą do tego młynka praktycznie tego nie stosuję.

Sumując warto było posłuchać podpowiedzi bardziej doświadczonych osób z tego forum i kupić tą wersie tego młynka: MŁYNEK Fellow Ode 2 Generacji chociażby na wspomniany bałagan.

Jka