;

Autor Wątek: Manufaktura Kawy | Nowości Rabaty Promocje  (Przeczytany 31289 razy)

Offline Johnny_Malini

  • Wiadomości: 6
  • Ekspres: Hario V60-02, Chemex, Aeropress, kawiarka
  • Młynek: Hario Skerton Plus
Odp: Manufaktura Kawy | Nowości Rabaty Promocje
« Odpowiedź #315 dnia: 03 Styczeń 2020, 14:20:42 »
Cześć.

Ja popijam dripa, chemexa i Aeropress, okazjonalnie kawiarkę, więc ograniczę się do kaw pod filtr:

1) najbardziej lubię kwasowość i/lub słodycz, mocny kwasek to jest to; wasza Kenia Maganjo czy jasno palony Honduras bardzo mi podchodzą; lubię też coś nieoczywistego, genialne było właśnie Kongo, którego niestety już nie ma  :(
Za goryczką nie przepadam, jak dla mnie przelew powinien być lekki i rześki, choć w aeropresie jest już większy margines;

2) jasno palone temperatura 92-96 stopni, średnio 88-92;

3) woda kran + filtr;

4) nie mam tu preferencji, trzeba by porównać tę samą kawę w obu obróbkach, a tak ogólnie to ciężko jednoznacznie stwierdzić, i taka i taka może być pyszna  :)

Offline Piotrek [Manufaktura Kawy]

  • Użytkownik komercyjny
  • Wiadomości: 177
Odp: Manufaktura Kawy | Nowości Rabaty Promocje
« Odpowiedź #316 dnia: 05 Styczeń 2020, 17:08:55 »
CZEŚĆ :D NOWY ROK TO NOWE KODY I RABATY!!

Zapraszam Was do naszego sklepu po kawy, a żeby Was bardziej zachęcić przekazuję Wam kod rabatowy

-25%

kod to: nowyrok

Kawy znajdziecie oczywiście pod adresem: https://www.manufakturakawy.com/produkty/kawa/

Offline JarekB

  • Wiadomości: 170
Odp: Manufaktura Kawy | Nowości Rabaty Promocje
« Odpowiedź #317 dnia: 05 Styczeń 2020, 17:37:40 »
Pije z V60 i szukam aramoatow kwiatowych, słodyczy, lekkiej kwasowości.
Stosuje temperaturę około 90 stopni, kranowka z dzbanka z filtrem dafi.

W espresso szukam orzechów, czekolady i słodyczy i absolutny brak kwasowości.

Offline Piotrek [Manufaktura Kawy]

  • Użytkownik komercyjny
  • Wiadomości: 177
Odp: Manufaktura Kawy | Nowości Rabaty Promocje
« Odpowiedź #318 dnia: 14 Styczeń 2020, 10:33:41 »
Cześć, specjalnie dla Was ponownie uaktywnilismy kod rabatowy -25% na kawy 250g, 500g i 1kg.

Kod to: wszystkookawie

W ostatnim czasie postanowiliśmy zmienić sposób palenia kaw średnich i jasnych.

Jezeli chodzi o kawy średnie to palimy je tak, aby bardziej pasowały pod ekspresy kolbowe/ciśnieniowe.
Kawy palone są z intencją wyciśnięcia z nich większej ilości słodyczy, pełniejszego body i mocnej cremy.
Nadal sa to kawy średnio palone, lecz są intensywniejsze niż dotychczas, zatem obniżyliśmy kwasowość w celu uzyskania lepszego balansu.

Kawy palone na jasno również są słodsze i pełniejsze w smaku, chociaż nadal są bardzo jasne.

Zachęcam do wypróbowania naszych nowych wypałów :)

Offline Pawcio Mężczyzna

  • Wiadomości: 981
  • Ekspres: AP, FP, CD, V60-02, phin, ekspres przelewowy, kawiarka
  • Młynek: Timemore Chestnut
Odp: Manufaktura Kawy | Nowości Rabaty Promocje
« Odpowiedź #319 dnia: 14 Styczeń 2020, 11:17:59 »
A czy Kolumbia la Claudina w jasnym paleniu będzie jeszcze dostępna w ofercie? Wypał z 12 grudnia bardzo pyszny był  :ok:
Honduras również bardzo fajny, u mnie dripy najlepsze wychodziły z niego w temp 97-98 stopni :pycha:

Offline Piotrek [Manufaktura Kawy]

