Wiadomość wysłana przez: tomy1978 w 02 Maj 2025, 21:18:35
Zastanawiam się nad zakupem swojego pierwszego ekspresu kolbowego. Na tę chwilę jestem “przekonany”, że kupię linę mini r + młynek Fiorenzato Allground sense. Jestem po wstępnych negocjacjach ze sklepem lacava.pl i nie ukrywam, że bardzo się wkręciłem w ten ekspres. Może ktoś mi podpowie czy to dobry wybór (pytanie do użytkowników), a może ktoś podpowie jakiś inny zestaw?. Jeśli ktoś zapyta dlaczego ten ekspres, to odpowiem, że mi się podoba i to spełnienie moich baristycznych marzeń. Jest zgoda żony, są PLN-y więc co robić?. Dodam, że rozważam tez LaCimbali junior M21.
Wiadomość wysłana przez: korea83 w 03 Maj 2025, 12:26:57
Wiadomość wysłana przez: tomy1978 w 03 Maj 2025, 13:05:37
Wiadomość wysłana przez: korea83 w 03 Maj 2025, 15:22:20
Wiadomość wysłana przez: tomy1978 w 03 Maj 2025, 18:39:19
Wiadomość wysłana przez: Janusz w 03 Maj 2025, 19:20:06
Wiadomość wysłana przez: adiki w 04 Maj 2025, 12:16:42
Wiadomość wysłana przez: Fux w 04 Maj 2025, 20:11:49
Wiadomość wysłana przez: tomy1978 w 04 Maj 2025, 20:35:37
Spójrz sobie jeszcze na Bezzera Duo Top DE lub Matrix. A jak lubisz drogie i ładne rzeczy to jest jeszcze victoria arduino eagle oneArduino za drogie a na Bezzere patrzyłem i o ile bardzo podobają mi się zwykłe, analogowe to te z wyświetlaczami już nie bardzo
Wiadomość wysłana przez: tomy1978 w 04 Maj 2025, 20:42:22
A dlaczego nie LM micra?
Bo różnica w cenie po upuście jest niewielka więc wolę kupić mini. Nie ukrywam, że jestem fanem kaw mlecznych więc zależy mi na parze. Poza tym, denerwuje mnie mało miejsca pod wylewką no i cena, która jest mało konkurencyjna do mini- po upuście oczywiście..
Wiadomość wysłana przez: Fux w 05 Maj 2025, 07:23:36
Papierowe dane nie zawsze odzwierciedlają.
Micra jest nowszą konstrukcją, mało wymagającą, robi powtarzalne szoty.
Różnica w cenie, powiadasz, mała. No z czegoś wynika, sprzedaje się chyba Mini gorzej.
Rozważ, jedź zobacz na żywo, pomacaj.
Zobacz u Janusza Jego propozycje.
Pamiętaj o dobrym młynku z wagą. Ten sprzęt bardzo ułatwia życie.
Wiadomość wysłana przez: tomy1978 w 05 Maj 2025, 09:02:40
Nie wiem, po czym wnosisz, że mało pary. Robiłeś test?
Papierowe dane nie zawsze odzwierciedlają.
Micra jest nowszą konstrukcją, mało wymagającą, robi powtarzalne szoty.
Różnica w cenie, powiadasz, mała. No z czegoś wynika, sprzedaje się chyba Mini gorzej.
Rozważ, jedź zobacz na żywo, pomacaj.
Zobacz u Janusza Jego propozycje.
Pamiętaj o dobrym młynku z wagą. Ten sprzęt bardzo ułatwia życie.
Oczywiście, że testów nie robiłem. Trzymam się suchych opinii na YT. Na początku rzeczywiście micra byla pierwszym wyborem ale po zapoznaniu z ceną na pierwsze miejsce wysunęła się mini. Na młynek wybrałem fiorenzato allground sense.
Wiadomość wysłana przez: Janusz w 05 Maj 2025, 10:23:30
Wiadomość wysłana przez: tomy1978 w 05 Maj 2025, 12:32:29
Co do młynka to dobry wybór. Co do ekspresów to w przyszłym tygodniu będziesz mógł u nas się zapoznać ze wszystkimi przeze mnie wymienionymi.
Dziękuję za zaproszenie. Jeśli podejmę decyzję o zakupie jednego z wymienionych ekspresów to na pewno skorzystam.
