Kolba i młynek do 2500

[Raffinsky]

Dzięki za dotychczasową pomoc. Jeszcze naszło mnie takie pytanie. Czy podczas ekstrakcji do boilera nalewa się woda? Chodzi mi o to czy np jest ryzyko przy małym boilerze potem będzie leciała już letnia woda (ciepła woda w boilerze wymiesza się z zimną ze zbiornika).

[skansen]

W ekspresach które rozważałeś zimna woda jest tłoczona przez pompę do bojlera. Zimna woda nie jest jedynie mieszana z wodą gorącą, ale jest podgrzewana przez ścianki bojlera i przez grzałkę. Dlatego oprócz pojemności bojlera ma znaczenie jego masa, skuteczność sterowania grzałką czy inne układy poprawiające skuteczność tego procesu... To tak oczywiście w pewnym uproszczeniu...   

[Raffinsky]

Czylli zrobienie lungo taką Gaggią 150ml nie będzie odczuwalnie gorsze niż z czymś jak Rancilio Silva z boilerem 350ml? Czy może taką Gaggią powinno się ograniczać jedynie do espresso, ewentualnie doppio?

[skansen]

Pojemność bojlera - większy ma Silvia, więc plus dla niej 
Masa bojlera - masywniejszy (cięższy) w Silvii, kolejny plus dla niej 
Oba ekspresy mają termostat bimetaliczny, nie mają innych układów poprawiających stabilność więc w tej kategorii każdy ekspres zero punktów 
Końcowy wynik 2:0 dla Silvii, kawa z niej powinna być trochę lepsza  

[Raffinsky]

Rozumiem, dzięki. Liczyłem, że boiler w trakcie ekstrakcji już nie przyjmuje wody.

[Bacek]

Liczyłem, że boiler w trakcie ekstrakcji już nie przyjmuje wody.

To właśnie to przyjmowanie powoduje ekstrakcję. Pompa jest przed bojlerem a nie w środku.

W teorii trzeci plus dla Silvi to masywniejsza grupa chociaż z kolei trochę poza bojlerem więc mały minus.

[Raffinsky]

Szkoda trzeba było wzią chcoiaż Lelita. Dałem się babie ugadać bo Gaggia ładna, taka biała....

[skansen]

Ale już kupiłeś Gaggie? Ona też ma swoje plusy, jak na przykład grupa 58mm.

[Raffinsky]

W sumie jeszcze mam prawo do zwrotu w ciągu 14 dni... bo ekspres dojdzie jutro. Kupiłem okazyjnie bo za 1170,00 zł w EURO RTV AGD (promocja -22% na drugi produkt). Przymknąłem oko na ten boiler bo jeden sprzedawca z jednego z większych sklepów ze sprzętem do parzenia kawy wprowadził mnie w błąd albo może się nie dogadaliśmy przez telefon, że właśnie boiler nie wpuszcza zimnej wody przy ekstrakcji. Teraz jak mi rozjaśniłeś, że pompa jest "przed" układem to zrobiłem 

[avidrock]

W sumie jeszcze mam prawo do zwrotu w ciągu 14 dni... bo ekspres dojdzie jutro.

Jak za kwotę 1170 zł to całkiem dobra oferta. Jeżeli masz możliwość dołożyć to na twoim miejscu zwrócił ekspres i kupił na przykład Anna PL41TEM. W sumie na początek drogi kawowe gaggia z jednej strony bardzo dobry wybór a z drugiej niebezpieczny (brak stabilizacji temperatury) bo można się zrazić do robienia espresso

[tom517]

Raffinsky, dobry ekspres, pozwoli zrobić smaczną kawę. Nie wiem co z młynkiem (doradzam docelowo Niche Zero). Później to już szukałbym czegoś wygodniejszego, czyli podłączenie do bieżącej wody i kanalizacji, jednoczesne spienianie mleka. Łatwo ten ekspres samemu serwisować. Dla mnie trochę taki brzydal, ale kwestia gustu. Miałem i miło wspominam. W tej cenie i nowy to chyba wydaje mi się najlepszy wybór.

[Raffinsky]

Przy Gaggi już mógłbym sobie pozwolić na młynek typu Eireka Specialita albo Fiorenzato F4e Nano. Widzę jeszcze używanego Rancilio Silvę za 1800 (roczny V5), ale tu musiałbym zdjąć te 600 pln z młynka.

[tom517]

Jak planujesz F4e lub Eurekę dozbieraj do Niche, niewiele brakuje. Miałem F4 i wyższy model Eureki, naprawdę warto dozbierać do Niche. Tak to będziesz walczył z kanałami w ciastku kawowym, dystrybucją itp.

[Raffinsky]

Ciężko dostać niche. Jeszcze czasem kusi mnie kupić na promocji wilfę svqrt Uniform. Jest za 1100 zł w sklepie zagranicznym, ale przesyłka jest za free. Wersja silver bez wagi na hopperze.

[bMind]

Jak planujesz F4e lub Eurekę dozbieraj do Niche, niewiele brakuje. Miałem F4 i wyższy model Eureki, naprawdę warto dozbierać do Niche. Tak to będziesz walczył z kanałami w ciastku kawowym, dystrybucją itp.

Kurde..naprawdę NZ jest aż tak dobry?