Autor Wątek: Fiorenzato E64Evo - powtarzalność namielania  (Przeczytany 21234 razy)

Offline wojko

  • Wiadomości: 13
  • Ekspres: Bialetti Dama 6 cup
  • Młynek: Graef CM80
Odp: Fiorenzato E64Evo - powtarzalność namielania
« Odpowiedź #30 dnia: 17 Maj 2016, 22:14:37 »
To jest prawdopodobne.
Zakup ekspresu dopiero przede mną. Dotychczasowe doświadczenia to jakiś niby-ekspres Brauna a-la-kolba :) (a może Philps-a...), kafetierka, automaty Saeco...

Offline lucasd

  • Wiadomości: 1251
  • Ekspres: Londinium R, exVAM v1.1, exBezzera Giulia
  • Młynek: Pharos 2.0, Feldwood, exQuamar M80e Mk I
Odp: Fiorenzato E64Evo - powtarzalność namielania
« Odpowiedź #31 dnia: 18 Maj 2016, 10:00:43 »
miedzy 17 a 18g zobaczy różnicę bo np. w VST 18g
to różnica około ząbka (a może pół) w Qumarze M80

Offline wojko

  • Wiadomości: 13
  • Ekspres: Bialetti Dama 6 cup
  • Młynek: Graef CM80
Odp: Fiorenzato E64Evo - powtarzalność namielania
« Odpowiedź #32 dnia: 20 Maj 2016, 09:30:13 »
To już nie wiem, co myśleć. Raz kładzie się duży nacisk na dokładność dozy - staranność, innym razem mówi się "nie przejmować się, robić shota i cieszyć smakiem". W sumie wierzę i w jedno i w drugie tyle, że jeśli ma być to drugie (gdzie nie ma tej super dokładności) to czy warto pompować aż tak wielką kasę w sprzęt? Pytanie chyba natury filozoficznej i ile osób tyle odpowiedzi :)

Offline Antonio Mężczyzna

    • Mastro Antonio
  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 11702
    • Mastro Antonio
  • Ekspres: WEGA Concept
  • Młynek: Ceado E6P/E37S/E8D MGuate/MSJ
Odp: Fiorenzato E64Evo - powtarzalność namielania
« Odpowiedź #33 dnia: 20 Maj 2016, 09:31:13 »
Ale na tym samym ząbku mało kto poczuje różnicę... Przy szybkości 18g/4s czyli 4.5g/s jest to zaledwie pół sekundy? Nie, 0.2 sekundy? ;)

Offline Spinacz Mężczyzna

  • Administrator
  • Wiadomości: 4848
  • Ekspres: Ascaso Baby T Plus
  • Młynek: G-Risto Pro ZF64
Odp: Fiorenzato E64Evo - powtarzalność namielania
« Odpowiedź #34 dnia: 20 Maj 2016, 09:32:34 »
Na początku trzeba przejść "etap aptekarski", potem już ni etrzeba ważyć, mierzyć bo wszystko jest w oku i doświadczeniu. A dobry sprzęt pomoże Ci "cieszyć się smakiem"  :)

Offline wojko

  • Wiadomości: 13
  • Ekspres: Bialetti Dama 6 cup
  • Młynek: Graef CM80
Odp: Fiorenzato E64Evo - powtarzalność namielania
« Odpowiedź #35 dnia: 20 Maj 2016, 10:05:00 »
To tak, jak moja Żona z plackami albo naleśnikami - wszystko na oko, a najlepsze na świecie!  :lol2:
Czyli jednak wszędzie praktyka, praktyka, praktyka...

Offline DrUsagi Mężczyzna

  • Global Moderator
  • Wiadomości: 6342
  • Ekspres: Conti CC100 PM, FE-AR La Peppina, Arrarex Caravel, alternatywa, w renowacji: Pedretti KIM Express
  • Młynek: Gastronomiczne 65mm, małe stożki głównie pod alternatywę
Odp: Fiorenzato E64Evo - powtarzalność namielania
« Odpowiedź #36 dnia: 20 Maj 2016, 10:16:54 »
wszystko jest w oku i doświadczeniu

Ostatnio na oko wagę określaliśmy - błąd pomiaru wychodził coś około 0.3g :P
LMWDP #469

