Ekspres kolbowy + młynek za ok. 3000 pln jaki?

[Janusz]

z tego co widzę to do RS'a można by kiedyś zainstalować PID'a, a obecnie mnie nie stać na zakup Ascaso z PID'em.

Mógłby ktoś w skrócie opisać czy brak takiego dodatku bardzo ogranicza możliwości maszyny?

PID możesz sobie zainstalować nawet w modelu BASIC czy ARC. Jest taki na Forum który to zrobił i Ci powie jak. Jeśli więc możesz do BASICa to i do STEELa możesz. Tyle, że taniej Cię wyjdzie zakup wersji z PIDem niż później instalacja.

[MaciejF]

Pid to se kup do alternatyw. A nie tam robić espresso nie umiesz a o PIDzie myślisz. Ciesz się życiem a nie troskaj sie.

Taka odpowiedź mnie bardzo satysfakcjonuje

[Spinacz]

Posty dot. emocjonalnej dyskusji nt - lepszy RS czy Ascaso przeniosłem TUTAJ

[maro]

PID możesz sobie zainstalować nawet w modelu BASIC czy ARC. Jest taki na Forum który to zrobił i Ci powie jak. Jeśli więc możesz do BASICa to i do STEELa możesz. Tyle, że taniej Cię wyjdzie zakup wersji z PIDem niż później instalacja.

Wszystko się da zrobić więc podaj Januszu Koledze link do jakiegoś PID-zestawu dla Ascaso. Dla Rancilio Silvii są od lat gotowe, sprawdezone zestawy Aubera dedykowane do Silvii do samodzielnego montażu. Linków nie będę wstawiał wystarczy w Google wpisać hasło "silvia PID".
Skoro Jausz twierdzi, że zakup Ascaso z PID-em wyjdzie taniej to pewnie tak jest ale skoro piszesz że na razie nie masz kasy to trudno. Rancilio Silwia w zestawie z młynkiem Rocki kosztuje w Polsce 3150 zł więc i tak już przekracza Twój budżet o 150zł do tego PID Aubera (są tańsze) kosztuje około 600 zł.

[MaciejF]

Heh, rozpętałem niezła burzę ale tak czy siak, Ascaso Steel Uno Prof + i-1 steel już u mnie w domu

Dzisiaj bawiłem się jedynie kawą sklepową, która była wg. mnie zdecydowanie za mocno wypalona i generalnie w porównaniu z kawą, którą wcześniej miałem od Antonia to jakaś masakra, natomiast efekty były i tak zadowalające jak na pierwsze próby. Jutro odbieram kawę z lubelskiej palarni to może będzie lepiej. Jedynie z tym spienianiem mleka jakaś porażka 

Generalnie to najlepsza jest sama zabawa, myślałem, że cały proces będzie mnie raczej denerwował w porannym pośpiechu ale można się nieźle wkręcić

Mały offtop: jak w ciasteczku zostawała mi woda to kawa jest za bardzo/mało zmielona/ubita?

[manfred]

Porażka to to jak spieniasz mleko. Bo idę o zakład ze nie masz pojęcia jak to robić

[MaciejF]

Porażka to to jak spieniasz mleko. Bo idę o zakład ze nie masz pojęcia jak to robić

Przecież dokładnie to napisałem

[Janusz]

Posty dot. emocjonalnej dyskusji nt - lepszy RS czy Ascaso przeniosłem TUTAJ

Coś mi się wydaje, że albo nie wszystkie albo Maro Cię nie posłuchał i powtarza to samo co i w tamtym temacie..

[raf77]

Emfed
Za mało kawy.

[manfred]

EMFED jak poczytasz forum to sie zorientujesz co ja przechodziłem z tym ekspresem. Nawet jechałem do Łodzi aby się nauczyć. Dopiero kilkanaście prób i wyczaiłem jak się spienia mleko na tym ekspresie. Teraz to jest błaha sprawa. Próbuj robić na wodzie z kroplą płynu do naczyń.

[MaciejF]

Generalnie to lekkie spienienie już uzyskuje, pianka jest nawet ładna. Natomiast na tym ekspresie da się uzyskać przysłowiową śmietanę?

[manfred]

przysłowiową śmietanę

Taką jak w teledysku Cleo i Donatana? Żartowałem a możesz pokazać o jaką śmietanę Ci chodzi tzn na jutubie?

[MaciejF]

Czasami po prostu wytwarza się piana z tego mleka, na niektórych filmach o latte art mleko jakby gęstnieje.

EDIT: koniec z tymi amatorskimi pytaniami    poczytam, popróbuję i dopiero wtedy bd. wyjaśniać wątpliwości bo robi się mały 

Czas zająć się innymi rzeczami,
Wesołych Świąt wszystkim!

[manfred]

Nie wiem czy Janusz nie będzie miał przeciwko ale Ci napiszę. Podstawiasz kubek pod dysze. Włączasz spienianie mleka wajchą i odkręcasz kółko z boku. Na początku leci woda potem para. Zakręcasz kółko czekasz aż zgaśnie lampka. Jeszcze raz delikatny spust pary. Podstawiasz dzbanek z mlekiem . Aby otrzymać pianę czy tam śmietanę musisz minimalnie zanurzyć końcówkę dyszy. Na tyle aby był charakterystyczny syk. Następnie w miarę podnoszenia się mleka opuszczasz dzbanek. W ten sposób produkujesz pianę. Można na koniec zanurzyć dyszę i stworzyć wir. aby pozbyć się pęcherzy.

[raf77]

Dużo wcześniej, niż na koniec.