forum.wszystkookawie.pl

Opinie, testy i porównania => Młynki => Wątek zaczęty przez: Marcino w 15 Marzec 2017, 06:42:38

Tytuł: kupiłem Panamę na pchlim targu :)
Wiadomość wysłana przez: Marcino w 15 Marzec 2017, 06:42:38
na wyjazdy :)
powiem tak - zdjęcia przekłamywały uszkodzenie :) . Gdyby nie fakt, że o nim wiedziałem i specjalnie go szukałem, to kompletnie nie zwróciłbym na nie uwagi. Obszar uszkodzenia ma jakis milimetr może półtora maksymalnie i na dobrą sprawę jest zupełnie niezauważalny na pierwszy i drugi rzut oka.
Natomiast inna kwestia jest - żarna nie są w osi i pracują krzywo. Jak widzę, po krótkich poszukiwaniach nie jestem odosobniony w tej kwestii. Załóżmy, że zgodziłbym się z tym faktem w młynku za 50pln, jednak przy cenie Panamy i jakości, którą się chwali to chyba nie powinno mieć miejsca. Dobrze myślę czy za dużo wymagam ?
Tytuł: Odp: kupiłem Panamę na pchlim targu :)
Wiadomość wysłana przez: Sala w 15 Marzec 2017, 06:46:59
Mam Panamę i chyba ten typ tak ma :)
Tytuł: Odp: kupiłem Panamę na pchlim targu :)
Wiadomość wysłana przez: Marcino w 15 Marzec 2017, 06:58:53
tylko mi nie mów, że młynek za detaliczne 100 euro ma być krzywy ...  :nienie:
jak tak ma być to już lepiej kupić coś na aliexpresie za 3 dychy pln i tez będzie krzywo ale przynajmniej cena do jakości będzie adekwatna ...
Tytuł: Odp: kupiłem Panamę na pchlim targu :)
Wiadomość wysłana przez: donkiszot w 15 Marzec 2017, 10:00:36
Nie powinno tak być, ale tak jest. Dlatego za dobry młynek trzeba zapłacić trzy razy więcej, a i te nie są bez wad.

Pamiętaj, że jakość przemiału to nie tylko sztywność i brak odchyleń, ale przede wszystkim jakość cięcia krawędzi.
Tytuł: Odp: kupiłem Panamę na pchlim targu :)
Wiadomość wysłana przez: Marcino w 15 Marzec 2017, 12:17:35
Nie powinno tak być, ale tak jest

dlatego coraz częściej kupuję wiele rzeczy w Chinach ... :(
Niestety rządy księgowych doprowadziły do sytuacji, gdzie wiele niby europejskich marek pozostało nimi tylko z nazwy ...
Czasem jeszcze chcę uwierzyć, że nie wszystko i nie zawsze ale kolejny raz się przekonałem, że jestem naiwnym idealistą :)
Tytuł: Odp: kupiłem Panamę na pchlim targu :)
Wiadomość wysłana przez: donkiszot w 15 Marzec 2017, 12:24:43
Ja to widzę inaczej. Dostępność i relatywnie niskie ceny. Ile taki młynek kosztuje? Dzień, tydzień pracy? Dawniej nie było takich tanich możliwości, był tylko sprzęt najwyżej jakości, pracował całe życie, ale kosztował równowartość zarobków liczonych w latach. Zwyczajnie zbyt tanie to jest w stosunku do oczekiwań nadmuchanych przez marketing.
Tytuł: Odp: kupiłem Panamę na pchlim targu :)
Wiadomość wysłana przez: Marcino w 15 Marzec 2017, 12:59:20
Ja to widzę inaczej. Dostępność i relatywnie niskie ceny. Ile taki młynek kosztuje? Dzień, tydzień pracy? Dawniej nie było takich tanich możliwości, był tylko sprzęt najwyżej jakości, pracował całe życie, ale kosztował równowartość zarobków liczonych w latach. Zwyczajnie zbyt tanie to jest w stosunku do oczekiwań nadmuchanych przez marketing.

