;

Autor Wątek: W jakim kraju piliście najlepsze espresso  (Przeczytany 2374 razy)

Offline rubin Mężczyzna

  • Wiadomości: 1371
  • Ekspres: Rocket Mozzafiato Evo R, Cafelat Robot
  • Młynek: Rocket Fausto, 1zpresso JE PLUS
Odp: w jakim kraju Piliście najlepszą espresso
« Odpowiedź #15 dnia: 23 Maj 2020, 18:45:54 »
Zamawiając w Lizbonie "um bica" dostajesz coś, co w procesie przygotowania wygląda jak pojedyncze espresso:
- kawa z dozownika
- sitko w kolbie na oko pojedyncze
- zawsze widziałem kolbę z pojedynczą wylewką
- leci z ekspresu w mniej niż 15 sekund (to już wykracza poza wszelkie mi znane definicje espresso)
- nie widziałem nigdy opakowania z kawą, więc nie wiem co siedzi w młynku

Kawa w smaku jest bardzo gorzka, mocno spalona, dla mnie ciężka do przełknięcia. Pomaga po takim szocie pastel de nata :)

Offline MacJaro Mężczyzna

  • Wiadomości: 184
  • Ekspres: ECM Casa IV,
  • Młynek: ECM S-Manuelle 64
Odp: w jakim kraju Piliście najlepszą espresso
« Odpowiedź #16 dnia: 29 Maj 2020, 01:25:26 »
Pierwsze prawdziwe espresso smakowałem w Wiedniu w latach 80 zeszłego wieku. Wtedy zakochałem się w espresso. W zeszłym roku na Sycylii w cudownym Cefalu, mała kawiarnia z lodami przy ryneczku. Ekspres Victoria Arduino, dopio, kawa dozowana "na oko" typowa "Espresso Bar" i tak cudna  :)

coffe, jazz & more :)

Offline adamha

  • Wiadomości: 5
Odp: w jakim kraju Piliście najlepszą espresso
« Odpowiedź #17 dnia: 23 Lipiec 2020, 13:19:20 »
Najlepsza chyba w Kazachstanie, w Ałmatach (Bowler Coffee Roasters). W krajach południa Europy niestety kawa mi zwykle nie smakuje - dominuje smołowata spalenizna, a ze względu na ogromną popularność takiej kawy od wielu lat kawiarni speciality jest tam relatywnie niewiele.
« Ostatnia zmiana: 23 Lipiec 2020, 13:21:23 wysłana przez adamha »

Offline Ogonczyk Mężczyzna

  • Wiadomości: 31
  • Ekspres: Sage Duo Temp Pro
  • Młynek: ni ma na razie
Odp: w jakim kraju Piliście najlepszą espresso
« Odpowiedź #18 dnia: 16 Sierpień 2020, 20:04:43 »
Kazachska speciality, czy kazachska lokalna, mała czarna?

Offline lukaszt2004 Mężczyzna

  • Wiadomości: 112
  • Ekspres: Kolba: Lelit Anna PL41E, Automat: Delonghi Magnifica S
  • Młynek: Lelit Fred PL043MMI
Odp: w jakim kraju Piliście najlepszą espresso
« Odpowiedź #19 dnia: 15 Wrzesień 2020, 20:35:43 »
Najlepsze w Polsce u siebie w domu  ;).

Niestety we Włoszech nie udało mi się napić dobrego ;P

Offline avidrock Mężczyzna

  • Wiadomości: 350
  • Ekspres: Lelit Grace, drip v60
  • Młynek: 1zpresso JE, Niche Zero
Odp: w jakim kraju Piliście najlepszą espresso
« Odpowiedź #20 dnia: 15 Wrzesień 2020, 21:21:56 »
We Włoszech piłem, zamówiłem espresso a podali bardziej ristretto. Pamiętam, że było obłędne odczucie. Może to przez klimat i sposób picia (na stojąco) miałem takie odczucie :mhh: Jestem ciekaw jakie teraz miałbym odczucie biorąc pod uwagę, że już się trochę napróbowałem kaw speciality, a w tedy jak byłem we Włoszech to tylko kawiarka się piła z kaw mielonych/marketowych

 


Pokaż nieprzeczytane posty: Nowe / Wszystkie / Odpowiedzi