Bianca czy Elisabeth?

[wjp]

Jak dla mnie odpowiedź jest prosta - BIANCA.

[MatroX]

Cześć.
Pewnie cześć osób mnie kojarzy z misterium przygotowywania espresso a dokładnie z tematu "Pomóż mi robię espresso"
Zastanawiam nad zakupem Lelit Bianca lub Mara X ale dobra bo nie o tym chciałem pisać.
Do poszukiwania nowego ekspresu skłonił mnie problem z akcesoriami szczególnie z tamperami, sitkami. W moim obecnym Lelit Anna PL41TEM brakuje mi po prostu możliwości dokupienia dynamometrycznego tampera czegoś w stylu Forced Tamper
Po co w ogóle o tym pisze? bo mam gdzieś mętlik w głowie i mieszane uczucia czy lepiej jeszcze poćwiczyć na Annie i dopiero przejść na wyższą półkę bo jeśli zdecyduje się na Biankę to dojdą kolejne zmienne i nie wiem czy to w moim wypadku będzie dobre i czy zamiast sobie ułatwić to utrudnię. W planach mam też jakieś szkolenie.
Co o tym myślicie? Co byście zrobili na moim miejscu?

[wjp]

Ja bym kupił Biancę

[kenni79]

Ja kupilem 

[Mroowkojad]

lepiej jeszcze poćwiczyć na Annie i dopiero przejść na wyższą półkę

Stanowczo poćwicz na Annie - jeżeli motywacją do przesiadki jest 'potrzeba' zakupu tampera dynamometrycznego, to znaczy, że Bianca tym bardziej utrudni ci naukę. Zwykły tamper wystarcza 99% uzytkowników. Daje się wyuczyć wyczucia siły nacisku.

[akrool]

A ja akurat rekomendowałbym odwrotnie. Jeśli jest możliwość to kupić Biance skoro się podoba i mieć pewność, że robisz na maszynie ze znacznie wyższej półki i to nie maszyna Cię ogranicza.
Ja na początku też kupiłem tamper dynamometryczny i już po 2-3 dniach z niego zrezygnowałem a po kolejnych 2 osiągnąłem powtarzalność na standardowym. Ta dynamometrzyczność moim zdaniem skupia człowieka na sile, a odciąga od płaskiej powierzchni kawy w kolbie po tampingu.

Co do zmiennych to też nie demonizowałbym, bo profilera możesz w praktyce używać bez profilowania otwierając po prostu na 9 bar na cały czas ekstrakcji.