zbyt tanie ?!? sorry ale nie zarabiam 3 stówek dziennie :P Tak jak pisałem jeśli za marką nie idzie jakość, to zdecydowanie wolę kupić to samo z napisem "no name" albo "xiang-cing" za 1/5 ceny. Robienie towaru w Chinach, grawerka swojej marki, która kiedyś kojarzyła się z jakością  i doliczanie za to 500% marży jest dymaniem nas po prostu :(  Na miłosc boską nie wmawiajcie mi, że równe osadzenie żaren jest kosmiczną technologią ... :(
Tytuł: Odp: kupiłem Panamę na pchlim targu :)
Wiadomość wysłana przez: krystians w 15 Marzec 2017, 13:37:19
Tanie młynki z Chin niestety mają jeszcze gorszą konstrukcję i żarna. Możesz w dziale młynków znaleźć mój test chińskiego młynka http://forum.wszystkookawie.pl/index.php?topic=2823.msg72829#msg72829. (http://forum.wszystkookawie.pl/index.php?topic=2823.msg72829#msg72829.) Taki młynek może się sprawdzć na okazjonalnych wyjazdach, jednak nie na co dzień. W zassenhausach żarna są w porządku, ładny jest design i wykończenie z wierzchu, natomiast wykończenie detali wewnątrz jest słabe. Dobre osadzenie żaren, to przede wszystkim precyzja i czas oraz dobra kontrola jakości, a to wszystko kosztuje.

Możesz albo pobawić się i zmodyfikować osadzenie żaren, albo odesłać produkt i kupić w tej cenie np elektryczną nivonę albo dołożyć trochę i kupić baratze encore. Jeśli chcesz solidny młynek ręczny na lata, to musisz się liczyć z wydatkiem od 800zł w górę. 

EDIT: No chyba że znajdziesz jakiegoś starego Peugeota w dobrym stanie, to możesz mieć dobry sprzęt do alternatyw za połowę ceny zassenhausa lub mniej.

Tytuł: Odp: kupiłem Panamę na pchlim targu :)
Wiadomość wysłana przez: PiotrekBM w 15 Marzec 2017, 13:43:43
Mam Panamę i chyba ten typ tak ma :)
Nie powinno tak być, ale tak jest. Dlatego za dobry młynek trzeba zapłacić trzy razy więcej, a i te nie są bez wad.

Pamiętaj, że jakość przemiału to nie tylko sztywność i brak odchyleń, ale przede wszystkim jakość cięcia krawędzi.
@donkiszot
Jak długo uzytkujesz swojego c40 mk3?
Mam pyt czy okleina drewniana nie odkleja się  z czasem od stali?
ile waży c40?
Tytuł: Odp: kupiłem Panamę na pchlim targu :)
Wiadomość wysłana przez: Sala w 15 Marzec 2017, 13:49:06
Ja akurat mam go od wczoraj więc nic o trwałości nie mogę napisać, ale są na forum użytkownicy używający MK3 już prawie rok więc może oni coś powiedzą. Co do wagi to około 500 gram chyba ale jak będę w domu to podam dokładnie.

W innym wątku podali wagę 680 gram
Tytuł: Odp: kupiłem Panamę na pchlim targu :)
Wiadomość wysłana przez: PiotrekBM w 15 Marzec 2017, 13:53:20
Ja akurat mam go od wczoraj więc nic o trwałości nie mogę napisać, ale są na forum użytkownicy używający MK3 już prawie rok więc może oni coś powiedzą. Co do wagi to około 500 gram chyba ale jak będę w domu to podam dokładnie.
ok poprosiłbym o dokładną masę mk3 :)
Ja znalazłem informacje  c40 mk3 waży 680g  ale to nieoficjalne dane..
Ty z tego co kojarze "czerwoną Sonje"  wybrałeś ?
Daj znać jak możesz czy barwnik przy uzytkowaniu mokrymi rękoma nie schodzi.
Tytuł: Odp: kupiłem Panamę na pchlim targu :)
Wiadomość wysłana przez: Sala w 15 Marzec 2017, 13:54:04
Jak sprawdzę dam znać😀
Tytuł: Odp: kupiłem Panamę na pchlim targu :)
Wiadomość wysłana przez: PiotrekBM w 15 Marzec 2017, 13:58:55
Dobre osadzenie żaren, to przede wszystkim precyzja i czas oraz dobra kontrola jakości, a to wszystko kosztuje.