Offline wojko

  • Wiadomości: 13
  • Ekspres: Bialetti Dama 6 cup
  • Młynek: Graef CM80
Odp: Fiorenzato E64Evo - powtarzalność namielania
« Odpowiedź #37 dnia: 20 Maj 2016, 12:29:04 »
No, no, robi wrażenie! A w sumie to lepiej niż Fiorek  :evil:

Offline raf77 Mężczyzna

  • Wiadomości: 1418
  • Ekspres: rancilio epoca
  • Młynek: fiorenzato f64 evo
Odp: Fiorenzato E64Evo - powtarzalność namielania
« Odpowiedź #38 dnia: 20 Maj 2016, 12:57:52 »
Kupuj i ciesz się.
Albo rozkminiaj dalej i trać czas :-)
rancilio epoca & fiorenzato f64 evo

Offline donkiszot Mężczyzna

  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 7056
  • Ekspres: v X ) ( ū \≈/ ] [ \ . / [↗ '] …
  • Młynek: C40MK3; Aergrind; KM3873; Wilfa; Santos Silent
Odp: Fiorenzato E64Evo - powtarzalność namielania
« Odpowiedź #39 dnia: 20 Maj 2016, 14:07:03 »
To już nie wiem, co myśleć.
Toż pisałem już, będziesz chciał 0,1g to i tak potrzebujesz wagi i kontroli.

A pompowanie nie idzie w timer, tylko przede wszystkim w żarna i w to w czym one siedzą.

Offline Deszcz

    • Czarny Deszcz
  • Użytkownik komercyjny
  • Wiadomości: 119
    • Czarny Deszcz
  • Ekspres: Nuova Simonelli Appia i inne
  • Młynek: Fiorenzato 64 evo
Odp: Fiorenzato E64Evo - powtarzalność namielania
« Odpowiedź #40 dnia: 21 Maj 2016, 12:23:25 »
Cytuj (zaznaczone)
Na początku trzeba przejść "etap aptekarski", potem już ni etrzeba ważyć, mierzyć bo wszystko jest w oku i doświadczeniu

Trzeba ważyć, trzeba. ;) Ale fakt faktem, doświadczenie jest niezbędne i przychodzi z czasem.

Cytuj (zaznaczone)
Kupuj i ciesz się.

Dobrze powiedziane. To dobry młynek, więc pozostaje tylko kupić i spijać szoty.  :)
Czarny Deszcz pada od 2014 roku

Offline KAKR Mężczyzna

  • Wiadomości: 311
  • Ekspres: Victoria Aurduino
  • Młynek: Pk100
Odp: Fiorenzato E64Evo - powtarzalność namielania
« Odpowiedź #41 dnia: 21 Maj 2016, 13:53:06 »
Albo można kupić fiorka z automatycznym pomiarem  wagi ....tylko półka cenowa...

Offline wojko

  • Wiadomości: 13
  • Ekspres: Bialetti Dama 6 cup
  • Młynek: Graef CM80
Odp: Fiorenzato E64Evo - powtarzalność namielania
« Odpowiedź #42 dnia: 21 Maj 2016, 17:51:42 »
OK, dzięki za Wasze odpowiedzi - nie rozkminiam więcej  :D
(...a może Mazzer... :diabelek: ale różnica chyba niewielka)

Offline Maciej1 Mężczyzna

  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 979
  • Ekspres: Jednobojlerowiec
  • Młynek: Fio F64 Evo
Odp: Fiorenzato E64Evo - powtarzalność namielania
« Odpowiedź #43 dnia: 21 Maj 2016, 19:21:37 »
Moim zdaniem znacząca.
W młynie: ziarna

Offline wojko

  • Wiadomości: 13
  • Ekspres: Bialetti Dama 6 cup
  • Młynek: Graef CM80
Odp: Fiorenzato E64Evo - powtarzalność namielania
« Odpowiedź #44 dnia: 21 Maj 2016, 20:01:10 »
Hmm, w wątku "raz a dobrze" (chyba) czytałem, że pomiędzy F64Evo a MSJ różnica jest znikoma lub jej nie ma. Chyba chodziło właśnie o model Super Jolly albo Mini Electronic A.
Maciek, znaczy świadomie (jako właściciel Fiorka) chwalisz Mazzera... Porównywałeś?
/czytałem sporo Twoich postów, ale już nie pamiętam/
Co Twoim zdaniem wyróżnia M od F?

 


Pokaż nieprzeczytane posty: Nowe / Wszystkie / Odpowiedzi