Mazzer Mini Digital A

[Metiu]

Ja mam mniejszą wersję hoppera - 320 g, jednak i tak jest dla mnie za duży.


Wysokość całkowita z takim hopperem to jakieś 42 cm

[Poe]

O, takie 320g już jest dużo bardziej rozsądne dla zastosowań domowych (choć 250g w M2M tez jest za duże ; )). I zaskoczyliście mnie wysokością tego Mazzera. Mietiu wspomniał o 42cm z małym hopperem. To tylko 4cm więcej niż M2M z hopperem.

[wyspiarz]

Dostałem dziś takie coś xD

Mazzer Mini Digital A

Mazzer Mini Digital A

Mazzer Mini Digital A

Jeszcze muszę mieć chwilę, żeby je zainstalować xD


pzdr. Łukasz

[Spinacz]

Chyba nie będziesz czekał do niedzieli?

[wyspiarz]

w niedzielę jak wytrzeźwieję to będę się zastanawiał co mnie w palec uwiera xD


pzdr. Łukasz

[KrzychK]

gps Kolego gps
ps. gratki! 

[kmleon]

No to, ciekaw jestem wrażeń! Zmieni Ci się niestety punkt odniesienia - u mnie 4 ząbki w kierunku fine, a czas przemiału na doppio to około 12s.

[wyspiarz]

Kurde te żarna są identyczne xD

Mazzer Mini Digital A

WTF xD



pzdr. Łukasz

[kmleon]

Inne są, poza innym oznaczeniem nawet na fotce widać, że te dolne mają więcej nacięć, natomiast na tym zdjęciu nie widać, że nacięcia wersji 189D są pod ciut łagodniejszym kątem, 33M są bardziej "agresywne" jeśli tak można o żarnach powiedzieć No i zobaczysz różnicę w tzw praniu - skrócą Ci się czasy przemiału.

[Metiu]

Ile kosztują żarna od Jolly ?

[Spinacz]

Od sześćdziesiąt kilku zł.

[wyspiarz]

Szlak czyli mogłem zmienic xD


pzdr. Łukasz

[Metiu]

Jeśli zamontuje się żarna od Jolly to oprócz zmiany szybkości przemiału, jego jakość ulega zmianie ?

[kmleon]

Zależy na jakie żarna się wymieni. Oryginalne Mazzer'a są super dopracowane i ostre, bez żadnych zadziorów. Zamienniki nie są tak ostre. Jakość przemiału - subiektywnie - 189D i 33M dają bardzo zbliżony, choć może dzięki szybkości mielenia 33M dają w efekcie bardziej puszysty kopczyk. Przemiał na zamiennikach jest inny. Ale nie potrafię powiedzieć czy lepszy, czy gorszy. Mam wrażenie, że na zamiennikach do uzyskania podobnych efektów w filiżance, przy ekstrakcji doppio 50/25 potrzebowałem niższej temp. zaparzania. Czyli możliwe, że zamienniki produkują więcej pyłu? Ale bez wątpienia, zarówno zamienniki jak i oryginalne 33M lub 189D pozwalają zmielić kawę z odpowiednią jakością do smacznego espresso. Zamienniki są ze wszystkich najgłośniejsze, ale też najszybsze. Podejrzewam, że zamienniki bywają między sobą też zróżnicowane. Mi jednak najbardziej do mini E odpowiadają 33M.

Poniżej fotki 189D i zamienników do jolly:

Mazzer Mini Digital A

Mazzer Mini Digital A

Mazzer Mini Digital A

Widać różnicę w kącie nacięć.

[pytlakos]

Wyspiarzu, daj znać jak wrażenia po zmianie żaren. Po takim czasie na pewno masz jakieś refleksje