 Jeśli chcesz solidny młynek ręczny na lata, to musisz się liczyć z wydatkiem od 800zł w górę.
@kristians
Niech zgadne co miałeś na myśli ? ... m38 :)
Tytuł: Odp: kupiłem Panamę na pchlim targu :)
Wiadomość wysłana przez: PiotrekBM w 15 Marzec 2017, 14:00:46
Jak sprawdzę dam znać😀

ok, dzięki
waham się mdzy c40 mk3  a m38 lub m47

ps a tak w ogóle to gratuluje zakupu  ;)
Tytuł: Odp: kupiłem Panamę na pchlim targu :)
Wiadomość wysłana przez: piomic w 15 Marzec 2017, 14:21:56


nie zarabiam 3 stówek dziennie

To rzeczywiście kawa speciality może stanowić problem dla budżetu. Co innego wydać miesięcznie na ziarno dniówkę, co innego tygodniówkę.
(Piszę serio, bez żartów.)
Tytuł: Odp: kupiłem Panamę na pchlim targu :)
Wiadomość wysłana przez: crik w 15 Marzec 2017, 14:26:52
ok, dzięki
waham się mdzy c40 mk3  a m38 lub m47
Znam to, miałem podobny dylemat ale zamiast mk3 myślałem o Rosco
Tytuł: Odp: kupiłem Panamę na pchlim targu :)
Wiadomość wysłana przez: kulka w 15 Marzec 2017, 14:30:39
waham się mdzy c40 mk3  a m38 lub m47
Chyba na tym forum padła konkluzja, że jak budżet jest ograniczony to m38, w przeciwnym razie mk3 minimalnie lepszy przemiał pod alternatywę, a m47 minimalnie lepsza ergonomia (i chyba minimalnie lepszy pod espresso).
Tytuł: Odp: kupiłem Panamę na pchlim targu :)
Wiadomość wysłana przez: crik w 15 Marzec 2017, 14:32:14
Dla mnie kluczoym było owe "minimalnie" :D
Tytuł: Odp: kupiłem Panamę na pchlim targu :)
Wiadomość wysłana przez: kulka w 15 Marzec 2017, 14:36:01
Dla mnie kluczoym było owe "minimalnie" :D
Ale które :) ?
Tytuł: Odp: kupiłem Panamę na pchlim targu :)
Wiadomość wysłana przez: Cinello w 15 Marzec 2017, 14:45:23
@Marcino, c40 też nie działa idealnie równo także wiesz... :D
Tytuł: Odp: kupiłem Panamę na pchlim targu :)
Wiadomość wysłana przez: PiotrekBM w 15 Marzec 2017, 14:45:52
waham się mdzy c40 mk3  a m38 lub m47
Chyba na tym forum padła konkluzja, że jak budżet jest ograniczony to m38, w przeciwnym razie mk3 minimalnie lepszy przemiał pod alternatywę, a m47 minimalnie lepsza ergonomia (i chyba minimalnie lepszy pod espresso).
Zastanawiam się jak często będe zabierał młynek w góry :)
Tam każdy gram ma znaczenie.  Kinu m47 jest od m38 ponad 250 g cięższy ( 1060 g  w stosunku do  789 g ). Ale m38 ma korbkę z płaskownika który mniej mi sie podoba.
C40 mk3 wazy chyba najmniej,  drewniane okleiny powodują, ze kazdy wyglada troche inaczej. Tylko czy te słoiczki wytrzymają  górskie warunki ? Kinu wydaje się bardziej odporne na "uderzenia" :)   
Tytuł: Odp: kupiłem Panamę na pchlim targu :)
Wiadomość wysłana przez: krystians w 15 Marzec 2017, 14:52:10
Niech zgadne co miałeś na myśli ? ... m38 :)
Nie koniecznie, feldgrind, lido czy comandante przy dobrej okazji też się w tym budżecie zmieszczą.

Rosco, feldgrind i m38 zdaje się, że mają żarna tego samego projektu, tylko ewentualnie będą się różnić finalną obróbką stali.

