;

Autor Wątek: Przechowywanie Kawy  (Przeczytany 34786 razy)

Offline pafcio0 Mężczyzna

    • Nanopalarnia Toruńska :)
  • Global Moderator
  • Wiadomości: 2099
  • Ekspres: Profitec Pro 300, Arrarex Caravel, Alternatywy
  • Młynek: Niche Zero, Fiorenzato F6, MYM54, Xeoleo, Peugeot, Dienes etc.
Odp: Przechowywanie Kawy
« Odpowiedź #30 dnia: 08 Październik 2014, 20:29:53 »
Tak trochę mnie śmieszą "specjalistyczne klipsy do opakowań kawy" :)

Polecam i pozdrawiam:

Offline Jaro Mężczyzna

  • Ojciec Założyciel
  • Wiadomości: 862
  • Ekspres: tygielki, phin, Izzo Alex DuettoII
  • Młynek: Macap MX900
Odp: Przechowywanie Kawy
« Odpowiedź #31 dnia: 08 Październik 2014, 21:30:37 »
+1
też takiego używam - już teraz nie będę się wstydził  :lol2:
Najbardziej boję się whisky, bo po whisky nie boję się niczego...

Offline manfred Mężczyzna

  • Wiadomości: 4249
    • Po drugiej stronie szkła...
  • Ekspres: Nie ważne jakie sprzęta ważne jaka kawa.
  • Młynek: ręczny żarnowy
Odp: Przechowywanie Kawy
« Odpowiedź #32 dnia: 08 Październik 2014, 21:31:55 »
Noż przecież taki miałem na myśli jeden z najbardziej profesjonalnych klipsów polecany przez baristów z mckafe ;-)

Offline mmorka

  • Wiadomości: 604
  • Ekspres: Bezzera Bz10, V60 1 i 2, AP, FP
  • Młynek: Eureka Mignon i parę ręcznych
Odp: Przechowywanie Kawy
« Odpowiedź #33 dnia: 08 Październik 2014, 21:46:42 »
Do już otwartych opakowań - zawinięcie tak aby zostało mało powietrza plus taki klipsik i jest git ;)

Offline Jaro Mężczyzna

  • Ojciec Założyciel
  • Wiadomości: 862
  • Ekspres: tygielki, phin, Izzo Alex DuettoII
  • Młynek: Macap MX900
Odp: Przechowywanie Kawy
« Odpowiedź #34 dnia: 08 Październik 2014, 21:53:29 »
Nie jest ważne co, byle było szczelne i umożliwiało pozbycie się nadmiaru powietrza z opakowania.
pisał o tym Spinka  ;)
Najbardziej boję się whisky, bo po whisky nie boję się niczego...

Offline harkie

  • Wiadomości: 145
  • Ekspres: kawiarka, dripper i in.
  • Młynek: hario slim, skerton, graef cm800
Odp: Przechowywanie Kawy
« Odpowiedź #35 dnia: 08 Październik 2014, 23:06:13 »
taki pojemnik używa ktoś może ,dobry będzie ?

UWAGA!
Wpis zawiera lokowanie produktu.

Cześć @dunker

Metal ponoć kawie nie służy, powlekany od wewnątrz to już strach (tak kiedyś przeczytałem). Tej kawie nic właściwie nie służy. Doszło do tego, że nawet człowiek też we wszelkich jego odmianach - ale pojawiły się tu jakieś okoliczności nowe!

Ja mam podobnie zamykane ale słoiki (szklane) i zakręcane. Zakrętki uważam za lepsze. Jeżeli zapięcie mocno trzyma to możesz spróbować. Ja w podobnych trzymam swoje zioła i wokoło nimi nie czuć.

Teraz także przypomniało mi się o pojemniczkach z Decathlonu (pojemnik na żywność Quechua).
http://www.decathlon.pl/pojemnik-na-ywno-650-ml-id_8293634.html

Tworzywo numer 5. Ja używam tych pojemników w podróżowaniu (także płynów). Zakrętka jest zaopatrzona w schowaną uszczelkę i zapewnia ona solidny docisk (szczelność). Jako druga warstwa (po oryginalnej torebce) pewnie rozwiązanie dopuszczalne. Ale to tworzywo jednak.

