forum.wszystkookawie.pl
Opinie, testy i porównania => Młynki => Wątek zaczęty przez: deem w 04 Listopad 2021, 18:44:43
-
Cześć wszystkim.
Chciałbym zmienić mój obecny młynek na coś bardziej dokładniejszego/lepszego. Obecnie posiadam młynem Tchibo (wersja z wbudowaną wagą), lecz nie jestem z niego do końca zadowolony. Niby zawsze jest ustawione mielenie na ta samą wartość (ta sama kawa) a mam wrażenie że mieli jak mu się podoba.
Pije praktycznie tylko espresso (lub coś co jest do tego zbliżone :) ) i dla żony cappuccino. Ekspres jaki posiadam to Gaggia Clasic Pro.
Na młynek chciałbym przeznaczyć +/- 800 zł, fajnie jeśli byłby elektryczny, ale jeśli ręczny w tej cenie będzie znacznie lepszy to nie mam nic przeciwko ręcznemu.
I też pytanie czy poczuję różnicę miedzy obecnym młynkiem a takim za 800zł? Czy jest sens zmieniać czy lepiej dozbierać np do Eureka Mignon Specialita ?
Dziękuję i pozdrawiam
-
Lepiej dozbierać. Albo do Eureki albo do G-IOTA.
-
Jak Ci nie przeszkadza kręcenie to JX-Pro polecam w 100%. Jak pogadasz z Konesso lub Coffeedesk to kupisz spokojnie poniżej budżetu. Jak elektryk to poluj na używaną Eurekę lub dozbieraj do DF64/G-iota. Ja używam JX-PRO już 2 lata i zmieniam bo chcę szybciej robić espresso bo jeśli chodzi o smak to nie mogę mieć do mlynka zastrzeżeń.
-
Niestety młynki takie jak Tchibo, mogą być do AeroPressu albo przelewów, ale do metod ciśnieniowych nie bardzo się nadają. Jedyna rada w budżecie 800 zł, to kupić używany młynek przeznaczony do espresso albo ręczny. Najtańsze, które się nadadzą to 1zpresso JE, JX-Pro, JE-Plus, Kinu M47 Phoenix, itd.
-
Ten 1zpresso to ciekawa propozycja. Ja akurat jestem taką osobą która lubi celebrować picie kawy i jej przygotowanie więc myślę że taki młynek (ręczny) nie byłby problemem.
-
Do espresso sprawdzi się też ASCASO i-2 mini a jeszcze lepiej i-1 mini. Cenowo będzie blisko tej kwoty. I to za nowy, z gwarancją. Mając oczywiście świadomość ich wad m.in. głośnej pracy.
-
Całkiem ciekawa propozycja ten mini 1, głośność na pewno mi nie będzie przeszkadzać. Pytanie tylko czy będzie aż taka różnica między tym a prawie dwa razy tańszym JX-Pro - wiadomo?, za automat też się płaci więcej.
-
właśnie jestem po zakupie Specialita. Wcześniej Graef 702. Odkryłem na nowo smak kawy. Wcześniej graef też mielił jak chciał, nie byłem w stanie uzyskać odpowiedniego smaku kawy. Zastanawiałem się, czy nie lepiej było kupić prostszą wersję Eureki bez timera i zmodyfikować hopper na single dose. Zawsze to oszczędność prawie 1000 zł. Gdyby priorytetem był niższy koszt, jak w Twoim przypadku, to bym chyba tak zrobił i kupił Eurekę Mignon bez timera, dokupując za to dokładną wagę.
-
Całkiem ciekawa propozycja ten mini 1, głośność na pewno mi nie będzie przeszkadzać. Pytanie tylko czy będzie aż taka różnica między tym a prawie dwa razy tańszym JX-Pro - wiadomo?, za automat też się płaci więcej.
Nie mam porównania. Nie mieliśmy nigdy nic do czynienia z JX-Pro. Generalnie ręcznymi młynkami się nie zajmujemy. Może ktoś inny mógłby Ci odpowiedzieć na to pytanie. Na pewno i-1 mini ma żarna stalowe 54 mm i regulację mikrometryczną. Umożliwia precyzyjne ustawienie miałkości pod daną kawę i ekspres.