Z dotychczasowych doświadczeń wynika, że przy grubych przemiałach najlepiej sobie radzi mk3. Natomiast kinu jest dużo wygodniejszy pod względem ergonomii i wg użytkowników daje lepsze rezultaty przy drobnych przemiałach. Ponadto wszystkie te młynki różnią się wagą i gabarytami. Kwestia co dla kogo jest najważniejsze i do czego będzie używać.
Tytuł: Odp: kupiłem Panamę na pchlim targu :)
Wiadomość wysłana przez: PiotrekBM w 15 Marzec 2017, 14:52:48
ok, dzięki
waham się mdzy c40 mk3  a m38 lub m47
Znam to, miałem podobny dylemat ale zamiast mk3 myślałem o Rosco

Rosco też solidne się wydaje.
Tytuł: Odp: kupiłem Panamę na pchlim targu :)
Wiadomość wysłana przez: crik w 15 Marzec 2017, 15:01:24
Dla mnie kluczoym było owe "minimalnie" :D
Ale które :) ?
Wywnioskowałem z różnych źródeł że różnice w jakości przemiału są minimalne, natomiast cena jak dla mnie stanowiła już znaczącą różnicę. Mk3, osobiście mi nie podchodzi wizualnie. A co do Kinu, w m38 nie podoba mi się tylko ten płaskownik. Wyszedłem z założenia, że skoro osoby z większym doświadczeniem jak moje, uważają że różnice są nieznaczne to nie widziałem sensu wydawania iluś tam złotych więcej za to że będę miał ładniejszą rączkę, większą wagę i troszkę większe żarna. Więc padło na M38 z którego myślę, że będę zadowolony i myślę, że sprawdzi się do przelewu i espresso. A jeśli cena by nie grała roli to bez wątpienia wygrał by Rosco Mini 

Rosco, feldgrind i m38 zdaje się, że mają żarna tego samego projektu, tylko ewentualnie będą się różnić finalną obróbką stali.
A żarna M47 różni się tylko rozmiarem o powyższych?
Tytuł: Odp: kupiłem Panamę na pchlim targu :)
Wiadomość wysłana przez: kulka w 15 Marzec 2017, 15:14:19
Mnie też ten płaskownik w M38 niezbyt się podoba, ale ...  :)
Tytuł: Odp: kupiłem Panamę na pchlim targu :)
Wiadomość wysłana przez: PiotrekBM w 15 Marzec 2017, 15:17:03
@crik
"bez wątpienia wygrał by Rosco Mini  "


Kinu ładniejszy  ;) powaznie,  poza tym Rosco tez ma płaskownik
Płaciles już? kiedy masz dostać m 38?
Tytuł: Odp: kupiłem Panamę na pchlim targu :)
Wiadomość wysłana przez: PiotrekBM w 15 Marzec 2017, 15:17:57
Mnie też ten płaskownik w M38 niezbyt się podoba, ale ...  :)

:)
to zamawiamy m47 ?
Tytuł: Odp: kupiłem Panamę na pchlim targu :)
Wiadomość wysłana przez: Marcino w 15 Marzec 2017, 15:19:10
@Marcino, c40 też nie działa idealnie równo także wiesz... :D

a to już jest kompletna patologia ... :D
Tytuł: Odp: kupiłem Panamę na pchlim targu :)
Wiadomość wysłana przez: crik w 15 Marzec 2017, 15:21:58
Mnie też ten płaskownik w M38 niezbyt się podoba, ale ... 
Jak mi przyjdzie paczka (jeszcze nie wiem kiedy), to sobie zrobię inną rączkę :D

@ PiotrekBM - Fakt Rosco ma płaskownik, oczywiście to wszystko kwesta gustu, Rosco dla mnie wygląda bardziej "klasycznie" a to lubie :)

Mnie też ten płaskownik w M38 niezbyt się podoba, ale ...  :)

:)
to zamawiamy m47 ?
Wysoko cenicie wygląd tej rączki 
Tytuł: Odp: kupiłem Panamę na pchlim targu :)
Wiadomość wysłana przez: kulka w 15 Marzec 2017, 15:29:03
Mnie też ten płaskownik w M38 niezbyt się podoba, ale ...  :)