Wiadomość wysłana przez: Janusz w 05 Maj 2025, 13:42:49
Wiadomość wysłana przez: Czuły Barbarzyńca w 05 Maj 2025, 18:51:58
Z innych to z naszej oferty proponowałbym zaznajomić się z modelem ASCASO BABY T PLUS FLOW CONTROLMam ten ekspres od 1,5 miesiąca. Ciągle zbieram się z napisaniem jakiejś recenzji. Ale jestem z niego bardzo zadowolony. Profilowanie ciśnienia potrafi wyciągnąć z kawy bardzo dużo :) Nie spodziewałem się że aż tyle może od tego zależeć. Dzisiaj w jakimś podobnym budżecie nie kupiłbym ekspresu bez takiej funkcji.
Wiadomość wysłana przez: MacJaro w 06 Maj 2025, 00:33:31
Co do Mini, nie żałuję ani jednej złotówki wydanej na ten ekspres.
Wiadomość wysłana przez: AdamGD w 06 Maj 2025, 09:30:53
Mam Mini R. Mam wcześniejsze doświadczenia zarówno z HX (użytkowałem sporo Rocketów, Lelita) oraz DB z wyższej półki (wcześniejszy ekspres to faema faemina DB).
Widziałem, że poddawałeś pod dyskusję ilość pary w LM. W aplikacji (jest nowa aplikacja, dużo lepsza -wypuszczona około 2-3 tygodnie temu) są trzy poziomy ciśnienia pary do wyboru. Dużo użytkowników (w tym ja) spienia na 2. 1 to jest już niezły smok i trzeba uważać, żeby nie przeholować z napowietrzaniem. Standardowo mleko około 170ml spienia się raptem kilka, kilkanaście sekund.
Jestem bardzo zadowolonym użytkownikiem. Rozważałem też Eagle One Primę, oraz Sanremo You. Postawiłem na prostotę i niezawodność.
Wiadomość wysłana przez: MacJaro w 06 Maj 2025, 15:37:18
Faemina jest natomiast... jakaś dziwna. Niby nowoczesna ale przekombinowana. Koszmarny dostęp do pojemnika na wodę i jest mały.
Również wybrałem LM ze względu na prostotę, niezawodność.
W przyszłym roku zamieniam na najnowszą wersję "R" jak tylko skończy mi się trzyletni leasing.
Zainteresowani kupnem mogę zacząć zbierać kasę ;) :)
Wiadomość wysłana przez: tomy1978 w 06 Maj 2025, 17:34:48
Wiadomość wysłana przez: tomy1978 w 06 Maj 2025, 17:39:43
Z innych to z naszej oferty proponowałbym zaznajomić się z modelem ASCASO BABY T PLUS FLOW CONTROLMam ten ekspres od 1,5 miesiąca. Ciągle zbieram się z napisaniem jakiejś recenzji. Ale jestem z niego bardzo zadowolony. Profilowanie ciśnienia potrafi wyciągnąć z kawy bardzo dużo :) Nie spodziewałem się że aż tyle może od tego zależeć. Dzisiaj w jakimś podobnym budżecie nie kupiłbym ekspresu bez takiej funkcji.
No i dlatego też się zastanawiam nad tym ekspresem choć nie ukrywam, że u mnie, na pierwszym miejscu (tak wiem, że to dziwne!), stawiam na wygląd i tu linea mini wygrywa. Ekspres musi mi się podobać. Nie wiem o co chodzi ale z wszystkich ekspresów, ten podoba mi się najbardziej.
Wiadomość wysłana przez: tomy1978 w 06 Maj 2025, 17:55:51
Wiadomość wysłana przez: AdamGD w 06 Maj 2025, 17:58:27
Wiadomość wysłana przez: tomy1978 w 06 Maj 2025, 18:21:55
Ilość pary też powinna być ok. W moim przypadku micra została odrzucona przez brak timera i małą przestrzeń pod grupą.
Na dziś, mam takie same przyślenia co do micry jak Ty. Może po jutrzejszej wizycie coś się zmieni. Zobaczymy.
Wiadomość wysłana przez: Marcin_med w 06 Maj 2025, 19:51:04
Wiadomość wysłana przez: Fux w 06 Maj 2025, 20:30:15
Ludzie, litości, z tego się nie strzela. ;)
Na Gwiazdkę dostałem tamper z regulacją siły ubicia i to jest w moim odczuciu genialne rozwiązanie ze swoją powtarzalnością.
Jedyne korekty to na młynku po zmianie kawy.