  • Użytkownik komercyjny
  • Wiadomości: 177
Odp: Manufaktura Kawy | Nowości Rabaty Promocje
« Odpowiedź #320 dnia: 14 Styczeń 2020, 12:52:02 »
Będzie będzie, ale w przyszłym tygodniu :D

Offline hergar Mężczyzna

  • Wiadomości: 37
  • Ekspres: Kawiarka, aeropress
  • Młynek: KAZAK TURA 3
Odp: Manufaktura Kawy | Nowości Rabaty Promocje
« Odpowiedź #321 dnia: 14 Styczeń 2020, 13:55:32 »
Dziś do mnie wysłaliście Honduras i etiopie zgodnie z nową metoda wypału czy tradycyjnie?
Poczuj strach i zrób to mimo wszystko.

Offline Piotrek [Manufaktura Kawy]

  • Użytkownik komercyjny
  • Wiadomości: 177
Odp: Manufaktura Kawy | Nowości Rabaty Promocje
« Odpowiedź #322 dnia: 15 Styczeń 2020, 10:11:32 »
Oba wypały zgodnie z nową metodą

Dziś do mnie wysłaliście Honduras i etiopie zgodnie z nową metoda wypału czy tradycyjnie?

Offline hergar Mężczyzna

  • Wiadomości: 37
  • Ekspres: Kawiarka, aeropress
  • Młynek: KAZAK TURA 3
Odp: Manufaktura Kawy | Nowości Rabaty Promocje
« Odpowiedź #323 dnia: 18 Styczeń 2020, 15:39:49 »
Piję właśnie Hondura,  jest lepiej niż ostatnio :)
Poczuj strach i zrób to mimo wszystko.

Offline Johnny_Malini

  • Wiadomości: 6
  • Ekspres: Hario V60-02, Chemex, Aeropress, kawiarka
  • Młynek: Hario Skerton Plus
Odp: Manufaktura Kawy | Nowości Rabaty Promocje
« Odpowiedź #324 dnia: 18 Styczeń 2020, 20:21:22 »
Potwierdzam, Honduras jasny wypał z 07.01 bardzo dobry, słodziak straszny   [emoji39]

Offline Suszin

    • .
  • Wiadomości: 22
  • Ekspres: Kawiarka
  • Młynek: Bialetti
Odp: Manufaktura Kawy | Nowości Rabaty Promocje
« Odpowiedź #325 dnia: 19 Styczeń 2020, 10:25:37 »
Potwierdzam, Honduras jasny wypał z 07.01 bardzo dobry, słodziak straszny   [emoji39]
Podrzucisz przepis? :)

Wysłane z mojego Redmi 3S przy użyciu Tapatalka


Offline Johnny_Malini

  • Wiadomości: 6
  • Ekspres: Hario V60-02, Chemex, Aeropress, kawiarka
  • Młynek: Hario Skerton Plus
Odp: Manufaktura Kawy | Nowości Rabaty Promocje
« Odpowiedź #326 dnia: 19 Styczeń 2020, 23:16:52 »
Potwierdzam, Honduras jasny wypał z 07.01 bardzo dobry, słodziak straszny   [emoji39]
Podrzucisz przepis? :)

Wysłane z mojego Redmi 3S przy użyciu Tapatalka



Pewnie  :)
Metoda Ultimate V60 od Jamesa Hoffmanna, czyli w tym przypadku dość drobne zmielenie jak na dripa, 30g kawy na 500g wody, temperatura 98-99 stopni, preinfuzja 60g przez 45 sekund, dolanie do 300g przez 30 sekund (do 1:15), kolejne dolanie juz do końca też 30 sekund (do 1:45), kilka zakręceń dripa i całość zamknęła się w nieco ponad 2:50.

Offline Piotrek [Manufaktura Kawy]

  • Użytkownik komercyjny
  • Wiadomości: 177
Odp: Manufaktura Kawy | Nowości Rabaty Promocje
« Odpowiedź #327 dnia: 26 Styczeń 2020, 08:55:57 »
Zapraszam wszystkich na ostatnią dużą promocję w tym miesiącu, a mianowicie

-25% na wszystkie nasze kawy

Zapraszam do naszego sklepu:

https://www.manufakturakawy.com/produkty/kawa/

 


Pokaż nieprzeczytane posty: Nowe / Wszystkie / Odpowiedzi