forum.wszystkookawie.pl
Opinie, testy i porównania => Ekspresy automatyczne => Wątek zaczęty przez: _Jakub w 30 Grudzień 2018, 15:40:35
-
Witam,
chcę kupić ekspres automatyczny do 4000 zł. Skupiłem się na dwóch firmach najbardziej polecanych Siemens i Jura. Z racji, że pijam kawy mleczne to duże zaskoczenie, nie znajduję wśród nich modelu z latte, mają tylko latte macchiato. Czy jakiś model przegapiłem? Dlaczego tak jest? DeLonghi mają opcję latte ale opinie o tej marce nie są już tak pozytywne. A co sądzicie o Bosch i czym różnią się modele VeroAroma 700, 500, 300 bo z porównywarki na stronie Boscha nie można się tego dowiedzieć. Jeśli chodzi o ekspresy Nivona to też nie mogę na ich stronie dowiedzieć się jakie poszczególny model robi kawy. Dla mnie to podstawowa informacja.
PS. Wiem, że kawa z ekspresu automatycznego to dla większości osób na tym forum to nie kawa, a kawa mleczna to już absolutnie nie wiadomo co. Czekam więc na odpowiedzi od mniejszości :-)
-
Czym dla Ciebie jest kawa latte i czym się różni od latte macchiato, że tego nie chcesz?
-
Ja właśnie kupiłam drugi w swojej kawowej karierze ekspres Nivona. Kiedyś był 830 po. 8 latach oddalam rodzicom a teraz kupiłam 759.polecam!!!! Jesli juz to Jura, nivona, badz Melitta! Nivona robi praktycznie wszystko oprócz flat white.
Wysłane z mojego LYA-L29 przy użyciu Tapatalka
-
Pewnie wszystkie te ekspresy robią taką kawę, o której mówisz, z tym że producent może to różnie nazywać. A samo latte to mleko. Więc wychodzę z założenia, że chcesz kubek około 250 ml mleka z kawą. Kup taki ekspres, który najbardziej Ci odpowiada, ale weź pod uwagę czynności konserwacyjne. Im mniej roboty przy parzeniu kawy, tym więcej czyszczenia po iluś tam wykonanych kawach..
No i kup jakąś dobrą kawę do tego.
-
Nivona robi praktycznie wszystko oprócz flat white.
A dlaczego flat white nie chce robić?
-
Chodzi mi o. Gotowy program do tego.
Wysłane z mojego LYA-L29 przy użyciu Tapatalka
-
Czym dla Ciebie jest kawa latte i czym się różni od latte macchiato, że tego nie chcesz?
Dla mnie to dwie zupełnie inne kawy. Pijam je na zmianę i trzymam się tego:
Caffe Latte: 1/3 espresso oraz 2/3 mleka (ciepłego, lekko spienionego)
Latte Macchiato: trzy warstwy-najniższą stanowi mleko, środkową – espresso,
a najwyższą – delikatna mleczna piana
-
Ja właśnie kupiłam drugi w swojej kawowej karierze ekspres Nivona. Kiedyś był 830 po. 8 latach oddalam rodzicom a teraz kupiłam 759.polecam!!!! Jesli juz to Jura, nivona, badz Melitta! Nivona robi praktycznie wszystko oprócz flat white.
No właśnie żeby mieć latte i latte macchiato w Nivona muszę zejść aż do modelu CafeRomatica NICR 789, który można kupić już za 2800 i który już mi się zupełnie nie podoba porównując z wyższymi modelami. Nie rozumiem producentów, o co chodzi, że nie ma dwóch najważniejszych oprócz cappuccino kaw mlecznych w większości dobrych ekspresów.
-
Dla mnie to dwie zupełnie inne kawy. Pijam je na zmianę i trzymam się tego:
Ok, to teraz trzeba sprawdzić co pozwala ustawić ekspres. Jeśli można dostosować receptury wedle togo co napisałeś: ilość kawy, ilość mleka, kolejność czynności, to hulaj dusza. Jeśli nie, to może być też opcja, że sam pomożesz maszynie. Nie zwracaj uwagi na nazwy przycisków, to tylko marketing, nie ma kawowej policji, która sprawdza czy receptury w maszynach się zgadzają z kawową encyklopedią. Ba, nie ma też kawowej encyklopedii. ;)
PS
Latte macchiato powinieneś zamieszać przed wypiciem aby warstwy się połączyły, w smaku powinno być to samo, główna różnica to efekt wizualny ;) ale to tylko takie tam.
