forum.wszystkookawie.pl

Opinie, testy i porównania => Ekspresy kolbowe => Wątek zaczęty przez: ori321 w 15 Wrzesień 2016, 11:50:29

Tytuł: Jak przekonać żone na ekspres kolbowy do 2500zł
Wiadomość wysłana przez: ori321 w 15 Wrzesień 2016, 11:50:29
Pytanie jak w temacie, przeszukuje forum w temacie wyboru najbardziej optymalnego sprzętu do parzenia esspresso, latte ok 6 dziennie. Nie jesteśmy jakimiś smakoszami kawy ani znawcami, aczkolwiek zacząłem eksperymentować z parzeniem kawy i od dawna przymierzaliśmy sie do kupienia czegoś berdziej wyrafinowanego niż zalewajki. Do tej pory przałem kawe w dripie, kawiarce, french ekspresie, w ekspresie kapsułkowym tchibo w przerobionych kapsułkach z innymi kawami (wiekszość samkuje podobnie). Próbowałem też kupienia rożnych kaw głównie Kenijskie i Kolumbijska świeżo palonych i mielonych pod dripa kupionych w palarni rekomendowanej na forum. Ale żonie nie smakuje, ja odczułem różnice i podoba mi sie kwaskowy owocowy posmak kawy kenijskiej parzonej w dripe ale zonie to nie smakuje. Ona opiera swoj idał smaku na ekspresach automatycznych seaco i nieznanych mi kawach z ekspresow z pracy.

Wybrałem na forum optymalny zestaw w budzecie (2500zl) kierujac sie opiniami forum ze kawa z automatu nigy nie bedzie dobra i jak juz to tylko kolba - zestaw Ascaso basic + młynek ASCASO i-2 mini - natomiast zona upiera sie ze pewnie jej to tez nie bedzie smakować jak moje poprzednie eksperymenty i bedzie kwasne. Ona wybrała by pełna automatykę i bezobsługowość czyli np. ekspress Nivona 656 lub Saeco Lirika One Touch Cappuccino z mlekiem z karotnika i mlynkiem w jednym urzadzeniu, swiezo palone ziarno automatycznie nie cudowane z dobieraniem grubosci za kazda nowa kawa. Oczywiscie idealnie bylo by sie przekonać prownojac kawy parzone w tych dwoch wariantach ale to raczej nie możliwe. Kto ma racje i jak ja przekonać do wyboru kolby ?
Tytuł: Odp: Jak przekonać żone na ekspres kolbowy do 2500zł
Wiadomość wysłana przez: Miklas w 15 Wrzesień 2016, 11:56:40
Znajdź żonie hobby, najlepiej takie z czapy i żeby kosztowało podobne pieniądze co Twoje, jak zacznie wydawać kasę na swoje hobby, znajdą się też pieniądze na Twoje. Moja składa drona i jak się wkręciła, to już myśli o jakichś okularach 3D ze sterowaniem za pomocą żyroskopu, studiuje programowanie po nocach (chemiczka z wykształcenia)  . W między czasie zasmakowała dobrej kawy i po woli się wkręca i nawet mówi, że da mi polatać tym dronem  :lol2:
Tytuł: Odp: Jak przekonać żone na ekspres kolbowy do 2500zł
Wiadomość wysłana przez: Antonio w 15 Wrzesień 2016, 11:57:38
Wow :).
Tytuł: Odp: Jak przekonać żone na ekspres kolbowy do 2500zł
Wiadomość wysłana przez: dopeman w 15 Wrzesień 2016, 11:59:59
Zabierz żonę na wielki test kawowy do najlepszej kawiarni w Waszym/sąsiadującym mieście, gdzie serwują espresso i alternatywy.
Połącz to z degustacją win, kolacją i kwiatami ;)
A później zdecydujecie co Wam smakuje.
Nie samą kawą żyje człowiek. Choć uważam że dobra kawa to podstawa udanego związku ;)
Tytuł: Odp: Jak przekonać żone na ekspres kolbowy do 2500zł
Wiadomość wysłana przez: DrUsagi w 15 Wrzesień 2016, 12:03:57
 :hihihi: daj żonie namiary na moją żonę - porozmawiają sobie i do kawy i kolby się przekona, a na pewno straci zainteresowanie automatami  :diabelek:

Z dobrym ziarnem z automatu kawa jest dobra, ale i tak tęskni z tą w domu gdzie wszystko jest opracowane na tip-top. Aha - przelewy też mojej nie smakują ani trochę  :evil: tylko cappu.

