Autor Wątek: Jaki rodzaj ekspresu ?  (Przeczytany 7283 razy)

Offline ghost41

  • Wiadomości: 50
  • Ekspres: Brak
Jaki rodzaj ekspresu ?
« dnia: 21 Sierpień 2016, 09:55:25 »
Witam wszystkich miłośników kawy. Chciałbym prosić o pomoc w wyborze ekspresu ciśnieniowego. Czy zdecydować sie ja wersje one touch ktory jednym przyciskiem przygotuje wybrana wersje kawy czy moze ekspres ze spieniaczem w ktorym samemu podgrzewamy mleko itd. Pije głownie kawe z mlekiem badź z robiona śmietanka... z tego co użytkownicy piszą na forum to ekspresy z automatycznym pobieraniem mleka łatwiej sie zanieczyszczają z racji tego systemu i należy je co jakis czas ręcznie czyścić. Przy spieniaczu ten problem chyba odpada... Czy jeszcze na cos trzeba zwrócić uwagę ?
Oczywiście zostaje tez kwesta producenta, mozna znaleźć informacje ze smak robionej kawy jest rożny w zależności od firmy tzn. Jedne np jura robia kawe lepsza w smaku niż np siemens, jak to jest ? Oczywiście jest tez kwesta awaryjności, z tego co wyczytałem to godne w tym względzie to jura, nivona, melita, czy któryś jeszcze ?
Z góry dziekuje za pomoc. Z racji budżetu w grona razie wchodzi używany sprzęt
« Ostatnia zmiana: 21 Sierpień 2016, 10:28:18 wysłana przez ghost41 »

Offline grex

  • Wiadomości: 1041
  • Ekspres: Phin, Moka, Aeropress+FlaVin sRGB, Slowpresso, Frenchpress
  • Młynek: Eureka single dose
Odp: Jaki rodzaj ekspresu ?
« Odpowiedź #1 dnia: 21 Sierpień 2016, 14:32:25 »
ekspres ciśnieniowy to niekoniecznie ekspres automatyczny. Ten drugi wręcz ciężko nazwać ciśnieniowym, woda przepływa tam przez kawę w tak szybkim tempie jakby kawa nie stawiała jej żadnego oporu (co nie dziwi biorąc pod uwagę kiepskie wbudowane młynki i brak ubicia). A zatem gdzie to ciśnienie?
W kwestii automatów był niedawno podobny wątek http://forum.wszystkookawie.pl/index.php?topic=3126.0 którego podsumowanie brzmiało:
Chodzi o to że kawa z automatu po prostu nie smakuje nawet podobnie do kawy z ekspresu kolbowego. Mam w pracy jure jeden z najwyższych modeli i kawa z  niej jest na prawdę marna. Na tym forum nikt ci raczej nie poleci czegoś z czego sam nie chciał by pić kawy. A ekspresy automatyczne,  w szczególności te poniżej 3 tysięcy nie za oferują nic dobrego. Wiec odpuść automat, bo będą to stracone pieniądze. A jeżeli już zdecydowałeś że chcesz tylko i wyłącznie taki sprzęt kup cokolwiek, bo kawa z wszystkich będzie podobna.
« Ostatnia zmiana: 21 Sierpień 2016, 16:18:11 wysłana przez grex »

Offline ghost41

  • Wiadomości: 50
  • Ekspres: Brak
Odp: Jaki rodzaj ekspresu ?
« Odpowiedź #2 dnia: 21 Sierpień 2016, 19:27:25 »
Jeżeli juz kolbowy to jakich modeli szukać żeby ne kupić czegoś marnego ? Wiem że nalezy szukac czegos z bolierem a sporo tanszych ma termoblok. .. jakieś konkretne modele z używek i jakie są w ogóle ceny takich używek  ? Do tego jaki młynek. ..? I czy kompletny amator bez doświadczenia da rade zrobić w czym takim dobra kawę ?
« Ostatnia zmiana: 21 Sierpień 2016, 19:30:25 wysłana przez ghost41 »

Offline ghost41

  • Wiadomości: 50
  • Ekspres: Brak
Odp: Jaki rodzaj ekspresu ?
« Odpowiedź #3 dnia: 24 Sierpień 2016, 08:42:36 »
ktoś... coś doradzi ?

Offline M

  • Administrator
  • Wiadomości: 1789
  • Ekspres: Strega, Rota, alternatywa
  • Młynek: Philos, Aergrind, C40
Odp: Jaki rodzaj ekspresu ?
« Odpowiedź #4 dnia: 24 Sierpień 2016, 08:51:28 »
Nie napisałeś ile chcesz wydać, jaką kawę zwykle pijesz (objętość, mleko czy bez). Bez tych informacji ciężko coś doradzić...