-
Jeżeli kupujesz jedną większą paczkę kawy i ją zużywasz, to elektryczny jest wygodniejszy, szczególnie jeśli chcesz zrobić kilka kaw, jedna za drugą. Ręczne ze względu na wielkość i prostą konstrukcję, mają ograniczony zasyp kawy, nie chomikują jej, a przez to mniej marnują. Łatwiej zmieniać kawy, ale więcej czasu zajmuje każdorazowe mielenie. Na można zmielić przeważnie do ok. 30 g kawy. Nie próbowałem porównywać JX-pro z i1, pod względem przemiału na pewno w obu przypadkach zrobisz poprawne espresso. Kwestia dopasowania rozwiązania do swoich potrzeb, więc łatwiej będzie Ci podjąć decyzję jeśli zrobisz sobie listę własnych oczekiwań/priorytetów względem młynka.
-
Całkiem ciekawa propozycja ten mini 1
Kiedyś używałem zestawu Ascaso i-2 plus Gaggia Classic i efekty były zachęcające ― do tego, by później wspinać się dalej i wyżej. Jeśli robisz espresso mając Gaggię to w kupowaniu młynka ręcznego sensu nie widzę, chyba że chcesz rano poćwiczyć, tak z 200 obrotów. :sciana: Jak ci Janusz radzi, wybierz Ascaso, a nie pożałujesz, zwłaszcza że swój ekspres już znasz.
-
tak z 200 obrotów
Liczyłeś i jaki młynek masz na myśli?
-
tak z 200 obrotów
Liczyłeś i jaki młynek masz na myśli?
Nie liczyłem, bo nie mam i nie zamierzam, ale z relacji tych co mają (nawet na tym forum) wynika, że na jedno espresso trzeba się namachać, tak one hundred.
-
JX-PRO: 57 obrotów na 15g kawy.
W Comendancie mam coś ok 100 jak jestem zmuszony espresso w nim zmielic.
-
U mnie w Kinu 18 g do espresso to jest ok 45 sekund mielenia średnio palonych ziaren, idzie to bez specjalnego wysiłku, kilkuletnie dziecko jest w stanie mielić. Jak dobrze pamiętam to było coś bodajże koło 70 obrotów korbką, jak porówbywaliśmy kiedyś Comandante to było ok 2x więcej obrotów. Podziwiam, jak ktoś kto nie ma wiedzy wygłasza swoje teorie w temacie, z wielkim przekonaniem, to tak wiele wnosi. Nie wiem czym, może jakimiś ceramicznymi żarnami wyszłoby ponad 200 obrotów.
-
Mam młynek Kazak Tura, dla 35g jasno palonej Kenii to ok 100 sekund mielenia (nie śpieszę się jakoś mocno) ustawienie pod kawiarkę 8 (espresso w okolicy 5-6 pewnie dłużej i ciężej). W przypadku młynka ręcznego szukałbym takiego co zmieści przynajmniej te 35g jednorazowo. Na elektrykach się nie znam to nic nie piszę ;).
-
@krystians
„Podziwiam, jak ktoś kto nie ma wiedzy wygłasza swoje teorie w temacie, z wielkim przekonaniem, to tak wiele wnosi”.
Powołałem się na fachowców, także z tego forum, to źle? Ile rzeczy możesz znać z autopsji? Ile zobaczyć, przeczytać, osobiście sprawdzić? Niewiele, więc ciągle powołujesz na innych. To nie zarzut tylko opis sytuacji we współczesnym świecie.
„ Nie wiem czym, może jakimiś ceramicznymi żarnami wyszłoby ponad 200 obrotów”.
Espresso dla dwóch osób (o tym była mowa) to 200 machnięć, jeśli 100 to dla jednej. Zgadza się?
„ … jak ktoś kto nie ma wiedzy wygłasza swoje teorie w temacie …”.
Fraza ucznia gimnazjum i jeśli na coś wskazuje to bezradność autora. Jeżeli już to „na temat”, a nie „w temacie”, bo to nawet nie neologizm tylko popularny potworek językowy.
-
w kupowaniu młynka ręcznego sensu nie widzę, chyba że chcesz rano poćwiczyć, tak z 200 obrotów.
