Pomóż mi, robię espresso

[pj.w]

Coś takiego mi wyszło, ekstrakcja 25 sek. tylko ciastko nie chce samo wypadac, musze je wygrzebywac

A kawa smaczna?

Zwiększ jeszcze ciut doze, tak 0,5-1 g.

[Krakus]

Cremy bardzo mało, filiżanka popryskana, czyli masz kanałowanie.

Jak stukniesz portafiltrem w coś sztywnego (jak nie masz knock-boxa, to połóż drewniany klocek na śmietniku i w niego wal), to wypadnie samo.

[stefunk]

Kawa super mimo ze ziara to espresso ze starbucksa 5 miesieczne ale juz czeka na odpakowanie brazylijska arabica z flemminga palona w ostatnich tygodniach

[mlopus]

Hm stefunk to niech nie czeka bo też zwietrzeje, nie znam tej palarni czy podają daty palenia i paczkowania?

A Ty nie masz czasem sitek super crema ? (podwójnym dnem) bo jeśli tak to ciężko będzie o suche ciastko.

[Krakus]

5 miesieczne

No to sprawa braku cremy wyjaśniona. Jeszcze tylko opanować kanałowanie i będzie OK.

[donkiszot]

Czy aby nie przesadzacie z tymi 5 miesiącami?

[Krakus]

Czy aby nie przesadzacie z tymi 5 miesiącami?

Nie. Miałem ze 2 kilo kawy (żeby nie było wątpliwości - od Gorana), które leżały w szafce przez 5 miesięcy - po tych pięciu miesiącach przy ekstrakcji crema ledwo - ledwo.

[donkiszot]

I to jest dowód przez indukcję?

Rozumiem, że moje słowo: miałem roczną kawę z cremą, go obala?

[stefunk]

I tu mnie macie  to jest sitko super crema. Zaraz jade wyjac z paczkomatu ims'a

[mlopus]

 

[KiT]

Swoją drogą można by skrobnąć mały artykulik w tym dziale pod tytułem mokre ciastko: przyczyny, rozwiązania, konsekwencje.

[pj.w]

Tak to się robi w Oslo u Tima Wendelboe.

[stefunk]

 Jakie macie szklanki do espresso? Nie moge nic znalezc za sensowne pieniadze i ponizej 50ml

[Miklas]

poniżej 50 ml to chyba nie ma sensu.

Tu są 133 ml

http://www.vivaglas.pl/produkty/szklanki/szklanki-do-wody-sokow/szklanki-libbey-gibraltar-do-whisky-espresso-sokow-133-ml

 Są też 30 ml, ale to chyba za mało

http://www.vivaglas.pl/produkty/kieliszki/kieliszki-libbey-gibraltar-do-wodki-whisky-30-ml.html



Marek.

[Jeżyk]

Nie moge nic znalezc za sensowne pieniadze

http://allegro.pl/szklanki-termiczne-do-kawy-espresso-herbaty-kubki-i6225251290.html
Czy to są sensowne pieniądze? Pojemność jak najbardziej sensowna, przynajmniej dopio się nie wychlupie. Ja tam wolę pić z filiżanki.