Autor Wątek: Niewielki młynek elektryczny do kuchni  (Przeczytany 4296 razy)

Offline andrzej.podgorny

  • Wiadomości: 74
  • Ekspres: Gaggia Classic, AeroPress, Hario V60
  • Młynek: Eureka Mignon Silenzio, Xeoleo 45 mm, Wilfa svart
Niewielki młynek elektryczny do kuchni
« dnia: 24 Sierpień 2021, 11:34:22 »
Hej, jak już wspominałem w wątku: https://forum.wszystkookawie.pl/index.php/topic,11206.15.html szukałem ekspresu. Celuję chyba w gaggię classic, ale pojawił sie problem z doborem młynka. Też coś by się przydało, im węższy tym lepszy dla mnie (kobieta mnie nie wygodni :D).

Póki co w oczy mi się rzucił model lelit fred, Mignon Filtro Black, Mignon Crono White. Który z tych byście polecili? Ewentualnie co w podobnym przedziale cenowym i nie szersze niż 12 cm?

Offline lordlolek

  • Wiadomości: 265
  • Ekspres: Kazak Rota 2
  • Młynek: Goat Arco
Odp: Niewielki młynek elektryczny do kuchni
« Odpowiedź #1 dnia: 24 Sierpień 2021, 11:46:43 »
Te mignony co podałeś są bardziej pod przelewy niż pod espresso. Eureka mignon manuale to taka najtańsza okrojona wersja która dobrze mieli pod espresso z tego co kojarze.

Offline Janusz Mężczyzna

    • CAFFE BARCA Sp. z o.o.
  • Użytkownik komercyjny
  • Wiadomości: 5447
    • ascaso
  • Ekspres: ASCASO DREAM Green
  • Młynek: i-2 mini Polerowane Aluminium
Odp: Niewielki młynek elektryczny do kuchni
« Odpowiedź #2 dnia: 24 Sierpień 2021, 12:23:32 »
Jeśli celujesz w ekspres to celuj w młynki typu ASCASO i-1 mini, Lelit Wiliam, G-IOTA, EUREKA MIGNON SPECIALITA. Poniżej nie warto - będziesz wymieniał młynek przy ekspresie.
ASCASO (i nie tylko) - Coś dla Domowych Baristów, Małej i Dużej Gastronomii...
https://www.caffebarca.pl/

Offline MSL

  • Wiadomości: 713
  • Ekspres: Decent, ECM Technika IV Profi, Orchestrale Nota
  • Młynek: Ceado E37S, Ceado E37J, Ceado E6P, Compak K3
Odp: Niewielki młynek elektryczny do kuchni
« Odpowiedź #3 dnia: 24 Sierpień 2021, 13:05:40 »
Hej, jak już wspominałem w wątku: https://forum.wszystkookawie.pl/index.php/topic,11206.15.html szukałem ekspresu. Celuję chyba w gaggię classic, ale pojawił sie problem z doborem młynka. Też coś by się przydało, im węższy tym lepszy dla mnie (kobieta mnie nie wygodni ).

Póki co w oczy mi się rzucił model lelit fred, Mignon Filtro Black, Mignon Crono White. Który z tych byście polecili? Ewentualnie co w podobnym przedziale cenowym i nie szersze niż 12 cm?


Kup sobie używanego Lelit William lub taniej zwykłą Eureka Mignon (można wyrwać za 700-800 zł), spokojnie na początek do espresso Ci wystarczy.

Offline andrzej.podgorny

  • Wiadomości: 74
  • Ekspres: Gaggia Classic, AeroPress, Hario V60
  • Młynek: Eureka Mignon Silenzio, Xeoleo 45 mm, Wilfa svart
Odp: Niewielki młynek elektryczny do kuchni
« Odpowiedź #4 dnia: 24 Sierpień 2021, 13:11:22 »
Też myślałem aby kupić sam ekspres, a kawę mielic bezpośrednio w palarni lokalnej w której kupuję kawe, a jak już zmienię mieszkanie to wtedy dokupić młynek. Co o tym sądzicie? Nie jestem jakimś wybornym smakoszem kawy, lubie ją. Myślicie, że to dobry pomysł?

Offline krystians Mężczyzna

  • Global Moderator
  • Wiadomości: 7410
    • Lens tru3
  • Ekspres: ap, fp, moka, phin, tygielek, v60-2, Kalita, B75, Kompresso
  • Młynek: Kinu m47, Ode2
Odp: Niewielki młynek elektryczny do kuchni
« Odpowiedź #5 dnia: 24 Sierpień 2021, 13:15:24 »
To nie jest dobry pomysł, w ten sposób możesz ewentualnie mielić kawę do ekspresu przelewowego. Ekspres ciśnieniowy, wymaga dokładnej kalibracji młynka z ziarnem do danej ilości kawy i sitka.

Ale masz 1zpresso JE nim dasz radę zmielić do espresso.

Offline Janusz Mężczyzna

    • CAFFE BARCA Sp. z o.o.
  • Użytkownik komercyjny
  • Wiadomości: 5447
    • ascaso
  • Ekspres: ASCASO DREAM Green
  • Młynek: i-2 mini Polerowane Aluminium
Odp: Niewielki młynek elektryczny do kuchni
« Odpowiedź #6 dnia: 24 Sierpień 2021, 13:16:21 »
Zły. Kawa zmielona bardzo szybko wietrzeje, zmienia swoje właściwości. Następnego dnia nie da się już z niej zrobić espresso. Chyba, że nie chcesz espresso - wtedy możesz używać sitek ciśnieniowych (supercream). Szkoda jednak kupować ekspresu który może zrobić prawidłowe espresso po to aby używać sitek do kaw mielonych, marketowych.
ASCASO (i nie tylko) - Coś dla Domowych Baristów, Małej i Dużej Gastronomii...
https://www.caffebarca.pl/

Offline Busteak

  • Wiadomości: 29
  • Ekspres: Gaggia Classic (2019)
Odp: Niewielki młynek elektryczny do kuchni
« Odpowiedź #7 dnia: 24 Sierpień 2021, 16:30:29 »
Potwierdzam. Żyje z GC 2019 już prawie rok i dopóki kupowałem kawę zmieloną nie dało się nic zrobić. Dopiero świeżo mielona kawa dała rezultaty.