Wiadomość wysłana przez: tomy1978 w 06 Maj 2025, 20:39:10
Pytanie czy dla 3-4 kaw dziennie warto kupować aż mini i czy micra nie wystarczy, ...
Pewnie trochę masz racji ale jeśli kupię micrę i coś nie będzie mi pasować to będę jęczał,że mogłem kupić mini.
Wiadomość wysłana przez: Artisz w 06 Maj 2025, 23:37:26
Profilowanie ciśnienia potrafi wyciągnąć z kawy bardzo dużo Nie spodziewałem się że aż tyle może od tego zależeć. Dzisiaj w jakimś podobnym budżecie nie kupiłbym ekspresu bez takiej funkcji.Dostrzegłeś to co już długo twierdzę i podzielasz moją opinię na ten temat, żadna zmiana młynka na inny ani ekspresu bez tej funkcji nie przyniesie takiej różnicy w smaku jak profilowanie, większość nie wie co traci bo żyją w niewiedzy.😉
Wiadomość wysłana przez: MacJaro w 07 Maj 2025, 00:20:42
Ważniejszy jest dla mnie dobór ziaren.
Lubię powtarzalność w filiżance.
Szkoda mi czasu na zabawę, tzw "eksperymenty". ;)
To nie jest kwestia "niewiedzy" tylko wiedzy, doświadczenia i potrzeb.
Ale jak ktoś lubi to niech ma
Wiadomość wysłana przez: Artisz w 07 Maj 2025, 02:30:38
Po roku bawienia się profilowaniem przestałem się nim bawić. (Bezzera Matrix Top Mn DB z profilowaniem)Już rozmawialiśmy o tym, taka zabawa z wiosłem na oko jak wyjdzie to jednak nie to samo i dużo ciężej osiągnąć jakieś miarodajne rezultaty i dokładną powtarzalność żeby mieć jakiś punkt odniesienia.
Wiadomość wysłana przez: ciastek w 07 Maj 2025, 09:31:16
brak powtarzalności 1:1? jasne! czy to problem? niekoniecznie 🙃 możemy gonić króliczka i pójść w elektronicznie sterowane profilowanie, ale manualne ma w sobie to coś, rezultaty nie muszą być gorsze, mogą być po prostu inne
Wiadomość wysłana przez: tomy1978 w 07 Maj 2025, 09:36:40
Wiadomość wysłana przez: ciastek w 07 Maj 2025, 09:48:20
Czy u was też tak jest, że po naciśnięciu przycisku “wyślij wiadomość” coś się zawiesza?. Pisze z iPada i za każdym razem wyskakuje błąd i muszę ponownie restartować stronę.
0 problemów, wysyłałem już z iPada i iPhone'a
Wiadomość wysłana przez: tomy1978 w 07 Maj 2025, 12:14:15
w kawiarni mają trochę inny cel, muszą skupić się na powtarzalności w możliwie krótkim czasie, nie na wyciąganiu z ziarna jak najwięcej bez presji czasuCzy u was też tak jest, że po naciśnięciu przycisku “wyślij wiadomość” coś się zawiesza?. Pisze z iPada i za każdym razem wyskakuje błąd i muszę ponownie restartować stronę.
0 problemów, wysyłałem już z iPada i iPhone'a
Nie zmienia to faktu, że kawa jest dobra bez profilowania
Wiadomość wysłana przez: Artisz w 07 Maj 2025, 12:38:56
A czy widzieliście żeby w kawiarni bawili się profilowaniem przy parzeniu Wam kawy?. Pytanie retoryczne…W kawiarni ma być szybko, prosto i powtarzalnie. Byłem na ferie w Rzymie specjalnie próbowałem espresso w wielu kafejkach tylko w jednej mogę powiedzieć że było dobre w reszcie było co najwyżej pijalne. Ogólnie serwują ciemniejsze wypaly co nie jest w moim guście więc rodzaj kawy też ma duże znaczenie.
Wiadomość wysłana przez: Tukidydes w 07 Maj 2025, 13:34:37
Nie zmienia to faktu, że kawa jest dobra bez profilowania
Tak, niezaprzeczalnie, ale jednak mając flow control można np. odtworzyć działanie dźwigni (manual lever flow profile) albo spróbować tzw. slayer shot'a. W obu przypadkach ekstrakcja pokazuje zdecydowanie inne oblicze tych samych ziarenek, które standardowo traktujemy 9 barami przez powiedzmy 25-30 sekund. Warto spróbować :)
Wiadomość wysłana przez: Fux w 07 Maj 2025, 13:46:28
Wiadomość wysłana przez: ciastek w 07 Maj 2025, 15:01:54
to wiosło z przodu działa tylko jako leci albo nie leci, nie?