Powołałem się na fachowców, także z tego forum, to źle?
Wyraziłeś swoją opinię, niepopartą żadnym faktem, linkiem, doświadczeniem.
Poniżej były 3 odpowiedzi użytkowników, którzy podali konkretne liczby znane im z autopsji.
Po co więc takie dyskusje? Czepiasz się dupereli a sam merytorycznie nie dodajesz nic w powyższym komentarzu.
-
Wyraziłeś swoją opinię, niepopartą żadnym faktem, linkiem, doświadczeniem.
Poniżej były 3 odpowiedzi użytkowników, którzy podali konkretne liczby znane im z autopsji.
Po co więc takie dyskusje? Czepiasz się dupereli a sam merytorycznie nie dodajesz nic w powyższym komentarzu.
Pozwól, że przyznam Ci absolutną rację!
Wczoraj mieliłem 15g na K-plus i miałem podobną ilość obrotów.
-
Pytanie ile potrzeba kawy na dwa espresso. Wg włoskiej szkoły przynamniej 14 g. Więc z 18 g mamy dwa espresso z czego jedno może być bazą dla cappuccino. Ot wielka filozofia.
-
Na moim Kinu przy 16.5 – 16.6 g wsadu, dla przemiału pod espresso potrzeba 50 – 60 obrotów, zależnie od ziaren.
-
Cześć wszystkim.
Chciałbym zmienić mój obecny młynek na coś bardziej dokładniejszego/lepszego. Obecnie posiadam młynem Tchibo (wersja z wbudowaną wagą), lecz nie jestem z niego do końca zadowolony. Niby zawsze jest ustawione mielenie na ta samą wartość (ta sama kawa) a mam wrażenie że mieli jak mu się podoba.
Pije praktycznie tylko espresso (lub coś co jest do tego zbliżone :) ) i dla żony cappuccino. Ekspres jaki posiadam to Gaggia Clasic Pro.
Na młynek chciałbym przeznaczyć +/- 800 zł, fajnie jeśli byłby elektryczny, ale jeśli ręczny w tej cenie będzie znacznie lepszy to nie mam nic przeciwko ręcznemu.
I też pytanie czy poczuję różnicę miedzy obecnym młynkiem a takim za 800zł? Czy jest sens zmieniać czy lepiej dozbierać np do Eureka Mignon Specialita ?
Dziękuję i pozdrawiam
Wracając do tematu to odpowiadając na Twoje pytania to:
-tak zdecydowanie warto wydać te ok.800zł na młynek elektryczny i szedłbym w ascaso i-2 lub i-1. Z pierwszego często pijam espresso w zestawie z ascaso arc (serio dobry zestaw), drugiego używam osobiście (trochę głośny, nieco chomikuje jak każdy młynek w tej cenie i w tej budowie, ale w tej cenie wg mnie trudno o coś lepszego.
-czy warto dołożyć do Eureki-cóż mam powiedzieć-zadałem takie pytanie w zeszłym roku o tej porze na forum i usłyszałem, że "nie". Fachowcy poradzili mi od razu romans z Niche. Więc zostałem z i-1. Teraz znowu kusi mnie przesiadka i parę tematów tu na forum nt. Eureki sprawiły, że chyba porzucę ten pomysł.
-
i szedłbym w ascaso i-2 lub i-1.
Moim zdaniem z wyraźnym naciskiem na i-1.
-
Czy ktoś ma może jakieś "kupony" rabatowe albo znajomości na stronie ekspresdokawy.pl żeby negocjować cene tego i1 mini ?
-
Cześć. To mój pierwszy post ,ale śledzę i dumam:). Nabyłem Gaggie, ale młynek z poprzednich expresów mi został i fakt, powtarzalność się zdarza , jak nie zdarzy to wkurzy.
Też poluję teraz na ascaso 1 , na pewno będzie cichszy od krupsa:).
Dzięki za pytanie , które tez bym zadał.
Może daj znać gdzie kupiłeś ascaso 1.
Pozdrawiam.
-
Czy ktoś ma może jakieś "kupony" rabatowe albo znajomości n
Są tu pewne znajomości :D @Janusz
-
:ok: ;)
-
Panowie temat do zamknięcia, zamówiona Eureka Mignon Specialita