Offline donkiszot Mężczyzna

  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 6951
  • Ekspres: v X ) ( ū \≈/ ] [ \ . / [↗ '] …
  • Młynek: C40MK3; Aergrind; KM3873; Wilfa; Santos Silent
Odp: Przechowywanie Kawy
« Odpowiedź #36 dnia: 09 Październik 2014, 00:28:17 »
Wszystkie te pojemniki są znakomite, jeśli tylko chcecie do nich wkładać kawę w oryginalnym opakowaniu, szczelnie zwiniętym i zamkniętym.  :blue:

Offline wujek

  • Wiadomości: 2
  • Ekspres: bosch tca58
Odp: Przechowywanie Kawy
« Odpowiedź #37 dnia: 21 Październik 2014, 09:56:17 »
Jako że to mój 1 post, Witam wszystkich użytkowników forum i smakoszy kawy.
Ja mam pytanie odnośnie zakupów i przechowywania.
Gdzie kupujecie kawę? Przez internet? W markecie? W kawiarni?
Problem mam taki że mieszkam na wsi. U mnie są 3 supermarkety, i kawy ziarnistej praktycznie w nich nieuświadczy.
W dyskontach natomiast jakieś dziwne zjawisko, bo wszystkie opakowania (nieważne czy najtańsza, czy np. lavazza) są nieszczelne/posiadają dziury -nie mam na myśli wentyli, ale normalne dziury, jakby szpilką czy coś. Ostatnio przeżuciłem chyba z 15 toreb -wszystkie z dziurkami... I teraz co... kupuję kawę która już na starcie jest wietrzona niewiadomo ile (od momentu paczkowania?)...
W domu przesypuję do słoika z uszczelką i klamrą, ale... jaki to ma sens skoro już Bóg wie ile się wietrzyła..
Jak wyżej wspomniałem, alternatywa to zakupy przez internet, ale czy to napewno pewniejsza droga?
Dlaczego wszystkie torby są dziurawe?

Offline Antonio Mężczyzna

    • Mastro Antonio
  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 6657
    • Mastro Antonio
  • Ekspres: WEGA Concept
  • Młynek: Ceado E6P/E37S/E8D MGuate/MSJ
Odp: Przechowywanie Kawy
« Odpowiedź #38 dnia: 21 Październik 2014, 10:05:11 »
Weź na chłopski rozum skalkuluj ilość takich supermarketów w Polsce, Europie. Przelicz ilości tych paczek z napisem LaVazzA. Ile to będzie? Setki ton? Tysiące ton? Kto ma się tym zająć? ;) Kto to może wyprodukować? W jaki sposób może zadbać o jakość? To jest dopiero gra w ruletkę.

« Ostatnia zmiana: 21 Październik 2014, 10:07:36 wysłana przez Antonio »

Offline Spinacz Mężczyzna

  • Administrator
  • Wiadomości: 4672
Odp: Przechowywanie Kawy
« Odpowiedź #39 dnia: 21 Październik 2014, 10:06:07 »
Jeśli to dziurki przy wentylu to wszystko jest OK. Niektóre torebki bez zaworka też są czasem dziurawione "szpilką", żeby umożliwić odgazowanie bardzo świeżej kawy.
Zakupy kawy - bardzo rzadko w sklepach stacjonarnych, a jeśli już to zwykle w palarniach. Najczęściej jednak przez neta (akcesoriabaristy, coffedesk, swiezopalona, cafesilesia itd) lub po prostu u ranGo lub Antonia - palaczy z Forum.
I tą ostatnią drogę najbardziej polecam  :)