Wiadomość wysłana przez: tomy1978 w 07 Maj 2025, 15:24:02
Wiadomość wysłana przez: korea83 w 07 Maj 2025, 15:35:11
Niestety ale ma jedną, jak dla mnie dużą, wadę. Mało miejsca pod grupą.
Takie coś to w moim odczuciu bardzo duży minus tego ekspresu. Wydajesz tyle siana, a dostajesz ekspres który jest irytujący w codziennym użytkowaniu. Niby można z tym żyć, ale kupując maszynę premium nie powinno już być takich kompromisów.
Wiadomość wysłana przez: Fux w 07 Maj 2025, 16:04:00
to wiosło z przodu działa tylko jako leci albo nie leci, nie?
Tak.
Wiadomość wysłana przez: Boby_brown w 07 Maj 2025, 16:20:44
Wiadomość wysłana przez: Antonio w 07 Maj 2025, 17:34:48
Wiadomość wysłana przez: Fux w 07 Maj 2025, 17:57:48
Espresso, cappuccino, doppio.
(https://www1.picturepush.com/photo/a/16812238/640/16812238.jpeg) (https://picturepush.com/public/16812238)
Wiadomość wysłana przez: korea83 w 07 Maj 2025, 18:23:47
Wiadomość wysłana przez: tomy1978 w 07 Maj 2025, 18:58:18
Waga pod filiżanki i jest bardzo mało 😉
Nie ma szans. W Koree nie chciała wejść z wagą a filiżanka była mała. Skończyło się no shocie”na oko” . I też wyszedł pyszny 😉
Wiadomość wysłana przez: Fux w 07 Maj 2025, 19:23:40
Po kilku razach będziesz widział, ile naleci. Jest jeszcze czas. Nie kłóćmy się o kilka ml.
Wiadomość wysłana przez: kafcio w 07 Maj 2025, 19:43:47
Ważyć wagą to będziesz pierwsze 20-50 shotów, później to już oko waży.Waga pod filiżanki i jest bardzo mało 😉
Nie ma szans. W Koree nie chciała wejść z wagą a filiżanka była mała. Skończyło się no shocie”na oko” . I też wyszedł pyszny 😉
Wiadomość wysłana przez: ciastek w 07 Maj 2025, 20:20:52
gdzie obrońcy powtarzalności 😃 z wagą jest łatwiej
Wiadomość wysłana przez: pawel890 w 07 Maj 2025, 21:28:24
Cytuj (zaznaczone)
później to już oko waży.
Oplułem monitor ze śmiechu
Wiadomość wysłana przez: Tukidydes w 07 Maj 2025, 23:04:34
Możesz przybliżyć, jak to ustawić? W micrze także jest to do zrobienia?
Jeśli do mnie było to pytanie, to prześlę ten filmik, ponieważ "Slayer shot" jest na nim tak dobrze zaprezentowany, że dodatkowy komentarz jest zbędny: https://youtu.be/Vh5hMdjo3lE?feature=shared&t=125
Sposób na odtworzenie dźwigni jest również do odnalezienia na YT. Ja osobiście uważam, że fajna zabawa.
Wiadomość wysłana przez: Fux w 08 Maj 2025, 06:41:57
Idź po ścierkę.Cytuj (zaznaczone)później to już oko waży.
Oplułem monitor ze śmiechu
Jaką różnice przy doppio zrobi Ci kilka g +/-?
::)
Tukidydes , dzięki. U mnie 0/1. Włączona pompa lub nie.
Pozostaje włączyć pod pełna mocą na kilka s, wyłączyć i następnie po przerwie uruchomić ponownie.
Wiadomość wysłana przez: Boby_brown w 08 Maj 2025, 08:04:15
Pozostaje włączyć pod pełna mocą na kilka s, wyłączyć i następnie po przerwie uruchomić ponownie.Tak działa prebrewing. Do ustawienia w apce.
Wiadomość wysłana przez: Fux w 08 Maj 2025, 09:52:44
Napar wyszedł ciężki, ostry, w 20s wyleciało 88g.
Bez tego procesu w ok. 22s mam ca 50-55g
Kawa ta sama.
Smak bardziej delikatny, aromatyczny, głęboki.