:)
to zamawiamy m47 ?
Ja w zeszłym tygodniu zdecydowałem się na m38, estetyka przegrała z budżetem ;)
Tytuł: Odp: kupiłem Panamę na pchlim targu :)
Wiadomość wysłana przez: PiotrekBM w 15 Marzec 2017, 15:38:45
Mnie też ten płaskownik w M38 niezbyt się podoba, ale ...  :)

:)
to zamawiamy m47 ?
Ja w zeszłym tygodniu zdecydowałem się na m38, estetyka przegrała z budżetem ;)

hehe
to  wyglądaj na DPD  :)
ja się waham jeszcze, bo m47 jednak raz że droższy to  i trochę cięższy... myślę i namyślic się nie mogę :)
Tytuł: Odp: kupiłem Panamę na pchlim targu :)
Wiadomość wysłana przez: krystians w 15 Marzec 2017, 17:26:43
a czemu chcesz zabierać młynek w góry? nie lepiej w domu zmielić, spakować odważone porcje, do woreczków strunowych czy zgrzewanych do tego kantan i nie dość że prawie nic nie waży to miejsca nie zajmuje. Ja bym nie taszczył zbędnego sprzętu w teren. Kantana możesz po użyciu zapakować w woreczek, do plecaka. Przy nadarzającej się okazji wypłukujesz, suszysz i używasz spokojnie przez kilka dni.
Tytuł: Odp: kupiłem Panamę na pchlim targu :)
Wiadomość wysłana przez: Sala w 15 Marzec 2017, 17:55:30
Waga Comendante
Tytuł: Odp: kupiłem Panamę na pchlim targu :)
Wiadomość wysłana przez: Miklas w 15 Marzec 2017, 19:00:04
Jeśli chodzi o wagę. Posiadam hario slim 250g i zamówiłem m 47, jak piszecie coś ponad kilogram. Z całym szacunkiem dla świetności Kinu, w góry wziął bym hario.

Marek.

Tytuł: Odp: kupiłem Panamę na pchlim targu :)
Wiadomość wysłana przez: PiotrekBM w 15 Marzec 2017, 19:46:01
@Krystians
Dobry pomysł.
Szczerze mówiąc  dotychczas poza domem korzystałem  z kawiarki. Gorąca, świeżutka kawa na szlaku to jest to :)
Ale palnik, kartusze, kawiarka i młynek swoje ważą ( palnik i kartusze wykorzystuje tez do posiłków, więc i tak muszą być w plecaku). 
Kalita Kantan przebija wszystko jesli  idzie o niska masę. Kawy co prawda z niej nie próbowałem ale na szlaku każda świeża kawa bedzie ok.
Będe musiał spróbować. :)

@Sala
dzięki  ;)


@ Miklas
Pewnie masz rację. 800 g mniej w plecaku na wycieczce górskiej to zdecydowana różnica (tam wszystko co lżejsze jest lepsze)
Zwłaszcza na kilkudniowej wyprawie, gdzie wszystko nosisz na plecach.
Młynek potrzebuję też do zmielenia kawy w pracy.  Tam masa Kinu ( 1060 czy 789 g)   zupełnie by mi nie przeszkadzała.
Tytuł: Odp: kupiłem Panamę na pchlim targu :)
Wiadomość wysłana przez: donkiszot w 15 Marzec 2017, 22:21:34
Jak długo uzytkujesz swojego c40 mk3?
Mam pyt czy okleina drewniana nie odkleja się  z czasem od stali?
ile waży c40?
Od stycznia, ale czasu mało, to i 3 pośpieszne kawy na tydzień raptem -- taka średnia pi razy oko. Nic się z okleiną nie stało w tym niezwykle krótkim czasie. Ponoć to tajny patent :hihihi: Ale myślę, że najlepiej zapytać kogoś kto miał już MK1

Moja waga wskazała 630,7g.
Tytuł: Odp: kupiłem Panamę na pchlim targu :)
Wiadomość wysłana przez: Sala w 15 Marzec 2017, 22:31:42
Ktoś pytał o to czy czerwony Comendante nie barwi. Test z mokrą ścierka i pocieranie około 30 sekund nie wykazało żadnych przebarwień. Dłużej nie próbowałem.
Tytuł: Odp: kupiłem Panamę na pchlim targu :)
Wiadomość wysłana przez: PiotrekBM w 15 Marzec 2017, 22:37:20
Ktoś pytał o to czy czerwony Comendante nie barwi. Test z mokrą ścierka i pocieranie około 30 sekund nie wykazało żadnych przebarwień. Dłużej nie próbowałem.

