Autor Wątek: Ekspres kolbowy + młynek za ok. 3000 pln jaki?  (Przeczytany 161600 razy)

Offline Janusz Mężczyzna

    • CAFFE BARCA Sp. z o.o.
  • Użytkownik komercyjny
  • Wiadomości: 5446
    • ascaso
  • Ekspres: ASCASO DREAM Green
  • Młynek: i-2 mini Polerowane Aluminium
Odp: Ekspres kolbowy + młynek za ok. 3000 pln jaki?
« Odpowiedź #390 dnia: 03 Kwiecień 2017, 16:58:15 »
Moniko, jeśli chcesz jeszcze jakiejś porady (po tych wszystkich uwagach to sam już nie wiem) to napisz na e-mail lub telefonuj. Niestety ale znów nie dochodzą do mnie powiadomienia i jak widać włączam się zbyt późno do dyskusji.
Jeśli myślisz także o ekspresie UNO PROF Control Electronico to lepiej się pośpiesz. Otrzymałem dziś z ASCASO powiadomienie o zmianach i nowych cenach. Będą obowiązywały od 01.05.2017. 
ASCASO (i nie tylko) - Coś dla Domowych Baristów, Małej i Dużej Gastronomii...
https://www.caffebarca.pl/

Offline Fux Mężczyzna

  • Global Moderator
  • Wiadomości: 3347
  • Ekspres: La Marzocco Linea Micra, tygielek
  • Młynek: G-RISTO W
Odp: Ekspres kolbowy + młynek za ok. 3000 pln jaki?
« Odpowiedź #391 dnia: 03 Kwiecień 2017, 20:20:26 »
Niestety ale znów nie dochodzą do mnie powiadomienia i jak widać włączam się zbyt późno do dyskusji.
Zawsze można wejść na Forum i kliknąć na nieprzeczytane posty->nowe.
Człowiek może wyzbyć się wszystkiego z wyjątkiem pokus...

Offline Tedi Mężczyzna

  • Wiadomości: 1644
  • Ekspres: Gastro 1-2 GR, +/- 0,5 °C
  • Młynek: Gastro 65-75-85 mm.
Odp: Ekspres kolbowy + młynek za ok. 3000 pln jaki?
« Odpowiedź #392 dnia: 03 Kwiecień 2017, 22:40:18 »
Dla tych co piją litr kawy dziennie  z ekspresu kolbowego.
Wystarczy trochę grubiej kawę przemielić i cieszyć się cremą i pełnym smakiem.

Wolność słowa to podstawa tak samo jak picie kawy z samego rana.

Offline Expel Mężczyzna

  • Wiadomości: 894
    • Moje cuda :)
  • Ekspres: Rocket Celini V3 PID, Hario v60, Aeropress, Moka Bialietti 2cup, French Press, Chemex, Mr. Clever, Kalita Wave 155, Phin, Tygielek
  • Młynek: Mazzer Super Jolly, Severin 3873, Porlex Mini, Comandante mk3 Nitro Blade
Ekspres kolbowy + młynek za ok. 3000 pln jaki?
« Odpowiedź #393 dnia: 03 Kwiecień 2017, 23:55:34 »
Znowu troll?

Panie adminie ?

Wysłane z iPhone za pomocą Tapatalk

Offline Tedi Mężczyzna

  • Wiadomości: 1644
  • Ekspres: Gastro 1-2 GR, +/- 0,5 °C
  • Młynek: Gastro 65-75-85 mm.
Odp: Ekspres kolbowy + młynek za ok. 3000 pln jaki?
« Odpowiedź #394 dnia: 04 Kwiecień 2017, 00:40:41 »
Znowu troll?

Panie adminie ?


Za parę lat dojdziesz do innych wniosków.
Za dużo czytasz o kawie.
Tak bez urazy. Pozdrawiam
Wolność słowa to podstawa tak samo jak picie kawy z samego rana.