Napisz skąd jesteście - może jakiś pobliski forumowicz ugości. Różne osoby do mnie przychodzą, ale że kawa niedobra to się nikt - przez grzeczność - nie skarżył.
Tytuł: Odp: Jak przekonać żone na ekspres kolbowy do 2500zł
Wiadomość wysłana przez: Janusz w 15 Wrzesień 2016, 12:15:06
Oczywiscie idealnie bylo by sie przekonać prownojac kawy parzone w tych dwoch wariantach ale to raczej nie możliwe. Kto ma racje i jak ja przekonać do wyboru kolby ?

Możliwe. U nas da się to zrobić.
Tytuł: Odp: Jak przekonać żone na ekspres kolbowy do 2500zł
Wiadomość wysłana przez: Dodo w 15 Wrzesień 2016, 12:22:31
Moja znajoma ma w domu jakiś automat saeco, parę razy piła u mnie espresso i cappuccino. Bardzo jej zasmakowała, kupiłem jej taką samą kawę. Przyznała że mimo starań nie udało jej się wyregulować tak ekspresu aby był efekt taki sam jak u mnie.
Tytuł: Odp: Jak przekonać żone na ekspres kolbowy do 2500zł
Wiadomość wysłana przez: ori321 w 15 Wrzesień 2016, 12:23:54
hehe - Dron - no to nie przejdzie raczej zona humanistka bardziej :) Jesteśmy z Bydgoszczy jest pare dobrych kawiarni postaram sie zabrać ja i siebie na degustacje esspresso w kilku ale czy to bedzie miarodajne  jak jej barista zaparzy kawe w Marzocco jakimś i jej zasmakuje to jak ja jej to potem na Ascasa basic oddtworze będac amatorem tylko ;) powie mi ze moja nie dobra znowu :P

@Janusz czyli wycieczka do Łodzi do Ciebie ? A jakie modele można sprawdzić?
Tytuł: Odp: Jak przekonać żone na ekspres kolbowy do 2500zł
Wiadomość wysłana przez: Miklas w 15 Wrzesień 2016, 12:26:12
No to zbuduj jej bibliotekę ;)
Tytuł: Odp: Jak przekonać żone na ekspres kolbowy do 2500zł
Wiadomość wysłana przez: Janusz w 15 Wrzesień 2016, 12:32:45
Sprawdzić ? Z tym samym termoblokiem co BASIC ten DREAM White T co robiliśmy na nim filmik.
https://www.youtube.com/watch?v=7JJbpQlFs4c&feature=youtu.be (https://www.youtube.com/watch?v=7JJbpQlFs4c&feature=youtu.be)
Zobacz też w Supermarkecie - porównanie na tym samym ekspresie ale z młynkiem profesjonalnym.
Poza tym model STEEL UNO PROF. I wystarczy bo wewnątrz inne modele niewiele będą się różniły. A jeśli żona chce coś ładnego do kuchni to może któryś kolor DREAM jej przypasuje ?
Tytuł: Odp: Jak przekonać żone na ekspres kolbowy do 2500zł
Wiadomość wysłana przez: ori321 w 15 Wrzesień 2016, 12:39:28
@Janusz - ok. Sprawdzić myślałem ze można posmakować esspresso parzonego w tych 3 urzadzeniach jednocześnie  Ascaso kolba, Automat Nivona, Seaco i prownac roznice smakowe z tego samego młynka mielone.
Co masz na myśli w supermarkecie ?
Tytuł: Odp: Jak przekonać żone na ekspres kolbowy do 2500zł
Wiadomość wysłana przez: Janusz w 15 Wrzesień 2016, 12:44:25
Jeśli w ten sposób myślisz to sprawdzić możemy na ASCASO kolba, SAECO automat oraz JURA automat. Wynik i tak jest z góry wiadomy. :taktak:
Supermarket to to:
http://forum.wszystkookawie.pl/index.php?topic=686.new;topicseen#new (http://forum.wszystkookawie.pl/index.php?topic=686.new;topicseen#new)
Tytuł: Odp: Jak przekonać żone na ekspres kolbowy do 2500zł
Wiadomość wysłana przez: grex w 15 Wrzesień 2016, 13:52:44
Ona wybrała by pełna automatykę i bezobsługowość, ziarno automatycznie nie cudowane z dobieraniem grubosci za kazda nowa kawa.
a to myślisz, że automat sam dobiera grubość mielenia ? :)
W większości masz 3-5 ustawień i koniec zabawy, cały czas jedziesz na tym samym niezależnie czy to jest właściwe czy nie (zwykle jest za grubo żeby się nie zapychał). W kolbie jeśli koniecznie chcesz możesz mieć taką samą "bezobsługową automatykę".

