La Marzocco Linea Micra - opinie użytkowników

[GostRado]

Przy takim sprzęcie trzeba trochę popracować nad latte artem

Zdecydowanie. Wolno idzie, bo mało robię mlecznych, a poza tym jestem w fazie testowania pod względem optymalnie objętościowo moich dzbanków.

[PiotrekBM]

@GostRado

Ten pełen talerz z ciastem może być zgubny
Po kawce na długi spacer albo jogging.

[GostRado]

Ten pełen talerz z ciastem może być zgubny

Nieeee całą blachę, najwyżej 2, 3 kawałki

Po kawce na długi spacer albo jogging.

👍
U mnie za oknem śnieżyca się rozszalała, może do wieczora się uspokoi.

[Jka57]

może do wieczora się uspokoi.

A wieczorem pójdziesz spać i placek się odłoży

Jka

[Jozin von Bazin]

Jaki jest odpowiednik VST18 dla sitka IMS?

[GostRado]

Jaki jest odpowiednik VST18 dla sitka IMS?

Dla mnie IMS to loteria dozowania, a usyfione pionowe ścianki prysznica są w gratisie. Wolę  przewidywalne VST. Obecnie dobrze mi się sprawdza na Mikrze VST20 z dozą 18,5g i tamperem convex.

[fill]

@Jozin von Bazin
Różne sitka IMS przyjmują różne objętości zmielonej kawy. Tak więc ja celujesz w mniejsze dozy w sitku np 16g, szukasz sitka z wyoblonym dnem - convex i zaokrąglonymi dolnymi krawędziami, a jak szukasz na 18g to zwykle płaskie dno, ostre dolne krawędzie - wysokość 24, 24.5. To tak w dużym przybliżeniu.
Przerobiłem większość modeli do dopio. Estrakcją jednak się różnią - kształt, objętość, ilość otworów ma znaczenie. W żadnym wypadku nie zauważyłem brudych ścianek pionowych sitka prysznica, ale mam też inny kształt wylewki wody w prysznicu niż GostRado.
@GostRado
co oznacza termin" loteria dozowania"?

[pj.w]

PRODUCT CODE      HEIGHT           CAPACITY

B702TFH20              h.20 mm           12/14 gr
B702TFH22              h. 22 mm           14/16 gr
B702TFH24              h. 24 mm           16/18 gr
B702TFH26              h. 26 mm          18/20 gr
B702TFH28              h. 28 mm          20/22 gr


W LR do 24 dozuję około 17-17,2 gram.  W Micra będzie pewnie bliżej 16 śledząc Wasz wątek.
VST 18 ma wysokość 24,2, więc bardzo podobnie jak IMS 24.

[Jozin von Bazin]

Dziękuję fill i pj.w .
Czyli celować w wysokość  około 24.
Wyczytałem w internetach, że sitko LM 17g to VST18, produkowane przez VST, tylko tańsze bo nie przechodzi kontroli jakości jak sitka VST. Wynikałoby z tego, że LM bierze poprawkę na tą śrubę i zaniża pojemność sitka o 1g.

[pj.w]

VST produkuje/produkowało dla LaMA.
Z tej brakiem kontroli jakości to IMHO legenda, wątpię żeby LaMa akurat tu szukało 3 USD oszczędności.

[GostRado]

VST produkuje/produkowało dla LaMA.
Z tej brakiem kontroli jakości to IMHO legenda, wątpię żeby LaMa akurat tu szukało 3 USD oszczędności.

Miałem, Ty też miałeś, te sitko VST 7g sygnowane brandem LaMarzocco, które posiadało certyfikat jakości VST.

[fill]

A sitko od LM ma płaskie czy półokrągłe dno?
Testowałem tamper convex  na sitku z półokrągłym i płaskim dnem w ekspresie BFC. Bardziej powtarzalne ekstrakcje były jednak na sitkach wypukłych.
Teraz mam inny ekspres, regulowaną preinfuzję i pracę pompy i preinfuzja przebiega bardzo płynnie, spokojnie i bez kanałów.

[Jozin von Bazin]

Sitka do micra są płaskie. Ja też ostatnio wolę sitka IMS, te ścięte, nie z płaskim dniem, inaczej się stożek, strumień kawy przy ekstrakcji formuje, przy wypukłych sitkach pewnie jeszcze lepiej to wygląda.
LM robi dwa rodzaje sitek, zwykłe tańsze i droższe "X", te X wyglądają na podobne do VST. To, które mi dali do Micra 14g jest moim zdaniem z tej tańszej serii, kolor  blachy jest inny.

[GostRado]

LM robi dwa rodzaje sitek, zwykłe tańsze i droższe "X", te X wyglądają na podobne do VST. To, które mi dali do Micra 14g jest moim zdaniem z tej tańszej serii, kolor  blachy jest inny.

Może być, bo certyfikatu nie było.

[fill]

Sitka do micra są płaskie. Ja też ostatnio wolę sitka IMS, te ścięte, nie z płaskim dniem, inaczej się stożek, strumień kawy przy ekstrakcji formuje, przy wypukłych sitkach pewnie jeszcze lepiej to wygląda.
LM robi dwa rodzaje sitek, zwykłe tańsze i droższe "X", te X wyglądają na podobne do VST. To, które mi dali do Micra 14g jest moim zdaniem z tej tańszej serii, kolor  blachy jest inny.

Też miałem takie spostrzeżenia....