;

Autor Wątek: w jakim kraju Piliście najlepszą espresso  (Przeczytany 1273 razy)

Offline rubin Mężczyzna

  • Wiadomości: 1257
  • Ekspres: Rocket Mozzafiato Evo R, Robot
  • Młynek: Rocket Fausto, 1zpresso JE PLUS
Odp: w jakim kraju Piliście najlepszą espresso
« Odpowiedź #15 dnia: 23 Maj 2020, 18:45:54 »
Zamawiając w Lizbonie "um bica" dostajesz coś, co w procesie przygotowania wygląda jak pojedyncze espresso:
- kawa z dozownika
- sitko w kolbie na oko pojedyncze
- zawsze widziałem kolbę z pojedynczą wylewką
- leci z ekspresu w mniej niż 15 sekund (to już wykracza poza wszelkie mi znane definicje espresso)
- nie widziałem nigdy opakowania z kawą, więc nie wiem co siedzi w młynku

Kawa w smaku jest bardzo gorzka, mocno spalona, dla mnie ciężka do przełknięcia. Pomaga po takim szocie pastel de nata :)

Offline MacJaro Mężczyzna

  • Wiadomości: 166
  • Ekspres: ECM Casa IV,
  • Młynek: ECM S-Manuelle 64
Odp: w jakim kraju Piliście najlepszą espresso
« Odpowiedź #16 dnia: 29 Maj 2020, 01:25:26 »
Pierwsze prawdziwe espresso smakowałem w Wiedniu w latach 80 zeszłego wieku. Wtedy zakochałem się w espresso. W zeszłym roku na Sycylii w cudownym Cefalu, mała kawiarnia z lodami przy ryneczku. Ekspres Victoria Arduino, dopio, kawa dozowana "na oko" typowa "Espresso Bar" i tak cudna  :)

coffe, jazz & more :)

 


Pokaż nieprzeczytane posty: Nowe / Wszystkie / Odpowiedzi