Jeśli mogę coś podpowiedzieć to zmienił bym młynek na taki z płaskimi żarnami (np. i-1), dopłata do i2 niewielka a to inna klasa urządzeń, wystarczy spojrzeć na
- mechanizm mielący: http://www.ascaso.com/img-div-cafe/grupos-molinos2.jpg (http://www.ascaso.com/img-div-cafe/grupos-molinos2.jpg)
- i najważniejszy element młynka, czyli żarna:
i2 - http://www.ascaso.com/img-div-cafe/molinos-fresas-conicas.jpg (http://www.ascaso.com/img-div-cafe/molinos-fresas-conicas.jpg)
i1 - http://www.ascaso.com/img-div-cafe/molinos-fresas-planas.jpg (http://www.ascaso.com/img-div-cafe/molinos-fresas-planas.jpg)
Być może byłoby łatwiej przekonać żonkę do nieco elegantszych modeli, np. arc/dream/gaggia classic.
Tytuł: Odp: Jak przekonać żone na ekspres kolbowy do 2500zł
Wiadomość wysłana przez: Janusz w 15 Wrzesień 2016, 13:56:27
 :brawa:
Ale ...jeśli chcesz często zmieniać przemiał z espresso na drip i odwrotnie to jeszcze lepiej wziąć MACAP M2M.
Tytuł: Odp: Jak przekonać żone na ekspres kolbowy do 2500zł
Wiadomość wysłana przez: dehado w 15 Wrzesień 2016, 14:20:28
No to zbuduj jej bibliotekę ;)
Ja zrobiłem z narzeczoną taki deal, ona ma w domu dużo książek, a ja kolbe i gastronomiczny młynek zajmujący pół blatu w kuchni.
Teraz, nawet jako amator jestem dla niej najlepszym baristą, a kawa którą przygotowuje jak twierdzi jest lepsza niż w większości kawiarni. Przestała kupować już kawę w trakcie pracy w mobilnym punkcie, za to woli wrócić do domu i wypić to co jej przygotuje.
Tytuł: Odp: Jak przekonać żone na ekspres kolbowy do 2500zł
Wiadomość wysłana przez: gromog w 15 Wrzesień 2016, 14:25:39
Ona opiera swoj idał smaku na ekspresach automatycznych seaco i nieznanych mi kawach z ekspresow z pracy.

W natomiast zona upiera sie ze pewnie jej to tez nie bedzie smakować jak moje poprzednie eksperymenty i bedzie kwasne.

Twoja żona ma rację, kawa z ekspresu automatycznego będzie bez kwasków. Będzie nijaka, bez wyrazu, płaska w smaku. Najgorsze jest to, że niewiele możesz zdziałać na takim ekspresie, nawet kupując najdroższe kawy.
Przy kolbowym ekspresie, do młynka zasypiesz włoską kawę  i również nie będzie kwasków. Ale za to masz ogromny możliwości i wpływ na efekt końcowy w postaci espresso. A  dalej można już robić cappuccino i inne latte, takie o którym przy ekspresie automatycznym można sobie pomarzyć.
Mam automat Jura i niezależnie co sypię do młynka i tak wychodzi to samo.
Tytuł: Odp: Jak przekonać żone na ekspres kolbowy do 2500zł
Wiadomość wysłana przez: maxvondemon w 15 Wrzesień 2016, 14:49:12
:hihihi: daj żonie namiary na moją żonę - porozmawiają sobie i do kawy i kolby się przekona, a na pewno straci zainteresowanie automatami  :diabelek:

Z dobrym ziarnem z automatu kawa jest dobra, ale i tak tęskni z tą w domu gdzie wszystko jest opracowane na tip-top. Aha - przelewy też mojej nie smakują ani trochę  :evil: tylko cappu.

Napisz skąd jesteście - może jakiś pobliski forumowicz ugości. Różne osoby do mnie przychodzą, ale że kawa niedobra to się nikt - przez grzeczność - nie skarżył.


