Płaskie żarna pod przelewy?

[Heniutek]

Dobry, polecicie jakiś młyn gównie do przelewów, żeby był możliwie kompaktowy.
Wilfa uniform, to byłby dobry strzał, czy może coś innego? ( ponoć da się tam włożyć żarna SSP 58mm, na własną odpowiedzialność) .

Kwota około 1500, na razie opcję Fellow Ode wykluczam.

Może Baratza Virtuoso+ ?

Z góry dzięki za pomoc i cenne uwagi.

[Olson_99]

Cześć, ostatnio przerzuciłem się z wscg-2 na uniform i mogę śmiało polecić 

[Heniutek]

Dzięki za info, nie uparłem się na płaskie ( gdzieś z tyłu głowy ta baratza, z braku laku), ale płaskie od dawna chodzą mi po głowie.
Może jak kolega z forum poradził, dozbierać do chińczyka?

[Heniutek]

Ktokolwiek widział, ktokolwiek wie?

eureka mignon zero brew

https://www.eureka.co.it/en/catalogo/prodotti/macinacaff%c3%a8+on+demand/1/75.aspx

W preorderze widziałem  430 ojro, tylko czy to ma sens?

[arob]

Jako użytkownik Speciality nie kupiłbym młynka z tego typu regulacją pod alternatywy.

[trez]

ciekawe pytanie, czy jest jakiś ciekawy konkurent dla Uniform-a, Virtuoso wydawał mi się raczej młynkiem z niższego sortu, raczej w Vario bym celował, ale wersja plus, z stalowymi żarnami. To już jednak inna kategoria cenowa i raczej główne atuty ma dla większych obciążeń niż typowo domowy Uniform.

[Heniutek]

Uniform ma "zwolniony" silnik, czy tam obroty i mielenie pod przelew 4 razy dłużej niż svart , trochę dziwne.

[pj.w]

Jest jeszcze Apex oczywiście:

https://www.baristasite.com/en/orphan-espresso-apex-manual-coffee-grinder.html

[Heniutek]

Apex, super , ale 2800+ dodatkowe koszta.
2 kafle jeszcze do "przelkniecia",  ale 3ke za ręczniaka,  chyba musiałbym spać w garażu i bywac w domu tylko na mieleniu kawy 

[Olson_99]

Uniform ma "zwolniony" silnik, czy tam obroty i mielenie pod przelew 4 razy dłużej niż svart , trochę dziwne.

Mi to osobiście nie przeszkadza, woda się dogotuje i ją przeleje przez filtr

[krystians]

trochę dziwne.

To jest po to, aby początkową i końcową część przemiału jak najbardziej zbliżyć do siebie pod względem grubości.

[Heniutek]

Słyszałem/czytałem, że zamierzeniem Tima było nie nagrzewanie sie tak mocno mielonej kawy, ale może źle zrozumialem..

Jakieś propozycje płaskich, nie gastro? 😉

[krystians]

Grzanie się ziaren podczas mielenia pojedynczej dozy, raczej nie jest dużym problemem. Z domowych są azjatyckie pionowe, jest Fellow Ode, takie na szybko kojarzę.

[Boi420]

na razie opcję Fellow Ode wykluczam.

jak głównie do przelewu to czemu wykluczasz Fellow Ode?

[Heniutek]

Trafiła mi się głośna wersja z pierwszego wypustu ODE i dlatego.
Do tego kwota 1500-1700 zł za ten młynek jest dla mnie mocno przesadzona na te chwilę.

Edit.
Za poprawioną wersję z nowszymi żarnami.