Offline Expel Mężczyzna

  • Wiadomości: 894
    • Moje cuda :)
  • Ekspres: Rocket Celini V3 PID, Hario v60, Aeropress, Moka Bialietti 2cup, French Press, Chemex, Mr. Clever, Kalita Wave 155, Phin, Tygielek
  • Młynek: Mazzer Super Jolly, Severin 3873, Porlex Mini, Comandante mk3 Nitro Blade
Odp: Ekspres kolbowy + młynek za ok. 3000 pln jaki?
« Odpowiedź #395 dnia: 04 Kwiecień 2017, 00:44:07 »
Za pare lat na pewno wyciągnę nowe wnioski, ale na pewno nie takie. Poza tym wprowadzasz ludzi w błąd, ludzi którzy trafili tu szukając pomocy..


Wysłane z iPhone za pomocą Tapatalk

Offline Tedi Mężczyzna

  • Wiadomości: 1644
  • Ekspres: Gastro 1-2 GR, +/- 0,5 °C
  • Młynek: Gastro 65-75-85 mm.
Odp: Ekspres kolbowy + młynek za ok. 3000 pln jaki?
« Odpowiedź #396 dnia: 04 Kwiecień 2017, 08:20:43 »

Nigdy nie mówię  o czymś czego nie doświadczyłem.

Wolność słowa to podstawa tak samo jak picie kawy z samego rana.

Offline Fux Mężczyzna

  • Global Moderator
  • Wiadomości: 3347
  • Ekspres: La Marzocco Linea Micra, tygielek
  • Młynek: G-RISTO W
Odp: Ekspres kolbowy + młynek za ok. 3000 pln jaki?
« Odpowiedź #397 dnia: 04 Kwiecień 2017, 08:33:45 »
Dla tych co piją litr kawy dziennie  z ekspresu kolbowego.
Wystarczy trochę grubiej kawę przemielić i cieszyć się cremą i pełnym smakiem.


A w skrócie aby nie tracić 15 min. życia na kolejny filmik?
Człowiek może wyzbyć się wszystkiego z wyjątkiem pokus...

Offline Tedi Mężczyzna

  • Wiadomości: 1644
  • Ekspres: Gastro 1-2 GR, +/- 0,5 °C
  • Młynek: Gastro 65-75-85 mm.
Odp: Ekspres kolbowy + młynek za ok. 3000 pln jaki?
« Odpowiedź #398 dnia: 04 Kwiecień 2017, 09:10:01 »
Na filmiku widać jak robią espresso na przykładzie 2 sitek. Sitko tradycyje i typu crema z podwójnym dnem.
Espresso wyglądają bardzo podobnie. Po wyrazie twarzy pijących można wnioskować, że espresso jest OK.
Czyli, sitko z typu super crema nie psuje nam smaku.
Jest to prawda którą mogę potwierdzić. Mimo to z własnego doświadczenia  zauważyłem, że crema z  sitka bez podwójnego dna robiąc espresso ma ładniejszą cremę.
Sitko z podwójnym dnem może nam rekompensować braki sprzętowe. Mam na myśli przemiał z młynka.
Na temat tego filmiku mógłbym powiedzieć więcej, ale nie było pokazane jakie ciśnienie wytwarzają sitka z podwójnym dnem bez kawy.
Moim zdaniem sitko z podwójnym dnem jest fajne. Do dziś mnie pozytywnie zaskakuje.


Wolność słowa to podstawa tak samo jak picie kawy z samego rana.

Offline Janusz Mężczyzna

    • CAFFE BARCA Sp. z o.o.
  • Użytkownik komercyjny
  • Wiadomości: 5446
    • ascaso
  • Ekspres: ASCASO DREAM Green
  • Młynek: i-2 mini Polerowane Aluminium
Odp: Ekspres kolbowy + młynek za ok. 3000 pln jaki?
« Odpowiedź #399 dnia: 04 Kwiecień 2017, 09:36:14 »
Niestety ale znów nie dochodzą do mnie powiadomienia i jak widać włączam się zbyt późno do dyskusji.
Zawsze można wejść na Forum i kliknąć na nieprzeczytane posty->nowe.


