Ascaso Steel Duo Prof termoblok

[Janusz]

Wcześniej jest bojler

I rozumiem, w przypadku kilku grup, jest jeden duży bojler z tym U i przed każdą grupą termobloki? Czy każda grupa ma swój układ bojler+termoblok?

Jeden duży bojler na parę i gorącą wodę z literą U, mieszacz wody a następnie woda idzie przez rozdzielacz do termobloków izolowanych termicznie umieszczonych nad każdą grupą kawową.

[Mireksm]

Przy takich cisnieniach myślę że nazywanie bojlerka300ml z gazem vs termoblok 20ml jest naprawdę nie na miejscu bo różnica w cisnieniach i stabilności przepływu jest bardzo duża , w smaku nie koniecznie , jednak przy innych pompach była już zauważalna różnica w kolorze kremy . Te pompy byly zainstalowane w pojemnych układach?

[Krakus]

Te pompy byly zainstalowane w pojemnych układach?

To były, o ile pamiętam Rockety (czyli HXy) z wyższej półki. Na jakich ekspresach nie zauważono różnicy w smaku - nie pamiętam.

Generalnie, nie przejmuj się tak bardzo pulsacją ciśnienia w trakcie ekstrakcji. Decent Espresso, projekt wspierany przez Scotta Rao ma pompę (a właściwie dwie, jedna dla zimnej, druga dla gorącej wody, woda miesza się w tzw. mikserze) pracującą pojedynczymi impulsami co 300ms. Pulsacja ciśnienia duża, a Scott nie narzekał na problemy ze smakiem kawy.

[donkiszot]

Jeden duży bojler na parę i gorącą wodę z literą U, mieszacz wody a następnie woda idzie przez rozdzielacz do termobloków izolowanych termicznie umieszczonych nad każdą grupą kawową.

Sprytnie. Taki multibojler tylko z termoblokami.

[Mireksm]

A wytlumaczy mi ktoś dlaczego w malutkich ukladzikach nie montuje się manometrow? Ja mam taki w moim bojlerku.

[Krakus]

nie montuje się manometrow?

Zależy w których. ECM Casa ma manometr.

[Janusz]

Pewnie nie montuje się w tych ekspresach które nie posiadają zaworu OPV lub w których nie można go regulować. Manometr przydatny jest tam gdzie można mieć wpływ na ciśnienie. W innym przypadku może tylko co niektórych denerwować pokazując np. 12 czy 14 bar przy ekstrakcji.