-
@_Jakub wybacz, ale kompletnie nie rozumiem ludzi, którzy wyrzucają 4000zł na automat, a gdzie jakość espresso, które jest podstawą napojów mlecznych. Jak ja bym Ci zrobił caffe latte macchiato na swoim sprzęcie, to byś był wniebowzięty! Wygoda nie idzie w korelacji z jakością.
-
Argot zapewne bierze się to z niewiedzy. Ja prawie 2 lata temu też chciałem kupić automat. Ktoś w międzyczasie polecił phin. Skorzystałem i nie wyszło dobrze z phina bo kawa nie była dobra do przelewów. Ostatnio przeprosiłem się z phinem do tego mleko z french pressa i nie jest gorzej niż cappuccino z kolbowego. Większość potrzebuje przejść osobiście pewną drogę. Dlatego Jakub poczytaj, pooglądaj przez miesiąc o kawie, a nie wyrzucisz w błoto tych 4k.
-
caffe latte macchiato
A cóż to? ;)
-
@_Jakub wybacz, ale kompletnie nie rozumiem ludzi, którzy wyrzucają 4000zł na automat, a gdzie jakość espresso, które jest podstawą napojów mlecznych. Jak ja bym Ci zrobił caffe latte macchiato na swoim sprzęcie, to byś był wniebowzięty! Wygoda nie idzie w korelacji z jakością.
Zakładam, że ktoś trochę poczytał. Skoro poczytał i zakłada nowy wątek, to chyba czyni to świadomie.
A więc w konsekwencji chce automat, to niech kupuje, tylko niech nie pyta zwolenników jarskiego jedzenia, czy golonka z kapustą będzie ok.
;-)
-
Argot i tom517 zapewne potraficie robić dobrą kawę ale nie potraficie czytać ze zrozumieniem. Prosiłem żeby wypowiadały się osoby, które mogą odpowiedzieć na moje pytania.
A co do Waszych wątpliwości, tak chcę wyrzucić 4000 zł, tak chcę nacisnąć jeden przycisk i już. I tak chcę i nie zmienicie tego.
-
Dla użytkowników to będzie jeden przycisk. Pamiętaj jednak, że ekspres automatyczny potrzebuje administratora, który będzie o niego dbał, czyścił go wedle harmonogramu, odkamieniał, ustawi receptury, skoryguje młynek. Wbrew marketingowym zapewnieniom, to nie są sprzęty bezobsługowe.
Polecam przeczytać instrukcję obsługi przed(!) zakupem.
-
@donkiszot mój wymysł! Tak jak powyżej napisałeś względy wizualne, nie wnoszą o smaku napoju kawy z mlekiem. Gotuję mleko 0,4l w dzbanku do 65 stopni, potem intensywnie ubijam przez minutę, a w międzyczasie już leci podwójne espresso do wielkiej wygrzanej porcelanowej filiżanki. Mocno obstukuje dzbanek z pianką i wlewam do espresso razem mieszając. Zostawiam na sekundę, a efekt końcowy: kawa z mlekiem jest pod pianką kawową i mamy caffe latte macchiato by Argot. Jeszcze nikt, kto dostał nie narzekał. Doszedłem do wniosku, że wciąganie do ust samej pianki mlecznej jest niesmaczne, ale pianka wymieszana z espresso już mi smakuje kawka
-
https://www.melitta.pl/pl/Barista-TS-Smart-7716,,,detail.html
Ten ekspres zrobi to co chcesz. Musisz tylko poszukać czy uda Ci się go kupić za 4k w jakiejś poświątecznej promocji (bo od ręki kosztuje 4,7k).
Model T Smart trochę tańszy ale też ma przepis którego szukasz.
-
mój wymysł!
No nie bardzo ;) zostawmy jednak doktoraty z nazewnictwa. Generalnie wszystko to są wariacje na temat kawy mlecznej o przewadze mleka w smaku. Generalnie coś w tym smaku powinno dać się ustawić na każdym automacie z możliwością programowania/korygowania przepisów.