Offline Mario Barista Mężczyzna

  • Ojciec Założyciel
  • Wiadomości: 577
  • Ekspres: Ascaso Basic| Aero| Dripper| Chemex| FP|
  • Młynek: Ascaso I-2 mini| Elektra MXC|
Odp: Przechowywanie Kawy
« Odpowiedź #40 dnia: 21 Październik 2014, 10:11:54 »
Tak. Kupuj przez Internet, kawa jest świeżo palona (najważniejsze), dobrze zapakowana, masz informacje na temat kawy, taki zakup jest pewny, kawy są dużo lepsze niż marketowe. U nas na Forum masz kilka sklepów sprzedających kawę oraz dwóch palaczy, który mają swoje palarnie i tam mogą dla Ciebie wypalić kawę - Antonio i Goran.
W markecie zawsze kupisz zwietrzałą kawę mieloną, nawet jeśli opakowanie nie ma dziurek. Kawy te produkowane są na masową skalę, wypalane w wielkich piecach(co nie jest dobre) no i właśnie mielone przed zapakowaniem. To błąd bo kawę należy mielić tuż przed jej zaparzeniem.
Nawet jeżeli kupisz w takim sklepie kawę ziarnistą i zmielisz ją przed zaparzeniem niekoniecznie da to dobry efekt w filiżance. Po pierwsze jakość kawy po drugie data palenia (do kilku miesięcy po wypaleniu wypadało wypić).

Więc tak: kierujemy swoją myszkę na dział Supermarket, tam odnajdujemy sklepy, wątki palaczy i wybieramy sobie kawę. Zwracamy uwagę na datę palenia. Zamawiamy (jak nie masz młynka to też kup) i cieszymy się pyszną kawą.




Offline Fux Mężczyzna

  • Global Moderator
  • Wiadomości: 2266
  • Ekspres: Był Izzo Alex Duetto, Jest Moccamaster, tygielek
  • Młynek: Macap M4D
Odp: Przechowywanie Kawy
« Odpowiedź #41 dnia: 21 Październik 2014, 10:33:28 »
Kupując u ww. palaczy możesz poprosić o opakowania mniejsze, niż 1 kg.
Ja tak robię od dawna.
Opakowania 0,25-0,5 kg

Wtedy mała paczka do zasypu na 2-3 razy. Reszta leży w szufladzie zamknięta zwykłą klamerką.
Zakupy co 2-3 miesiące max. aby bezsensownie nie płacić za przesyłkę i d... nie zawracać tymi kilkoma kg.
Człowiek może wyzbyć się wszystkiego z wyjątkiem pokus...

Offline manfred Mężczyzna

  • Wiadomości: 4249
    • Po drugiej stronie szkła...
  • Ekspres: Nie ważne jakie sprzęta ważne jaka kawa.
  • Młynek: ręczny żarnowy
Odp: Przechowywanie Kawy
« Odpowiedź #42 dnia: 21 Październik 2014, 10:55:08 »
Mi bardzo odpowiadają 250 to chyba najbardziej ekonomiczne i łatwe do opróżnienia.

Offline wujek

  • Wiadomości: 2
  • Ekspres: bosch tca58
Odp: Przechowywanie Kawy
« Odpowiedź #43 dnia: 21 Październik 2014, 11:45:21 »
dziękuję za odpowiedzi. Oczywiście pisałem o kawie w ziarenkach, mielonych jest pełno, i przeważnie te co są zamykane próżniowo, chyba są szczelne. No nic... jak zużyję to co mam (a właśnie niedawno zrobiłem zakupy i to mnie poirytowało do tego stopnia że postanowiłem tu napisać) to spróbuję tych waszych mieszanek :)

Offline manfred Mężczyzna

  • Wiadomości: 4249
    • Po drugiej stronie szkła...
  • Ekspres: Nie ważne jakie sprzęta ważne jaka kawa.
  • Młynek: ręczny żarnowy
Odp: Przechowywanie Kawy
« Odpowiedź #44 dnia: 21 Październik 2014, 19:05:48 »
Oczywiście że w ziarenkach. Mielonej to nawet wesele nie kupię ;-)

 


Pokaż nieprzeczytane posty: Nowe / Wszystkie / Odpowiedzi

anything