Dobra rada dla tych co nie mają co robić.
ASCASO (i nie tylko) - Coś dla Domowych Baristów, Małej i Dużej Gastronomii...
https://www.caffebarca.pl/

Offline piomic

  • Wiadomości: 2589
  • Ekspres: Rocket Cellini Evoluzione
  • Młynek: MSJ
Odp: Ekspres kolbowy + młynek za ok. 3000 pln jaki?
« Odpowiedź #400 dnia: 04 Kwiecień 2017, 12:42:06 »


crema (...) ma ładniejszą cremę.

Interesujące.

Offline Tedi Mężczyzna

  • Wiadomości: 1644
  • Ekspres: Gastro 1-2 GR, +/- 0,5 °C
  • Młynek: Gastro 65-75-85 mm.
Odp: Ekspres kolbowy + młynek za ok. 3000 pln jaki?
« Odpowiedź #401 dnia: 04 Kwiecień 2017, 13:20:12 »
@ Pionic. Tylko jedno słowo.
Przeważnie mówisz ich więcej. Lecz zawsze one są w takim samym stylu.  :nienie:
Wolność słowa to podstawa tak samo jak picie kawy z samego rana.

Offline Fux Mężczyzna

  • Global Moderator
  • Wiadomości: 3347
  • Ekspres: La Marzocco Linea Micra, tygielek
  • Młynek: G-RISTO W
Odp: Ekspres kolbowy + młynek za ok. 3000 pln jaki?
« Odpowiedź #402 dnia: 04 Kwiecień 2017, 16:13:17 »
Dobra rada dla tych co nie mają co robić.

Bez przesady. +/- wiem, co mnie interesuje i jakie wątki przeglądam.
Gdybym miał bazować na powiadomieniach to bym miał furmankę maili.
;-)
Człowiek może wyzbyć się wszystkiego z wyjątkiem pokus...

Offline Adam_1234

  • Wiadomości: 131
  • Ekspres: Bezzera Magica S, moka Bialetti, FP
  • Młynek: MACAP M2D, Nivona CafeGrano 130
Odp: Ekspres kolbowy + młynek za ok. 3000 pln jaki?
« Odpowiedź #403 dnia: 04 Kwiecień 2017, 22:48:12 »
Sitko z podwójnym dnem może nam rekompensować braki sprzętowe.
Wg mnie to tylko efekt wizualny. Miałem sitko z tym śmiesznym systemem i rzeczywiście nie psuje bardzo smaku, ale crema jest "udawana". Trochę jakby mówić, że "dmuchana lala może być ładną kobietą" :) to tylko wizualny efekt. Z drugiej strony jeśli działa na podświadomość to czemu nie używać?
Trochę jak placebo.

Jak wywaliłem te sitko i zamontowałem normalne, to smak kawy mi się poprawił, dlatego ja osobiście jestem przeciwnikiem tego typu rozwiązań i wynika to z doświadczeń, a nie teorii.

A jeżeli chodzi o wnioskowanie z twarzy osób pijących, to bardzo odważna hipoteza :)

Offline Tedi Mężczyzna

  • Wiadomości: 1644
  • Ekspres: Gastro 1-2 GR, +/- 0,5 °C
  • Młynek: Gastro 65-75-85 mm.
Odp: Ekspres kolbowy + młynek za ok. 3000 pln jaki?
« Odpowiedź #404 dnia: 05 Kwiecień 2017, 11:25:23 »
Ja espresso robię z sitka tradycyjnego. Nie mam potrzeby z tym kombinować.
Nie ukrywam, i tak espresso z niego robiłem.  :lol2:
Sitko typu crema wykorzystuje do swojego ulubionego typu kawy.
Nie mam problemu z ekstrakcją. Może trwać 25 sek jak i 40 sek.
Grubszy przemiał, niższa temperatura zaparzania, ciśnienie 6-8 bar . Smak tej kawy jest rewelacyjny i zawsze powtarzalny.
Kupiłem kiedyś aeropress, i się na nim zawiodłem.
Ja dzięki temu sitku z podwójnym dnem nie szukam już alternatywnych sposobów robienia kawy.
Ten typ kawy bardzo mi odpowiada.  :) Nikogo go do niczego nie namawiam.
Wolność słowa to podstawa tak samo jak picie kawy z samego rana.

 


Pokaż nieprzeczytane posty: Nowe / Wszystkie / Odpowiedzi