B61M - ciekawa ewolucja grupy E61 od Bellezza

[skansen]

Bellezza Athena była zapowiadana jako ekspres z grupą B61M. Główna różnica, w stosunku do klasycznej grupy E61 polega na tym, że bojler jest zamontowany niemalże bezpośrednio za grupą. Wyeliminowane zostały rurki łączące grupę z bojlerem. Informacje o tym ekspresie zostały najpierw opublikowane a potem w większości wycofane.

Z mojego punktu widzenia kluczowe jest pytanie, czy grupa jest ogrzewana cały czas wodą z bojlera, czy jest to dalej termosyfon.
Jeśli tak, to mamy jedno z ciekawszych udoskonaleń grupy E61.

[Janusz]

To rozwiązanie było widać na filmie nakręconym podczas Targów HOST w Mediolanie. Poniżej link do wątku z tym filmem na stronie 1:

https://forum.wszystkookawie.pl/index.php?topic=10352.0

Ta sama grupa kawowa z manometrem użyta jest też w modelu Vittoria. Czekamy w tej chwili na opisy i zdjęcia tych ekspresów.

[Antonio]

Bardzo fajnie i ciekawie to wygląda. Jakie są charakterystyki tych nowych maszyn?

[Janusz]

Nie mamy jeszcze dokładnych informacji. Bellezza w tej chwili opracowuje karty katalogowe. Musimy z tym nieco zaczekać.

[kabzior]

Mnie bardzo ciekawi Vittoria bo to ma być DB rota z programowanym profilowaniem.
O Atenie nie słyszałem wcześniej, ale wygląda fajnie i ciekawe rozwiązanie.

Kiepsko trochę że nic nie ma o tych ekspresach w sieci, gdzieś się pojawi wzmianka czy render i tyle.

[Antonio]

Czy ta Vittoria będzie bez dźwigienki? To byłoby coś... całkiem dobrego .

[skansen]

Wygląda na to, że dźwigienka tylko aktywuje włącznik. Za mechanikę w grupie E61 odpowiada widoczny na renderach elektromagnes...

[kabzior]

W ogóle nie trzeba dotykać dźwigienki. Grupa E61 sterowana guzikami

[2 minuta filmu]

[skansen]

No z tych obrazków to raczej wynika, że to grupa saturacyjna.

Ja nie widzę tutaj żadnych podobieństw do grup saturacyjnych takich jak np. La Marzocco GS3. Jeśli miałbym podciągnąć tą grupę pod jakąś istniejącą klasyfikację to byłaby to grupa zintegrowana z bojlerem (taka jak np. w Rancillo Silvia). Oczywiście zakładając, że grupa ta nie jest ogrzewana przez przepływającą wodę a jedynie biernie, od bojlera... Na ten moment to jednak zaczyna się takie trochę gdybanie. Zaczekajmy aż maszyny trafią do @Janusza i @Grzegorza...

[Janusz]

Prędzej będzie jak się więcej dowiemy mailowo i telefonicznie. Maszyny te będą dopiero na przełomie czerwca i lipca.

[Antonio]

Wygląda na to, że dźwigienka tylko aktywuje włącznik. Za mechanikę w grupie E61 odpowiada widoczny na renderach elektromagnes...

Faktycznie, zastanawiałem się po cóż tam ta cewka indukcyjna? Czyli dźwigienka byłaby tylko "atrapą" wiszącą na grupie li tylko do kontaktu z wyłącznikiem? Brzmi to dość zabawnie, ale chyba na szczęście większość "mechaniki" grupy E61 tutaj już nie istnieje. Całą górę "wyciął" bojler.

[Antonio]

Cała moja konfuzja wzięła się chyba z faktu, że dopiero teraz przypomniałem sobie o grupie B61 (Rossi/Brasilia). Tytułowa grupa zdaje się być jej modyfikacją -- stąd nazwa B61M, a nie E61M. Ale to tylko moje przypuszczenie -- ciekaw jestem czy w ogóle trafne? W grupie B61 "mechanika" sprowadza się tylko do mechanicznego dyfuzora umieszczonego w miejscu dolnego wyjścia w grupie E61. Jest w B61 również elektrozawór, odprowadzający wodę po ekstrakcji z komory zaparzania.

-->> Schemat grupy B61

[Gmtb]

Z tego co udało mi się wywnioskować z filmu to dźwignia służy do profilowania ciśnienia. Ekstrakcję manualną rozpoczyna się za pomocą pierwszego przycisku od lewej, a następnie dźwignią profiluje się ciśnienie.
Zagadką jest dla mnie za to jak to wszystko działa. W przypadku manualnej ekstrakcji i manualnego profilowania ciśnienia za pomocą dźwigni wszystko wydaje się jasne, mamy mechaniczne profilowanie dźwignią.
Ale w dalszej część filmu widać kolejne 3 przyciski gdzie cały proces jest zautomatyzowany. Odpalamy zaparzanie, a ekspres profiluje już bez naszej ingerencji.
Zakładam że te trzy programy możemy samodzielnie zaprogramować wchodząc w tryb programowania i w trakcie jego trwania ustawiamy profil za pomocą dźwigni. 

[Antonio]

Zaiste ciekawe. Na pewno te przyciski programuje się na smartfonie. Wydaje mi się, że również ten pierwszy?

[Gmtb]

Jest możliwe że kontroluje się to przez aplikację. Znalazłem film od Tastecrafters i wydaje mi się że właśnie o tym tam wspominają... ale niestety słabo znam rumuński