Jak bym opisywał moją lepszą połówkę, jak zasmakowała dobrej  jakościowo kawy to teraz tylko domową pije (kolba, syfon czy drip), a kawa z Krupsa u teściowej, czy Nivony u szwagierki powoduje, że woli się tam napić herbaty :)
Tytuł: Odp: Jak przekonać żone na ekspres kolbowy do 2500zł
Wiadomość wysłana przez: Fux w 15 Wrzesień 2016, 17:44:06
Bo apetyt nabiera sie na mieście a jada w domu.
To dotyczy także innych płaszczyzn. ;-)
Tytuł: Odp: Jak przekonać żone na ekspres kolbowy do 2500zł
Wiadomość wysłana przez: jgx w 15 Wrzesień 2016, 23:05:27
Wybrałem na forum optymalny zestaw w budzecie (2500zl)
Moim zdaniem otymalnie to jest https ://www.coffeesite.pl/rancilio/8-rancilio-silvia.html + używany młyn za 500 zeta :) - ja chyba będe zmieniał swój ekspres i ide w tym kierunku właśnie
Tytuł: Odp: Jak przekonać żone na ekspres kolbowy do 2500zł
Wiadomość wysłana przez: ori321 w 16 Wrzesień 2016, 15:28:23
Witam, dzięki wszystkim za porady, ostatecznie udało się żonę przekonać, pomogły wasze opinie które kazałem jej na dowód swych racji przeczytać. Jest to ciężki przypadek gdyż nawet wybralismy się wczoraj do kawiarni gdzie esspreso parzone w młynku gastronomiczny i na ekspresie Marzocco Linea co prawda nie wiem jaka to była kawa, mnie smakowała - nazwała kwasem co pali w gardło (moze nie lubi esspresso) ale za to smakowała jej bardzo cappucino na tym samym espresso.   Pan @janusz już czuwa i w poniedziałek mam nadzieje test ostateczny i ruszamy z domową produkcja esspresso u siebie w kolbie Ascaso.
Tytuł: Odp: Jak przekonać żone na ekspres kolbowy do 2500zł
Wiadomość wysłana przez: Shaggy_Paw w 16 Wrzesień 2016, 16:03:28
Gratulacje :szampan:
Daj znać jak wrażenia po pierwszych parzeniach
Tytuł: Odp: Jak przekonać żone na ekspres kolbowy do 2500zł
Wiadomość wysłana przez: Dodo w 16 Wrzesień 2016, 18:02:56
Na jaki zestaw się zdecydowałeś?
Tytuł: Odp: Jak przekonać żone na ekspres kolbowy do 2500zł
Wiadomość wysłana przez: Miklas w 16 Wrzesień 2016, 18:10:08
Będzie biblioteczka? :-D

Pozdrawiam, Marek.

Tytuł: Odp: Jak przekonać żone na ekspres kolbowy do 2500zł
Wiadomość wysłana przez: dopeman w 16 Wrzesień 2016, 19:53:23


esspreso parzone w młynku gastronomiczny i na ekspresie Marzocco Linea .

To kompletnie o niczym nie świadczy.
Sprawdź kawiarnie jakie tu są polecane.
Tytuł: Odp: Jak przekonać żone na ekspres kolbowy do 2500zł
Wiadomość wysłana przez: piomic w 16 Wrzesień 2016, 20:37:54


przelewy też mojej nie smakują ani trochę  :evil: tylko cappu.

