młynek do aeropress - prośba oo pomoc

[pruzam]

cześć, dopiero zaczynam swoją przygodę z parzeniem kawy. na początek kupiłem aeropress i teraz mam problem z doborem młynka. już 3 dzień siedzę i czytam posty na forum i nie mogę się zdecydować. mój budżet to ok 500 pln. osobiście skłaniał bym się do ręcznego - możliwość zabrania go ze sobą jest dla mnie dużym plusem. oczywiście nie mówię nie elektrycznym. póki co zastanawiam się nad: felgrindem, porlexem lub hario. z tego co do tej pory wyczytałem to na początek warto zainwestować w jak najlepszy młynek. bardzo Was proszę o pomoc przy tym wyborze.

[Expel]

odpuść porlexa i hario, to zło.... za 500zł masz Wilfa Svart WSCG-2 za 399zł, Severina 3873 za około 240zł. Jakość przemiału będzie dużo lepsza od porlexa czy też hario. Ale było to już wałkowane w temacie o młynkach do metod alternatywnych, polecam przeczytanie 10 ostatnich stron. Tak ma sytuacja na rynku, nic więcej niż w ww wątku sie nie dowiesz

[pruzam]

po przeczytaniu doszedł jeszcze jeden ręczy - panama. priorytetem jest dla mnie mobilność, dlatego prosze pomóżcie w wyborze ręcznego młynka. boje się, że jak sam podejmę decyzje to mogę dokonać złego wyboru.

[Expel]

Skoro nie mówisz nie elektrycznym bierz jednego z tych co mówiłem, jeżeli ręczny to już nie do mnie

Wysłane z mojego A0001 przy użyciu Tapatalka

[krystians]

W grubości pod aeropress akurat przemiał z ceramicznych żaren chyba wypada najlepiej z całej oferowanej przez nie skali. Jednak różnica między ceramicznymi, a stalowymi żarnami jest bardzo duża. Więc jeśli chcesz mieć pod więcej metod niż aeropress, to mogę, ze znanych mi i dostępnych bez problemu młynków ręcznych, polecić Zassenhausy ze stalowymi żarnami. Produkty Knocka też będą pewnie dobre, ale sam nie sprawdzałem. Kolega z forum jest zadowolony tylko ponoć  problem z zamówieniem i czasem realizacji. Stare młynki Peugeota ponoć świetnie dają sobie radę, ale jest mniej mobilny. Taki Leinbock's mokka jak posiadam jest w sumie dość przenośny, dosyć smukły i ze zdejmowaną, składaną rączką, która mieści się do środka. Jedyny jego minus to że skala kończy mu się gdzieś między aeropressem, a małym dripem i nastawia się go płynnie pokrętłem więc trzeba liczyć stopnie obrotu.

[intersekt]

Niedawno miałem przyjemność używać przez kilka dni Zassenhaus'a Quito i gdybym potrzebował częściej młynka ręcznego, to na pewno sprawiłbym sobie taki młynek. Jeśli chcesz kupić młynek ręczny, który będzie Twoim młynkiem głównym, tzn. i do użytku domowego, i do zabrania w podróż to nie warto oszczędzać - po prostu odpuść sobie popularne modele z ceramicznymi żarnami.

Osobiście swojego Rhino używam najczęściej do zalewania phina na trasie, w czasie postoju na stacji i dla mnie przedstawia on idealny stosunek cena/jakość.

Jeśli jednak zdecydujesz się na elektryczny, to za około 500 zł możesz kupić Baratza Encore a za jakiś czas możesz wymienić sobie w nim żarna na te montowane w wyższych modelach - Virtuoso i Preciso.

[mathu]

Za 500 zl kupilbym Severina do domu i Rhino na wyjazdy.

Codzienne mielenie reczne znudzi sie po paru miesiacach (szczegolnie rano), z drugiej strony porzadnego mlynka elektrycznego nie zabierzesz ze soba.

Pamietajcie ze Aero dobrze sobie radzi z drobynm mieleniem, wiec wady mlynkow w stylu Rhino nie wplywaja tak bardzo na smak jak przy przelewach.

[pruzam]

Dzięki za odpowiedzi, to do domu wezmę elektryczny. Tylko teraz czy opłaca się dokładać do: Wilfa Svart WSCG-2  czy Severin na początek wystarczy. Na wyjazd Rhino, Porlex mini czy Hario Slim?

[dowicz]

Wilfa jest bardzo przyjemna w użytkowaniu, nie mam porównania z Severinem. Była (reklamacje np: Coffeedesk uwzględnia bez problemu, ale miejmy nadzieję, że się skończyła) seria Wilf, które strasznie śmierdzą plastikiem i nie da się tego pozbyć. Niestety taki mam. Kawa w nim nie leżakuje, więc nie przekłada się to na napar, ale jednak jest irytujące.

Co do ręcznych: to między tymi trzema z ceramiką wybrałbym ( mam) Rhino, gdzieś widziałem test porównawczy i nieco lepsze wykonanie niż Porlex. ( Rhino nie mieści się do środka AP, prolex chyba tak, więc to taka mała różnica) Oba (Rhino i Porlex) da się w prosty sposób ulepszyć, trochę usztywniając mocowanie żaren, przy czym fabrycznie lepiej to wygląda w Rhino. Rhino też ma korbkę która nie wypada podczas kręcenia, a użytkownicy Porlexa na taką niedogodność narzekali.

Osobiście mam zestaw Wilfa + Rhino i jestem w miarę zadowolony.
w miarę, ponieważ jednak są to sprzęty budżetowe.

[Felix]

Zdania na temat wyższości Wilfy nad Severinem są podzielone, najlepiej pytać kogoś, kto ma oba (@donkiszot? )
Ja mam Tchibo (Severin) i używam do całego sprzętu, jaki możesz znaleźć u mnie w profilu. Do AP spokojnie da radę, jak zmielisz poza skalą i odsiejesz pył to i duże dripy można robić - w pracy codziennie z przelewowego robię po 500-700ml i spokojnie da się to pić.
Wilfa ma większy zakres na starcie, więc możesz zmielić pod jeszcze większe dripy.

Jeśli nie przeszkadza Ci głośna praca młynka i trochę bałaganu w wyniku elektryzowania się kawy, to da radę. Jeśli Wilfa lub Nivona oferują podobną jakość przemiału, ale pracują wyraźnie ciszej, to chętnie dopłaciłbym te 100-150 złotych. W przeciwnym wypadku w takim budżecie kupiłbym Severina.

[ziarenko]

Zamiast kupować dwa budżetowe młynki to może lepiej dołożyć do Commandante ?
Zwłaszcza jeżeli priorytetem ma być mobilność.

[dowicz]

Commandante mk3 to jednak nie 500 a 990 zł

Wysłane z mojego HTC One przy użyciu Tapatalka

[dopeman]

Cisza o tym comandante mk3. Jeden test PL. A na zagranicznych forach też niewiele, dominują knock, lido..

Wysłane z mojego HTC One M9 przy użyciu Tapatalka

[pruzam]

comandante jest jak dla mnie ciut za drogi, no chyba że warto dozbierać?
knock felgrind cenowo mi pasuje. przemek myślisz że warto go brać?

[Czarny_II]

Knock jest fajny, ale chyba żadnego chwilowo nie ma gotowego. Trzeba pilnować jego profil Instagram i tak naprawdę jest to jedyna forma kontaktu z nim. Z tego co patrzyłem to teoretycznie feldfarby w 2 kolorach są dostępne.