Offline ghost41

  • Wiadomości: 50
  • Ekspres: Brak
Odp: Jaki rodzaj ekspresu ?
« Odpowiedź #5 dnia: 25 Sierpień 2016, 13:24:39 »
Nie napisałeś ile chcesz wydać, jaką kawę zwykle pijesz (objętość, mleko czy bez). Bez tych informacji ciężko coś doradzić...
zwykle piję kawe z mlekiem bądź ubitą samodzielnie śmietanką, Co do ceny to dobrze by było zamknąć się z 1000 zł

Offline M

  • Administrator
  • Wiadomości: 1789
  • Ekspres: Strega, Rota, alternatywa
  • Młynek: Philos, Aergrind, C40
Odp: Jaki rodzaj ekspresu ?
« Odpowiedź #6 dnia: 25 Sierpień 2016, 21:34:04 »
A ile objętościowo tej kawy i mleka?

Offline ghost41

  • Wiadomości: 50
  • Ekspres: Brak
Odp: Jaki rodzaj ekspresu ?
« Odpowiedź #7 dnia: 26 Sierpień 2016, 18:47:03 »
A ile objętościowo tej kawy i mleka?
Dla mnie kawa tylko w filiżance z tym ze raczej pełna, wiec objętość ok 150 ml, Jak sadze. Mleka nie za dużo, na pewno nie latte

Offline M

  • Administrator
  • Wiadomości: 1789
  • Ekspres: Strega, Rota, alternatywa
  • Młynek: Philos, Aergrind, C40
Odp: Jaki rodzaj ekspresu ?
« Odpowiedź #8 dnia: 26 Sierpień 2016, 18:55:48 »
Ehh... Ile to jest nie za dużo?

Zmierzam do tego, że z ekspresu ciśnieniowego nic powyżej 50-70 ml kawy nie będzie smaczne, więc jeżeli chcesz "dużą czarną" z kapką mleka, to metody nie-ciśnieniowe będą lepsze.

Offline Jaro Mężczyzna

  • Ojciec Założyciel
  • Wiadomości: 862
  • Ekspres: tygielki, phin, Izzo Alex DuettoII
  • Młynek: Macap MX900
Odp: Jaki rodzaj ekspresu ?
« Odpowiedź #9 dnia: 26 Sierpień 2016, 19:45:48 »
Tak, jak wspomniał Maciek, kolbę sobie "odpuść", w przypadku Twoich oczekiwań nie sprawdzi się.
Phin będzie idealny + spieniacz do mleka ręczny lub elektryczny, dobry młynek, kilka stówek na świeżą kawę i "Będzie Pan zadowolony"  :taktak:
Najbardziej boję się whisky, bo po whisky nie boję się niczego...

Offline M

  • Administrator
  • Wiadomości: 1789
  • Ekspres: Strega, Rota, alternatywa
  • Młynek: Philos, Aergrind, C40
Odp: Jaki rodzaj ekspresu ?
« Odpowiedź #10 dnia: 26 Sierpień 2016, 20:20:42 »
Czekaj, czekaj. 150ml to się jeszcze łapie w granice cappu ;) Przy okazji można popróbować dobrego espresso i z czasem mleko zniknie ;)
Największym problemem będzie budżet - trzeba dużo szczęścia, choć nie mówię, że się nie da.

Offline dopeman

  • Wiadomości: 1044
Odp: Jaki rodzaj ekspresu ?
« Odpowiedź #11 dnia: 26 Sierpień 2016, 20:46:50 »
Do produkcji czarnej kawy z ekspresu, coś jak na stacjach benzynowych to wystarczy np. Saeco Xs small.
Ja nie widzę różnicy między tym a takim z wyświetlaczem za ~3 tyś.

Offline M

  • Administrator
  • Wiadomości: 1789
  • Ekspres: Strega, Rota, alternatywa
  • Młynek: Philos, Aergrind, C40
Odp: Jaki rodzaj ekspresu ?
« Odpowiedź #12 dnia: 26 Sierpień 2016, 21:18:10 »
Tylko po co komu w domu kawa jak na stacji? :jezyk:

Offline kolend Mężczyzna

  • Wiadomości: 36
  • Ekspres: Rocket Appartamento
  • Młynek: Macap M2M
Odp: Jaki rodzaj ekspresu ?
« Odpowiedź #13 dnia: 26 Sierpień 2016, 21:27:00 »
No chyba, że na włoskiej stacji benzynowej ;)

Wysłane z mojego Nexus 5 przy użyciu Tapatalka


Offline piomic

  • Wiadomości: 2589
  • Ekspres: Rocket Cellini Evoluzione
  • Młynek: MSJ
Odp: Jaki rodzaj ekspresu ?
« Odpowiedź #14 dnia: 26 Sierpień 2016, 21:37:40 »
 Tam na stacjach nie ma szału, można trafić niezłą ale raczej rzadko.

 


Pokaż nieprzeczytane posty: Nowe / Wszystkie / Odpowiedzi