Czy my nie mamy wspólnej żony?
Tytuł: Odp: Jak przekonać żone na ekspres kolbowy do 2500zł
Wiadomość wysłana przez: DrUsagi w 16 Wrzesień 2016, 21:06:59
Jeśli twoja jest teraz obok ciebie to może tak być że jest wspólna bo mojej obok mnie nie ma :)
Tytuł: Odp: Jak przekonać żone na ekspres kolbowy do 2500zł
Wiadomość wysłana przez: raf77 w 17 Wrzesień 2016, 09:23:46
Moja też espresso nie lubi ale ma świadomość, że musi być dobre espresso, żeby było dobre cappuccino.
Tytuł: Odp: Jak przekonać żone na ekspres kolbowy do 2500zł
Wiadomość wysłana przez: piomic w 17 Wrzesień 2016, 09:39:13
Jest progres. Dziś w warunkach urlopowych zrobiłem phina w przelewowcu boscha (wstawiłem go do środka). Zalala mlekiem - ja tu kawy nie czuję. Dolała kawy - może być. Spróbowała z mojej filiżanki - no taką kawę to ja mogę pić.
Tytuł: Odp: Jak przekonać żone na ekspres kolbowy do 2500zł
Wiadomość wysłana przez: ori321 w 20 Wrzesień 2016, 08:51:37
Dzięki fachowej pomocy Pana Janusz, wybraliśmy optymalny sprzęt to naszych potrzeb, Ekspress Ascaso Basic, młynek Macap M2M dostaliśmy też rabacik i kilka akcesoriów plus kawkę do pierwszych eksperymentów z produktem. Dodatkowo syn Barista Pana Janusza nauczył nas jak poprawnie obsługiwać ekspres i jak przyrządzić poprawne esspresso i cappucino. Wiedza i sprzęt już jest teraz potrzeba tylko praktykować i ćwiczyć licze że nauczę żone z czasem smakować się w mojej domowej espresso. Dzięki za pomoc i wsparcie forumowiczów. Bedę was polecał dalej i zaglądał do forum szukając wiedzy do swojego nowego hobby.
Tytuł: Odp: Jak przekonać żone na ekspres kolbowy do 2500zł
Wiadomość wysłana przez: gromog w 20 Wrzesień 2016, 09:01:03
Jak smakuje kawa z kolbowego? Podziel się wrażeniami, jak wyszły testy i porównania kolby z automatem :)
Tytuł: Odp: Jak przekonać żone na ekspres kolbowy do 2500zł
Wiadomość wysłana przez: ori321 w 21 Wrzesień 2016, 16:00:14
W testach przeprowadzonych na miejscu w siedzibie firmy Pana Janusza, ta sama kawa mielona w młynku gastronomicznym vs tym z automatu, smakowała lepiej z kolby. Ta z automatu była w samaku poprostu tylko gorzkawa, samo body bez dodatkowych nut czy faktury, nie rożniła się wiele od tej ze stacji benzynowej. Natomiast esspreso bylo prawdziwą gestą cremą z wyczuwalnymi nutami kwaskowości owoców lub orzechów a cappucino miały w sobie bardziej smietankowy i pełny smak niż takie przegotowane w ekspresie automatycznym. Automat jest dobry ale do firm, miejsc gdzie porostu urządzenie ma je parzyć w ilościach hurtowych i ma byc bez obsługowe. Kolba daj możliwość customizacji tej samej kawy w kilku wydaniach, przez eksperymentowanie z grubością ziaren długością parzenia itp. Takie są moje wnioski.
Tytuł: Odp: Jak przekonać żone na ekspres kolbowy do 2500zł
Wiadomość wysłana przez: DrUsagi w 21 Wrzesień 2016, 16:09:33
 :brawa: Cieszę się że pokusiłeś się o test na takiej samej kawie. Wyniki niby oczywiste, ale wielu i tak ci wierzyć nie będzie :P Jedyne z czym się nie zgodzę to to ze automat ma być bezobsługowy. Jest dla końcowegoużytkownika (guzik-->kawa), ale ktoś musi go regularnie konserwować, czyścić jak i serwisować.

p.s. popracuj trochę nad pisownią - bo ciężko się to czyta
Tytuł: Odp: Jak przekonać żone na ekspres kolbowy do 2500zł
Wiadomość wysłana przez: ori321 w 21 Wrzesień 2016, 19:47:20
Takie warunki tylko o p.Janusza. Ekspresy do dyspozycji, swiezo palona kawa plus prof. barista ktory ustawi mlynek itp parametry. Ew. mozliowsci powtorzenia tego tylko na jakis festiwalach lub warsztatach.

Ps. @DrUsagi - Postaram sie ale taka juz przypadlosc plus pisany w pracy za 5 czwarta :P .
Tytuł: Odp: Jak przekonać żone na ekspres kolbowy do 2500zł
Wiadomość wysłana przez: Cartmann w 21 Wrzesień 2016, 22:39:47
:brawa: Cieszę się że pokusiłeś się o test na takiej samej kawie. Wyniki niby oczywiste, ale wielu i tak ci wierzyć nie będzie :P Jedyne z czym się nie zgodzę to to ze automat ma być bezobsługowy. Jest dla końcowegoużytkownika (guzik-->kawa), ale ktoś musi go regularnie konserwować, czyścić jak i serwisować.

p.s. popracuj trochę nad pisownią - bo ciężko się to czyta
Tego serwisowania bym tak bardzo nie demonizował, u mnie 2 lata działał saeco odea go bez żadnego serwisowania. Jednakże czyszczenie to baaaardzo ważna sprawa. W automatach które nie są regularnie czyszczone przeważnie można zobaczyć pleśń w okolicach gdzie zostają resztki kawy i dostaje się choć troche wody. Jest jeszcze u mnie w kuchni automat, czasami włączany na 'wizytę teściowej' (tak 2 razy w miesiącu), jeśli uda mi się uhodować pleśń to wrzucę jakieś zdjęcie.