-
@_Jakub napisałem, żebyś mi wybaczył :poklon:, ale znam Twój "problem" z autopsji! Moja córka ma wypasiony automat z cappuccino, ale jak przychodzi do mnie, to zawsze prosi, żebym zrobił jej kawę na swoim sprzęcie. A ta pianka z automatu? To jakiś dziwny twór! Wiem, że nasze rady potraktujesz ambiwalentnie i do niczego Cię nie zmuszamy, ale my miłośnicy espresso już tacy jesteśmy, szerokim łukiem omijamy automaty. A o wydobyciu wszystkich niuansów z ziarenek kawy z kolby już nie wspomnę, a tego na automacie na pewno nie uświadczysz.
@donkiszot espresso zrobione na kolbie i automacie to dwie diametralnie różne ciecze, które przy napojach mlecznych mają też znaczenie, oczywiście mniejsze, ale jednak! Wiem, co mówię, bo z rana zawsze mam ochotę na "moje" wielkie caffe latte macchiato na podwójnym espresso, więc mam porównanie z automatem córki, gdyż wspólnie kupujemy kawę w internecie. Wielokrotnie miałem okazję wypić cappuccino u niej i u mnie na tej samej kawie i zawsze wychodziło, że u mnie jest banalnie lepsze! A samo espresso? Szkoda gadać!
-
null i mam porównanie z automatem córki, gdyż wspólnie kupujemy kawę w internecie[/quote]
Czyli córki nie odwiodłeś od automatu:) A jaki ma jak można wiedzieć?
-
@donkiszot espresso zrobione na kolbie i automacie to dwie diametralnie różne ciecze
A dlaczego zakładasz, że ja porównania nie mam? I dlaczego wrzucasz wszystkie automaty do jednego worka? Tego sprzętu jest tak dużo, że mam przypuszczenie graniczące z pewnością, że sami producenci się gubią w swojej ofercie, a co dopiero w ofercie całego rynku na wszystkich jego szczeblach.
-
@rufus295 nie odwiodłem, ponieważ brakuje jej czasu rodzina, praca, zabiegana, ale ostatnio rozgląda się za kolbą... czarną, która będzie stała obok czarnego automatu De'Longhi,2016 kosztował ponad 4000.
@donkiszot nie zakładam, ale dobrze wiesz, że dobry automat nie dorówna dobrej kolbie w wytworzeniu poprawnego espresso.
-
Dobrze wiem, że dobrze ustawiony automat może parzyć smaczną kawę, taką w typie espresso również.
-
@donkiszot wymijająca odpowiedź, ale rozumiem Twoją poprawność "polityczną". Szacunek i :poklon: Też tak uważam. Ja czasami, gdy jestem dłużej w trasie i brakuje mi kofeiny, zaskoczę do BP czy Statoila, MCcoffee
-
Dlaczego wymijająca? Nie rozumiem tego purystycznego podejścia do kawy z automatu. Oczywiście, że piłem ohydną kawę z automatu, ale piłem też ohydną kawę z kolby. Piłem też smaczną kawę z automatu i smaczną kawę z kolby. Sprzęt to tylko podgrzewacz wody. Kawa się liczy, i wiedza o tej kawie. Jest bardzo mało sprzętów na których się nie da. Jest sporo sprzętów, na które nie warto wydawać pieniędzy, ale to inny temat.
-
@donkiszot przy kolbie więcej zależy od człowieka zaś przy automacie - od samego sprzętu
-
Właśnie dlatego, że większość uważa automaty za samoistne kawa z nich najczęściej jest marna, bo nikt tego nie ustawia. A przy kolbie, fakt, w trakcie więcej zależy od człowieka -- błędy również.
-
Ktoś w międzyczasie polecił phin.
No racja, phin postawiony na szklance spienionego mleka automagicznie bezdotykowo robi trójwarstwowe latte.
-
Ja czasami, gdy jestem dłużej w trasie i brakuje mi kofeiny, zaskoczę do BP czy Statoila, MCcoffee
Rozumie przez to,że posiadacze automatycznych ekspresów nie mają co szukać w polecanych palarniach bo i tak co najwyżej będzie to Statoil bądź BP( no, chyba że i oni się w ,, naszych'' palarniach zaopatrują...
-
@rufus295 nie czytasz ze zrozumieniem, tylko jak muszę :(
-
Ten Melitta Barista T Smart jaki ma młynek, ceramiczny czy stalowy? I generalnie jak ta firma wygląda w porównaniu z Jura, Siemens czy Nivona?
-
Barista T ma stalowy młynek i jest porównywany do Jura E8 i Nivona 820. Awaryjność w dużej mierze zależy od tego jak dbamy o ekspres.