;

Autor Wątek: (Zakończony) Konkurs - Kawa po chińsku  (Przeczytany 5008 razy)

Offline lisssek

  • Wiadomości: 56
  • Pomógł: 1
  • Ekspres: Alternatywa: Bialetti Kitty 6 i 12 tz, phin, Kalita, Gabi, AP, French Press, V60-2,
  • Młynek: i-2-steel, Nivona Cafe Grano 130, C40 IH
Odp: Konkurs - Kawa po chińsku
« Odpowiedź #75 dnia: 17 Styczeń 2018, 00:35:11 »
kawa po Chińsku.jpg

Paczka odebrana i czeka na chwilę spokoju do testów :)

Przy okazji zebrałem swoją kolekcję i zastanawiam się jakby tu zaparzyć.......chyba zrobię cuping :D

Dzięki pafcio0!

Offline Domes Mężczyzna

  • Wiadomości: 68
  • Pomógł: 0
  • Ekspres: Gaggia Classic / V60, Phin, Aeropress
  • Młynek: Kinu M47, Iberital Challenge
Odp: Konkurs - Kawa po chińsku
« Odpowiedź #76 dnia: 17 Styczeń 2018, 10:10:17 »
Moja paczka też już w domu, dzięki! Jak skończę Salvador od Antonia, to się przerzucę na te próbki i potestuję.

Offline dilbi Kobieta

  • Wiadomości: 104
  • Pomógł: 1
  • Ekspres: French Press, Aeropress, kawiarka
  • Młynek: Wilfa cgws-130b, ręczny
Odp: Konkurs - Kawa po chińsku
« Odpowiedź #77 dnia: 17 Styczeń 2018, 15:04:37 »
Ja swoje paczuszki mam już od wczoraj, ale testy zaczną się jak skończę chociaż jedną z otwartych paczek.
W każdym razie bardzo dziękuję :D

Offline Biedro182

  • Wiadomości: 5
  • Pomógł: 0
  • Ekspres: Ekspres kolbowy. Kawiarka. Tygielek.
  • Młynek: Młynek żarnowy elektryczny
Odp: Konkurs - Kawa po chińsku
« Odpowiedź #78 dnia: 19 Styczeń 2018, 10:24:21 »
1250 ziaren

Offline Biedro182

  • Wiadomości: 5
  • Pomógł: 0
  • Ekspres: Ekspres kolbowy. Kawiarka. Tygielek.
  • Młynek: Młynek żarnowy elektryczny
Odp: Konkurs - Kawa po chińsku
« Odpowiedź #79 dnia: 19 Styczeń 2018, 10:26:03 »
1250

Offline pafcio0 Mężczyzna

    • Nanopalarnia Toruńska :)
  • Global Moderator
  • Wiadomości: 1475
  • Pomógł: 28
  • Ekspres: Arrarex Caravel, Alternatywy
  • Młynek: Fiorenzato F6, Kinu M47, Aergrind, Timemore Nano, Peugeot, Dienes etc.
Odp: (Zakończony) Konkurs - Kawa po chińsku
« Odpowiedź #80 dnia: 19 Styczeń 2018, 12:52:55 »
1250 ziaren
Konkurs zakończony, ale i tak pudło :P

Offline mlopus Mężczyzna

  • Wiadomości: 559
  • Pomógł: 5
  • Ekspres: HX GRIMAC Baristar SN 000009
  • Młynek: Mazzer Luigi Super Jolly DR
Odp: (Zakończony) Konkurs - Kawa po chińsku
« Odpowiedź #81 dnia: 19 Styczeń 2018, 13:00:58 »
Paawcio a już myślałem że to druga edycja  :smiech:

Offline Domes Mężczyzna

  • Wiadomości: 68
  • Pomógł: 0
  • Ekspres: Gaggia Classic / V60, Phin, Aeropress
  • Młynek: Kinu M47, Iberital Challenge
Odp: (Zakończony) Konkurs - Kawa po chińsku
« Odpowiedź #82 dnia: 03 Luty 2018, 19:06:39 »
Wreszcie udało się wygospodarować trochę czasu w weekend i chiński specjał poszedł w ruch ;) Wrażenia bardzo pozytywne! Aromat przy mieleniu jak i naparu w filiżance przywodzi na myśl świeżo pieczony chleb, smak ładnie zbalansowany, słodki. Lekka, miła kwasowość i intensywna nuta suszonych owoców. Żona potwierdza ;)

Technikalia: v60 02, 94° C, brita, 21/350g, Kinu M47 2.85, Rao.

Podsumowując- polecam, mógłbym pić częściej, dzięki Paweł!

Na test czeka jeszcze druga próbka z nanopalarni ;)

IMG_20180203_104159-779x584.jpg

Offline pafcio0 Mężczyzna

    • Nanopalarnia Toruńska :)
  • Global Moderator
  • Wiadomości: 1475
  • Pomógł: 28
  • Ekspres: Arrarex Caravel, Alternatywy
  • Młynek: Fiorenzato F6, Kinu M47, Aergrind, Timemore Nano, Peugeot, Dienes etc.
Odp: (Zakończony) Konkurs - Kawa po chińsku
« Odpowiedź #83 dnia: 03 Luty 2018, 20:44:35 »
Dzięki za słowo!
Również moim zdaniem to przyzwoita, pijalna kawa, chociaż nie sądzę bym ją ponownie zamawiał.
Jakby co, mam jeszcze 750 g ;)

Offline dilbi Kobieta

  • Wiadomości: 104
  • Pomógł: 1
  • Ekspres: French Press, Aeropress, kawiarka
  • Młynek: Wilfa cgws-130b, ręczny
Odp: (Zakończony) Konkurs - Kawa po chińsku
« Odpowiedź #84 dnia: 05 Luty 2018, 14:53:18 »
No to u mnie tez w końcu trafiła do kubeczka. W pracy, więc przyznam się, że ani nie ma dobrej wody ani temperatura mocno na oko.

Zapach po zmieleniu bardzo przyjemny (i też skojarzył mi się z chlebem).
Parzyłam w FP i niespecjalnie pilnowałam czasu, ale było jakieś 3-4 minuty. Po zaparzeniu kolor raczej bursztynowy niż kawowy.
I teraz smak - delikatna, słodka (ale trzeba wziąć poprawkę, że mam odwyk od słodyczy, więc dla mnie ostatnio wiele rzeczy jest słodkich albo za słodkich ;)), ale mój kolega w pracy to potwierdził, że jest słodkawa. I taka "niekawowa" (dodam, że on już częściowo nawrócony przeze mnie na ciemna stronę mocy kawowej ;), więc to nie był przerzut z mielonki marketowej)
Brak kwasków jakichkolwiek. Gdzieś na języku zostaje mi lekki posmak wędzonej gruszki.
Zaskoczyła mnie bardzo pozytywnie!!
Pawle, bardzo dziękuję za możliwość wypróbowania ( i nie tylko tej ;) )

 


Pokaż nieprzeczytane posty: Nowe / Wszystkie / Odpowiedzi