;

Autor Wątek: Drip, czyli prosto i smacznie.  (Przeczytany 324062 razy)

Offline Szczympek Mężczyzna

  • Wiadomości: 1123
  • Ekspres: Rota + alternatywy
  • Młynek: Comandante, Mythos One, Eureka Zenith
Odp: Drip, czyli prosto i smacznie.
« Odpowiedź #2340 dnia: 20 Styczeń 2020, 12:07:32 »
Zatem w czym problem? Kawa Ci smakuje? Jesli tak to to chyba najważniejsze.
Śmieszkuje z kawy i baristów na www.instagram.com/specialty_mista_barista

Offline Kasper Mężczyzna

  • Wiadomości: 81
  • Ekspres: Bezzera Magica, V-60
  • Młynek: OE Pharos 2, C-40 IH
Odp: Drip, czyli prosto i smacznie.
« Odpowiedź #2341 dnia: 20 Styczeń 2020, 12:40:56 »
Mój problem polega na tym, o czym pisałem wcześniej. Ekstrakcja zwalnia u mnie na ostatniej fazie, co prowadzi do wydłużenia czasu i naparu przeparzonego. Zastosuję się do Waszych rad, mam nadzieję że będą odpowiedzią na moje pytania.

Offline WS Mężczyzna

  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 4450
  • Ekspres: Nuova Simonelli Musica, Arin Lever, Saeco Aroma Compact 200, alternatywy
  • Młynek: Mahlkönigi: K30 i Vario Home, Fiorenzato F6 D
Odp: Drip, czyli prosto i smacznie.
« Odpowiedź #2342 dnia: 20 Styczeń 2020, 13:07:04 »
 Jeżeli ekstrakcja zwalnia, to nieco podnieś do góry filtr wraz z zawartością i delikatnie opuść w dripper. Ekstrakcja przyspieszy i się uspokoi.

Offline Kasper Mężczyzna

  • Wiadomości: 81
  • Ekspres: Bezzera Magica, V-60
  • Młynek: OE Pharos 2, C-40 IH
Odp: Drip, czyli prosto i smacznie.
« Odpowiedź #2343 dnia: 20 Styczeń 2020, 13:41:27 »
Próbowałem już... Niestety nie przynosi efektu. Nawet zupełnie wyjęty filtr z kielicha nie przyspiesza ekstrakcji. Filtrów używam Hario z kartonowego opakowania dla ścisłości.

Offline kafcio Mężczyzna

  • Wiadomości: 367
  • Ekspres: VBM Junior HX, Chemex, V60, Kalita, TCA-2, Gene Roaster
  • Młynek: Zenith 65E, Santos#4, Handground, MYM59
Odp: Drip, czyli prosto i smacznie.
« Odpowiedź #2344 dnia: 20 Styczeń 2020, 13:50:03 »
Zapylony przemiał, lub wciąż zbyt drobny przemiał. Innej przyczyny nie widać.

Offline Kasper Mężczyzna

  • Wiadomości: 81
  • Ekspres: Bezzera Magica, V-60
  • Młynek: OE Pharos 2, C-40 IH
Odp: Drip, czyli prosto i smacznie.
« Odpowiedź #2345 dnia: 20 Styczeń 2020, 14:40:38 »
Comandante IH - dlatego staram się szukać przyczyny w swojej technice.

Offline kafcio Mężczyzna

  • Wiadomości: 367
  • Ekspres: VBM Junior HX, Chemex, V60, Kalita, TCA-2, Gene Roaster
  • Młynek: Zenith 65E, Santos#4, Handground, MYM59
Odp: Drip, czyli prosto i smacznie.
« Odpowiedź #2346 dnia: 20 Styczeń 2020, 14:46:26 »
On mocno pyli akurat. Przynajmniej ten egzemplarz, który używałem ostatnimi czasy.

Offline Szczympek Mężczyzna

  • Wiadomości: 1123
  • Ekspres: Rota + alternatywy
  • Młynek: Comandante, Mythos One, Eureka Zenith
Odp: Drip, czyli prosto i smacznie.
« Odpowiedź #2347 dnia: 20 Styczeń 2020, 15:14:30 »
Taaaa, mocno to porlex pyli a nie Comandante...
A jakiej kawy używasz teraz? To też ma duże znaczenie
Śmieszkuje z kawy i baristów na www.instagram.com/specialty_mista_barista

Offline kafcio Mężczyzna

  • Wiadomości: 367
  • Ekspres: VBM Junior HX, Chemex, V60, Kalita, TCA-2, Gene Roaster
  • Młynek: Zenith 65E, Santos#4, Handground, MYM59
Odp: Drip, czyli prosto i smacznie.
« Odpowiedź #2348 dnia: 20 Styczeń 2020, 15:52:06 »
Taaa, zawsze jest kwestia z czym porównujemy...

Offline Szczympek Mężczyzna

  • Wiadomości: 1123
  • Ekspres: Rota + alternatywy
  • Młynek: Comandante, Mythos One, Eureka Zenith
Odp: Drip, czyli prosto i smacznie.
« Odpowiedź #2349 dnia: 20 Styczeń 2020, 18:11:05 »
Zatem z jakim młynkiem do alternatyw go porównujesz? Chyba tylko w porównaniu do EK-43 Komes mocno pyli.
Śmieszkuje z kawy i baristów na www.instagram.com/specialty_mista_barista

Offline Kasper Mężczyzna

  • Wiadomości: 81
  • Ekspres: Bezzera Magica, V-60
  • Młynek: OE Pharos 2, C-40 IH
Odp: Drip, czyli prosto i smacznie.
« Odpowiedź #2350 dnia: 20 Styczeń 2020, 20:03:38 »
A jakiej kawy używasz teraz? To też ma duże znaczenie
Aktualnie Kenia Handege AB od Hayba.

 


Pokaż nieprzeczytane posty: Nowe / Wszystkie / Odpowiedzi