Ja pytałem, dzięki.
Bo ta "Red Sonja"  to po oczach daję :)
kolor na pewno orginalny ;)
Tytuł: Odp: kupiłem Panamę na pchlim targu :)
Wiadomość wysłana przez: Sala w 15 Marzec 2017, 22:40:08
Ktoś pytał o to czy czerwony Comendante nie barwi. Test z mokrą ścierka i pocieranie około 30 sekund nie wykazało żadnych przebarwień. Dłużej nie próbowałem.

Ja pytałem, dzięki.
Bo ta "Red Sonja"  to po oczach daję :)
kolor na pewno orginalny :)
Dlatego go kupiłem, ta czerwień wymiata
Tytuł: Odp: kupiłem Panamę na pchlim targu :)
Wiadomość wysłana przez: krystians w 15 Marzec 2017, 23:59:17
A żarna M47 różni się tylko rozmiarem o powyższych?
Nie wiem, nie miałem okazji porównać obu zestawów żaren, ale wyglądają na dość podobne.
 
Jak mi przyjdzie paczka (jeszcze nie wiem kiedy)
Na fakturze podają datę realizacji. Jak dotąd chyba nie przekroczyli tej daty, raczej wyrabiali się kilka dni przed.
Tytuł: Odp: kupiłem Panamę na pchlim targu :)
Wiadomość wysłana przez: andrak w 16 Marzec 2017, 09:12:02
Wracając do początkowego tematu wątku. Czy upadek młynka może spowodować wykrzywienie osi?
Tytuł: Odp: kupiłem Panamę na pchlim targu :)
Wiadomość wysłana przez: Marcino w 16 Marzec 2017, 10:01:38
Wracając do początkowego tematu wątku. Czy upadek młynka może spowodować wykrzywienie osi?

i to jest właściwe pytanie :D
miałem o to pytać ale dobrze, że mnie wyręczyłeś ;)
na marginesie - krzywizna osi jest naprawdę spora i nie chce mi się wierzyć, że aż takie g...o Zassenhaus wypuszcza na rynek ...
i moim zdaniem ma to zasadniczy wpływ na jakość mielenia - po jednej stronie będzie pył, a po drugiej grubsze niż planowane przy mieleniu grudki.
Tytuł: Odp: kupiłem Panamę na pchlim targu :)
Wiadomość wysłana przez: krystians w 16 Marzec 2017, 12:37:33
Jeśli konstrukcja pozwala na przemieszczenie się elementów względem siebie przy uderzeniu, to oczywiście może się zmienić ułożenie żaren. Jednak na ogół zassenhausy mają dość kiepsko spasowane osie żaren od nowości. Znam jeden przypadek że młynek zassenhaus był  trzykrotnie zwracany i kupowany z innego źródła, a nawet kraju i przypadłość dalej taka sama. Możesz spokojnie uwierzyć, że większość klientów nie siedzi na forach i nie zauważy nawet tego że nie ma zachowanej osiowości. Dopóki młynek ładnie wygląda i działa to jest ok, gorzej gdy np. dolne żarno tak jak to często bywa w Quito odklei się.
Tytuł: Odp: kupiłem Panamę na pchlim targu :)
Wiadomość wysłana przez: piomic w 16 Marzec 2017, 12:46:49
Czy upadek młynka może spowodować wykrzywienie osi?
Może. Może nawet spowodować całkowitą dezintegrację młynka — zależnie od wysokości i podłoża.
Tytuł: Odp: kupiłem Panamę na pchlim targu :)
Wiadomość wysłana przez: Marcino w 16 Marzec 2017, 16:26:01

Dlatego go kupiłem, ta czerwień wymiata
[/quote]

na sprzedajemy.pl jest do kupienia nowa Red Sonia za 900, do wzięcia za 700. Za tyle go wynegocjowałem po korespondencji mailowej. Niestety babka odezwała się do mnie już po tym jak kupiłem tą nieszczęsną Panamę ...