;

Autor Wątek: Ekspres przelewowy Moccamaster  (Przeczytany 41709 razy)

Offline pj.w Mężczyzna

  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 2301
  • Ekspres: Londinium R
  • Młynek: etzMAX lightT, Baratza Forte BG
Odp: Ekspres przelewowy Moccamaster
« Odpowiedź #180 dnia: 13 Luty 2020, 20:19:38 »
Nagnij odrobinę budżet i kup raz a porządnie.

Ekspres z termosem: https://www.konesso.pl/product-pol-3230-Ekspres-do-kawy-Marco-BRU-F60M.html (2,2 litra kawy).
Młynek: https://www.konesso.pl/product-pol-1773-Mlynek-do-kawy-Wilfa-Svart-WSCG-2.html

Do tego duże paczki kawy ziarnistej np od EC.

Będzie smacznie, ergonomicznie i ekonomicznie.

Offline Damian

  • Wiadomości: 551
  • Ekspres: Lelit Pl41e, V60, kawiarka GAT 3tz, Aeropress
  • Młynek: ascaso i2 mini, Hario skerton, xeoleo
Odp: Ekspres przelewowy Moccamaster
« Odpowiedź #181 dnia: 13 Luty 2020, 20:42:42 »
Fajne propozycje. Ale budżetu już nie przeciągnę... 1000 netto to taka psychologiczna granica... Jest coś wartego uwagi oprócz moccamaster? I jak wygląda sprawa z robieniem np jednego kubka? Bo nie zawsze trzeba na raz 5 kaw. Młynek póki co nie przejdzie... Mi posłuży xeoleo, a koledzy kupują mielonki. Ewentualnie później się dokupi nivone...
Ale @pj.w bardzo fajna maszynka... Nie wiedziałem, że są takie ekspresy w tak małej cenie. Myślałem, że to już takie typowo gastronomiczne, za kilka tysiaków PLN... Zerknę jeszcze później na tego sage, ale marka jakoś mnie nie przekonuje.... Sam nie wiem czemu.. A gwarancja pewnie nie obowiązuje jak kupujesz na firmę...

Offline pj.w Mężczyzna

  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 2301
  • Ekspres: Londinium R
  • Młynek: etzMAX lightT, Baratza Forte BG
Odp: Ekspres przelewowy Moccamaster
« Odpowiedź #182 dnia: 13 Luty 2020, 20:48:54 »
Z moich doświadczeń minimum w KBG 741 to 0,5/0,6 litra.

Offline skansen Mężczyzna

  • Wiadomości: 861
    • Blog domowego baristy
  • Ekspres: Lelit Elizabeth PL92T
  • Młynek: Lelit Wiliam PL 72, Sage BCG820BSS Pro Grinder
Odp: Ekspres przelewowy Moccamaster
« Odpowiedź #183 dnia: 13 Luty 2020, 21:00:35 »
Zerknę jeszcze później na tego sage, ale marka jakoś mnie nie przekonuje.... Sam nie wiem czemu.. A gwarancja pewnie nie obowiązuje jak kupujesz na firmę...

3 lata gwarancji jest tylko dla osób fizycznych a na firmę są zdaje się dwa, ale to najlepiej potwierdzić u sprzedawcy.

Offline Damian

  • Wiadomości: 551
  • Ekspres: Lelit Pl41e, V60, kawiarka GAT 3tz, Aeropress
  • Młynek: ascaso i2 mini, Hario skerton, xeoleo
Odp: Ekspres przelewowy Moccamaster
« Odpowiedź #184 dnia: 13 Luty 2020, 22:20:25 »
Jeszcze jedna myśl mi się nasunęła... Czy te ekspresy mają wbudowane filtry z mikrosiateczki, czy trzeba wrzucać papierowe? Wolałbym jednak stały filtr.

Offline Sputnik Mężczyzna

  • Wiadomości: 34
  • Ekspres: Bez ciśnienia i nie z automatu, tylko na spokojnie :)
  • Młynek: C40 i na prąd
Odp: Ekspres przelewowy Moccamaster
« Odpowiedź #185 dnia: 14 Luty 2020, 08:07:13 »
Spokojnie jeden kubek bardzo dobrej kawki sobie zrobisz w Moccamaster. Możesz sobie dokupić taki stalowy filtr, choć wg mnie one śmierdzą i po krutkim czasie są brudne i tłuste.

Offline donkiszot Mężczyzna

  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 7052
  • Ekspres: v X ) ( ū \≈/ ] [ \ . / [↗ '] …
  • Młynek: C40MK3; Aergrind; KM3873; Wilfa; Santos Silent
Odp: Ekspres przelewowy Moccamaster
« Odpowiedź #186 dnia: 14 Luty 2020, 09:26:12 »
Jeśli koledzy nie ogarniają, to myślę, że Melitta Aroma Fresh im pomoże. A Ty sobie poradzisz ze swoim młynkiem. Reszta $$$ może być na kawę lub na szkolenie o kawie.

Offline pafcio0 Mężczyzna

    • Nanopalarnia Toruńska :)
  • Global Moderator
  • Wiadomości: 2213
  • Ekspres: Profitec Pro 300, Arrarex Caravel, Alternatywy
  • Młynek: Niche Zero, Fiorenzato F6, MYM54, Xeoleo, Peugeot, Dienes etc.
Odp: Ekspres przelewowy Moccamaster
« Odpowiedź #187 dnia: 29 Czerwiec 2020, 21:22:59 »
Taka żarówa u mnie stanęła :)



Pierwsze parzenia - jest bardzo okej.
Jedno parzenie porównałem side by side ze starą Melittą Aroma Signature Deluxe.

500ml wody (co ciekawe, w obu przypadkach 500ml wychodzi nieco powyżej zaznaczonej linii zbiornika)
30g Etiopii Guji od Johana (dodali gratis ;)) oczywiście takie samo mielenie w Niche.

Czas opróżnienia zbiornika (2:30) i sumaryczny czas przelewu (3:40) identyczny. (Melitta na ustawieniu zwykłym, Moccamaster "półdzbanka").
Napary bardzo podobne, na moje ten z Moccamastera nieco głębszy, z Melitty ciut bardziej kwaskowy. Całkiem smaczna kawa swoją drogą, ale nic nie urywa.
Nie robiłem pomiarów, ale na mój język minimalnie wyższa temperatura parzenia w Technivormie.
« Ostatnia zmiana: 29 Czerwiec 2020, 21:26:22 wysłana przez pafcio0 »

 


Pokaż nieprzeczytane posty: Nowe / Wszystkie / Odpowiedzi