Etiopia-Guji-Denbi-Uddo-Natural-Omniroast

[Kawusia]

Witam
Czy ktoś może posiada profil do Fellow Aidena do tej kawy bo nie mogę uzyskać tej owocowosc która jest opisie mój młynek to Baratz Virtuoso ...zauważyłem ze przepisy na Fellow chyba przesadzają z grubością przemiału  do tej kawy wskazał mi 800um

[krystians]

Nie mam Aidena, ale jak chcesz w naturalnej Etiopii omniroast mieć owocowość, to ja bym spróbował nie przekraczać 90 stopni i niezbyt dużo zalań np. preinfuzja + dwa zalania.  Chyba, że zmielisz bardzo grubo, to wtedy można więcej. Generalnie Naturalne Etiopie to przeważnie najlepiej smakują we french pressie czy cuppingu gdy masz olejki w naparze.

[korea83]

Aiden "doparza" dość mocno więc w przypadku omni faktycznie warto zejść z temperaturą i ilością zalań aby nie przegiąć. Trzeba się przemóc bo może nam się wydawać, że to może być zbyt mało stopni czy zalań, ale jednak warto sprawdzić jak to będzie smakować.

[Kawusia]

Dzięki za rade ale powiem ze ostatnio kupiłem Etiopia Bildimoo Bnensa Bombe od El Cafetero i byłem zachwycony parzyłem ja wysoko 97 i mialiłem drobno a kawa była boska tak dobrej Etiopi nie piłem nigdy .Chyba sprobuje twojej rady z ta temperatura niska zobaczymy co otrzymam w filiżance

[Antonio]

Kawusiu, jeśli to jest Eli Etiopia, to jest ona najlepsza jako espresso. Można u nas kupić również jaśniejsze Etiopie, również Abore Bombe, palone do metod przelewowych. Takowe wrzątkiem można traktować.

[krystians]

Ooo tak, Etiopia natural w espresso potrafi zachwycić.

[Kawusia]

Antonio szkoda ze w opisie nie było ze jest bardziej do espresso niż przelewu bo trochę jestem zawiedziony