Ascaso i-1 mini

[glb90]

Witam, jeśli wątek założony w nieodpowiednim miejscu to proszę wybaczyć i przenieść w odpowiednie  mam  „szybkie” pytanie. Posiadam młynek jak w temacie i proszę mi powiedzieć czy przemiał pod espresso to ustawienie młynka na maksymalnie drobne mielenie ? Wiem ze możecie odpisać o metodzie prób i błędów ale chciałem się najpierw zapytac użytkowników tego młynka jak maja swój ustawiony pod espresso ? Pozdrowienia i z góry dzięki ! 😁

[Janusz]

W żadnym wypadku nie maksymalnie drobne mielenie. Przynajmniej nie jeśli nie posiada on blokady zakresu. Zapchasz młynek. Jeśli masz w miarę nowy młynek to posiada on blokadę zakresu regulacji grubości mielenia. Jest to wkręcona w obudowę górnych żaren śrubka która gdy dojdzie od przekładni to blokuje możliwość dalszego zmniejszania grubości mielenia. Po usunięciu tej śrubki można kręcić pokrętłem aż do styku górnych żaren z dolnymi.
Przemiał pod espresso to takie ustawienie grubości mielenia aby uzyskać prawidłowe espresso. Kawa powinno być drobno mielona ale nie na "mąkę". No i najlepiej po uzyskaniu zbliżonego przemiału spróbować ekstrakcji a w zależności od jej wyniku dalej wprowadzać poprawki o kilka obrotów pokrętłem.