Wiadomość wysłana przez: krystians w 08 Maj 2025, 10:54:03
Wiadomość wysłana przez: Boby_brown w 08 Maj 2025, 11:29:14
Wiadomość wysłana przez: Tukidydes w 08 Maj 2025, 11:31:35
Wiem, dzisiaj sobie zrobiłem test ręcznie, 5s, i nie mam ochoty dalej się w to bawić.
Nie mam Mini ani Micry, więc nie odniosę się ustawień w apce, natomiast jeśli 'bawimy' się wiosłem np. kombinując z tym slayer shotem, to w mieleniu trzeba spore korekty wprowadzić. Dla przykładu DF64 mam ustawiony na sitku VST 20 g na 16 dla normalnego shota bez preinfuzji, zaś do slayer shota muszę ustawić 12 (!), co w przypadku tego młynka oznacza znacznie drobniejsze mielenie. Tym niemniej muszę przyznać, że ktoś tam w Slayerze wymyślił to wszystko bardzo dobrze tzn. jest naprawdę smacznie, mimo, że cała operacja trwa niespełna 1 minutę, co na pierwszy rzut oka kazałoby spodziewać się jakiejś totalnej nadekstracji. A tu, o dziwo, w filiżance jest naprawdę ok :)
Wiadomość wysłana przez: Artisz w 08 Maj 2025, 12:37:04
Tukidydes , dzięki. U mnie 0/1. Włączona pompa lub nie.Jeżeli po wyłączeniu ciśnienie jest odprowadzane przez zawór trójdrożny to nie zadziała. Ekspres musi mieć funkcje profilowania do takich rzeczy.
Pozostaje włączyć pod pełna mocą na kilka s, wyłączyć i następnie po przerwie uruchomić ponownie.
Wiadomość wysłana przez: tomy1978 w 09 Maj 2025, 15:16:08
Wiadomość wysłana przez: tomy1978 w 15 Maj 2025, 17:05:27
Wiadomość wysłana przez: Fux w 15 Maj 2025, 18:58:33
Wiadomość wysłana przez: MacJaro w 16 Maj 2025, 00:52:50
Wiadomość wysłana przez: kafcio w 16 Maj 2025, 11:56:04
Wiadomość wysłana przez: tomy1978 w 16 Maj 2025, 14:51:11
Wiadomość wysłana przez: Marcin_med w 29 Czerwiec 2025, 14:07:30
Wiadomość wysłana przez: tomy1978 w 07 Lipiec 2025, 08:04:22
Wiadomość wysłana przez: Fux w 07 Lipiec 2025, 09:11:16
Wiadomość wysłana przez: Isiek w 07 Lipiec 2025, 19:20:32
Wiadomość wysłana przez: tomy1978 w 08 Lipiec 2025, 19:13:43
Wiadomość wysłana przez: Isiek w 08 Lipiec 2025, 20:26:08
W praktyce po 11 minutach portafilter jest nie do dotknięcia.Oprócz dolnej, tej plastikowej części zwanej wylewką :nienie:. Trochę mam żal do LaMarzocco, że szuka takich oszczędności, kończy się to tym, że zamawiam oryginalne, w całości metalowe portafiltry.
Wiadomość wysłana przez: Fux w 08 Lipiec 2025, 20:56:49
Wiadomość wysłana przez: Isiek w 08 Lipiec 2025, 21:00:38
Uważam ten patent za sensowny.Na pewno ekologia na plus, jedna wygrzana kolba tylko zmienić wylewkę też na plus.... Ale jak masz uchwyt na kolbę pod młynkiem w postaci kształtki z płaskiej kanciastej blachy jak w F4E to tak trochę topornie pracuje. I przy używaniu tampera też trzeba pamiętać jaką część kolby opierasz o matę. A co Ciebie przekonuje do takiego rozwiązania?
Wiadomość wysłana przez: Fux w 09 Lipiec 2025, 20:13:55
Wiadomość wysłana przez: Isiek w 09 Lipiec 2025, 21:27:47
Zwariowany świat pieniądza.
Nowy portafilter z lini profesjonalnej to około około 1000 zł, zamówiłem, będzie za 4-8 tygodni :ups:
Wiadomość wysłana przez: Fux w 10 Lipiec 2025, 06:51:26
Słabo wygląda, jak po knajpach kolby leżą odpięte i chodzi maszyna za kilkadziesiąt kpln pod parą.
Wtedy juz kawy nie zamawiam.
Wiadomość wysłana przez: Isiek w 10 Lipiec 2025, 20:16:30