Vibiemme Domobar Digital 2021

[Artisz]

Łatwo ci się tworzy nowe profile czy nie bawisz się tak często?

Profile używam cały czas, ekstrakcja ze stałym ciśnieniem 9 bar nie używam już wogóle. Nie miałem okazji pobawić się jeszcze z profiliwaniem jasnych wypałów, ale przy średnich najbardziej pasuje mi profil z opadającym ciśnieniem.

[Mader]

To może pochwalę się i ja ale bez fotki Zakupiłem i użytkuję już od kilkunastu dni VBM Super Electronic.

Cóż można powiedzieć oprócz tego, że wcześniej wszystko było proste a teraz taki profil a może taki. Jednak pierwsza kawa jaką piłem to była zwykła Brazylia z Coffesite, gdzie dostałem razem z młynkiem i miałem porównanie między Ascaso Dream PID a VBM zrobione na pierwszym lepszym profilu (nie stałe 9 bar). Tak jak wcześniej kawa nie robiła jakiegoś wrażenia tak z VMB nabrała charakteru. Piłem w odstępie może godziny. Kawa naprawdę smakowała inaczej. Oddała więcej charakteru.

Aktualnie bawię się między powiedzmy trzema profilami na dwóch czy trzech różnych kawach i często przyprawia mnie to o ból głowy ale nie będą narzekał. Smak kaw na zdecydowany plus.

Będę go jeszcze podłączał bezpośrednio pod filtr to zobaczymy jeszcze jak wyjdzie z ustawieniem preinfuzji.

[Jka57]

Zakupiłem i użytkuję już od kilkunastu dni VBM Super Electronic.

Napiszę że zajefajne to jest.
Miłej zabawy
Mnie po łepetynie chodziło takie coś ECM Elektronika II Profi

https://www.coffeesite.pl/ecm/80-ecm-elektronika-ii-profi.html

Jka

[Artisz]

Aktualnie bawię się między powiedzmy trzema profilami na dwóch czy trzech różnych kawach i często przyprawia mnie to o ból głowy ale nie będą narzekał.

Ból głowy przez wiele możliwości ustawień to nie tragedia, przynajmniej ekspres się szybko nie znudzi.
Dopóki nie wymyślą jakiejś nowej rewolucji w robieniu espresso mój zostaje na długo.

Będę go jeszcze podłączał bezpośrednio pod filtr to zobaczymy jeszcze jak wyjdzie z ustawieniem preinfuzji.

W tym ekspresie preinfuzję możesz zaprogramować ciśnieniem w profilu nie musi być podłączony do wody, fajna sprawa za to jak się komuś nie chce napełniać zbiornika.
Jakbyś mógł sprawdzić i napisać wersję oprogramowania bo jestem ciekawy czy jest ta sama co u mnie.

[Mader]

W tym ekspresie preinfuzję możesz zaprogramować ciśnieniem w profilu nie musi być podłączony do wody, fajna sprawa za to jak się komuś nie chce napełniać zbiornika.
Jakbyś mógł sprawdzić i napisać wersję oprogramowania bo jestem ciekawy czy jest ta sama co u mnie.

Moja wersja oprogramowania to 2.04

Taki ciekawy link odnośnie profilowania

https://www.home-barista.com/levers/pressure-profiling-techniques-for-spring-levers-t39960.html

i taki filmik

[Artisz]

Moja wersja oprogramowania to 2.04

Jesteś pewny? Kupiłem ekspres przed tobą i u mnie jest 2.08

[Mader]

Moja wersja oprogramowania to 2.04

Jesteś pewny? Kupiłem ekspres przed tobą i u mnie jest 2.08

Zdecydowanie. Jakiś stary mi sprzedali

[Artisz]

O kurde, byłem ciekawy czy masz już nowszą ode mnie a tu taki numer. Trzeba by się skontaktować z producentem jaka jest różnica między nimi.

[MarcinFutrzak]

Czy da się na tym ekspresie zrobić "Slayer shot", czyli 30 sek pre-infuzji przy stałym przepływie + 30 sek ekstrakcja?

[Artisz]

Da się wszystko, możesz nawet ustawić po jakim uzysku naparu a nie czasie ma się wyłączyć.

[MarcinFutrzak]

Czy ktoś z was miał okazję testować oba ekspresy:
 - VIBIEMME SUPER ELECTRONIC
 - CREM ONE 2B R-LFPP DUAL
i mógłby się podzielić wrażeniami? Jaka jest różnica w zastosowaniu profilowania (jeśli dobrze zrozumiałem VIBIEMME steruje ciśnieniem w funkcji czasu, a CREM w funkcji przepływu wody)
To samo pytanie zadaję w wątku o CREM.
https://forum.wszystkookawie.pl/index.php?topic=13317.msg314626#msg314626

[Artisz]

Niestety przed kupnem nie testowałem żadnego tylko zdałem się na recenzje. Nawet nie wiem gdzie można by przetestować obydwa w jednym miejscu. Janusz ma w ofercie obydwa ale chyba VBM sprowadza na zamówienie.

[Janusz]

Zgadza się. CREM jest na miejscu a VBM sprowadzamy pod zamówienie.

[damianekpompa]

To ja się chętnie wypowiem na temat CREMa. Jestem szczęśliwym posiadaczem od kilku tygodni, to mój pierwszy ekspres, więc nie mam doświadczenia z niczym innym, ale ergonomia i wygoda pracy z tą maszyną to miód. Intuicyjne menu (z początku wydaje się trudne do obslugi, ale wystarczy kilka minut i wszystko się rozumie), profilowanie ciśnienia również banalne. Powiedzieć, że jest cichy to nic nie powiedzieć, można robić kawę i rozmawiać z kimś kto siedzi kilka metrów dalej bez krzyku, ani nawet unoszenia glosu. Ciśnienie, para, wszystko TOP. Naprawdę to jest kawal świetnego ekspresu. Sam zastanawialem się wcześniej nad Lelitem Biancą, ale zostalem skuszony przez Pana Janusza na CREMa i nie żalowalem ani chwili. Opcja z zapisywaniem receptur to game changer, można rotować kawami bez utraty jakości i tak jak myślalem, że nie będę z początku z tego korzystal, tak okazuje się, że zabawa kawą co do sekundy i setnej bara daje mnóstwo szczęścia, a w takiej biance jednak jest margines blędu. Jeśli chodzi o nagrzewanie to myślę, że po 20 minutach z rana można robić pierwsze espresso. Za dnia ta temperatura na grupie (po wylączeniu) utrzymuje się na tyle, że później wystarczy 8-10 minut i pijemy kawę.
Gdybyś mial jeszcze jakieś pytania to chętnie odpowiem

[Artisz]

Spoko tylko że pomyliłeś tematy, tutaj piszemy o VBM.