Offline andrzej.podgorny

  • Wiadomości: 74
  • Ekspres: Gaggia Classic, AeroPress, Hario V60
  • Młynek: Eureka Mignon Silenzio, Xeoleo 45 mm, Wilfa svart
Odp: Niewielki młynek elektryczny do kuchni
« Odpowiedź #8 dnia: 24 Sierpień 2021, 17:52:43 »
Pytanie: czy któryś z wymienionych przeze mnie młynków lub ascaso 1/2 mini będą też ok pod drip?

Offline siewcu Mężczyzna

  • Wiadomości: 5379
  • Ekspres: LaPa EP, Aiden, za dużo dripperów
  • Młynek: Ode 2, Aergrind, Krinder
Odp: Niewielki młynek elektryczny do kuchni
« Odpowiedź #9 dnia: 24 Sierpień 2021, 18:01:15 »
Nie. Zmielić dobrze się da, ale skakanie między ustawieniami będzie bardzo upierdliwe. Prawdę mówiąc to rozważyłbym poważnie Kinu M47... Małe, uniwersalne a i ręka nie odpadnie robiąc nawet 2 kawy.

Offline Janusz Mężczyzna

    • CAFFE BARCA Sp. z o.o.
  • Użytkownik komercyjny
  • Wiadomości: 5447
    • ascaso
  • Ekspres: ASCASO DREAM Green
  • Młynek: i-2 mini Polerowane Aluminium
Odp: Niewielki młynek elektryczny do kuchni
« Odpowiedź #10 dnia: 24 Sierpień 2021, 19:01:06 »
Z elektrycznych do takiego skakania między ustawieniami z tańszych elektrycznych sprawdzi się Sette 30AP a z nieco droższych G-IOTA.
ASCASO (i nie tylko) - Coś dla Domowych Baristów, Małej i Dużej Gastronomii...
https://www.caffebarca.pl/

Offline jakub_stanecki Mężczyzna

  • Wiadomości: 821
  • Ekspres: La Pavoni Europiccola, Alternatywy
  • Młynek: Niche Zero, Arco
Odp: Niewielki młynek elektryczny do kuchni
« Odpowiedź #11 dnia: 24 Sierpień 2021, 20:07:16 »
Pytanie: czy któryś z wymienionych przeze mnie młynków lub ascaso 1/2 mini będą też ok pod drip?
Andrzej - masz całkiem fajny zestaw młynków - Wilfa pod dripa wystarcza, 1Zpresso JE pod espresso

jak chcesz coś zmieniać - to kup naprawdę dobry elektryczny pod espresso - bo Lelit i Ascaso nie zmielą zauważalnie lepiej niż JE (a śmiem twierdzić, że zmielą niezauważalnie gorzej ;) )

i jak kupisz coś naprawdę dobrego - to zdecyduj czy JE czy Wilfa jest dla Ciebie lepsza pod dripa...

jedyny młynek który ogarnie i to i to - to tylko Single Dose - ale... mam Niche Zero - a nie zrezygnowałem z ręcznego mielenia pod dripa ;) jednak ten rytuał przygotowywania ;)
Never Give UP †

Offline andrzej.podgorny

  • Wiadomości: 74
  • Ekspres: Gaggia Classic, AeroPress, Hario V60
  • Młynek: Eureka Mignon Silenzio, Xeoleo 45 mm, Wilfa svart
Odp: Niewielki młynek elektryczny do kuchni
« Odpowiedź #12 dnia: 24 Sierpień 2021, 20:32:43 »
Opis wprowadza w błąd, muszę zaktualizować młynki, bo JE już nie mam :( Tylko xeoleo i wilfa... Ewentualnie pod dripa xeoleo spróbuję użyć, ale dwa elektryki nie zmieszczę w kuchni, serio jest bardzooo mała.

Offline krystians Mężczyzna

  • Global Moderator
  • Wiadomości: 7410
    • Lens tru3
  • Ekspres: ap, fp, moka, phin, tygielek, v60-2, Kalita, B75, Kompresso
  • Młynek: Kinu m47, Ode2
Odp: Niewielki młynek elektryczny do kuchni
« Odpowiedź #13 dnia: 24 Sierpień 2021, 22:02:08 »
Jeśli byś chciał single dose do zmieniania ustawień między espresso, a przelew, to najtańszą opcją, dającą pozytywne rezultaty będzie wspomniana G-iota aka DF64 albo ręczny JE-Plus zbliżony do Kinu.

Offline andrzej.podgorny

  • Wiadomości: 74
  • Ekspres: Gaggia Classic, AeroPress, Hario V60
  • Młynek: Eureka Mignon Silenzio, Xeoleo 45 mm, Wilfa svart
Odp: Niewielki młynek elektryczny do kuchni
« Odpowiedź #14 dnia: 26 Sierpień 2021, 14:29:23 »
G-IOTA za drogi niestety, to samo df64.

A co powiecie na Eureka Mignon Silenzio? W cenie 1.5k na pewnej niemieckiej stronie mozna kupic. Ewentualnie co innego, podobnego do max 12 szerokosci?

 


Pokaż nieprzeczytane posty: Nowe / Wszystkie / Odpowiedzi