AVX Hero Pro-X

[Bazyl]

Swoją drogą kupując grupę 58 mm spodziewałbym się standardu, ale gdzież tam akcesoria: 58,3mm 58,5mm, 58,63mm

[Pitermaster]

z ciekawości zrobiłem dzisiaj espresso z małego sitka, na 12g. Wszystkie pozostałe elementy bez zmian. Ciastko wyszło idealne - wypisz, wymaluj książkowy (internetowy) przykład jak ma wyglądać. Wychodzi mi na to, że sitko na podwójną dawkę, jest po prostu zbyt głębokie? Nawet sypiąc tam 22g, miejsca do jego górnej krawędzi jest sporo i po zrobieniu kawy zbiera się tam woda. Przy małym sitku, do krawędzi zostało mi jakieś 5 mm, a efekt jak powyżej. co mnie zaskoczyło jeszcze bardziej, to że kawa wyszła smaczniejsza niż zazwyczaj na 18,5g. Także mam teraz zagwozdkę, jak robić - tyle możliwości, a tylko 3 shoty dziennie...

[siewcu]

Może to podwójne sitko nie jest na 22g tylko więcej?

[Pitermaster]

Wydaje mi się że na 22g, ale pewny nie jestem. Zmieści na pewno więcej, 24-26g, ale wtedy taka smoła wyjdzie ze tego nie wypije:)

[moteki]

i te 2g robią z tego smołę, czy ciśnienie wzrasta i niewiele się przeciska, stąd smoła?

[kawosz17]

i te 2g robią z tego smołę, czy ciśnienie wzrasta i niewiele się przeciska, stąd smoła?

Na Vanuatu, to chyba inną kawę piją? Taką z czarki 🤭

[Pitermaster]

i te 2g robią z tego smołę, czy ciśnienie wzrasta i niewiele się przeciska, stąd smoła?

no w sumie to nie 2g - dla mnie dawka, która jest ok to 18-18,5. 22 byla juz za mocna, a tutaj mówimy o 26, to już 1/3 więcej względem 18

[moteki]

Na Vanuatu, to chyba inną kawę piją? Taką z czarki 🤭

taka ciekawostka:
Kava, czyli pieprz metystynowy to roślina występująca naturalnie na wyspach Zachodniego Pacyfiku, zwłaszcza znana i używana jest w Mikronezji i na wyspach Vanuatu. Znana jest także na Hawajach, Fidżi i Samoa. Tradycyjnie w tym miejscach przygotowuje się napój, który – w zależności od stężenia – ma postać napoju gęstego i bardzo mocnego lub łagodniejszego, wodnistego. W niektórych kulturach Kava Kava zarezerwowana była jedynie dla mężczyzn, zwłaszcza w trakcie wieczornych spotkań. Powstały tam także lokale serwujące kavę. Znany jest też bardzo mocny napój przygotowywany z rozpuszczonego w wodzie proszku zmielonych korzeni kavy.

[Bazyl]

Wychodzi mi na to, że sitko na podwójną dawkę, jest po prostu zbyt głębokie?

Też jestem takiego zdania i dlatego szukam czegoś bardziej "standardowego", tylko takiego, żeby idealnie pasowało do porta, bo jak kupowałem 51 mm do Śnieżki, to mam teraz cały zestaw sit, ale żadne nie pasuje

[Bazyl]

Dla podkreślenia wagi moich słów, Siłacz ... Znaczy, oto 21 g kawy w sitku dla porta z wylewką.

[kawosz17]

W niektórych kulturach Kava Kava zarezerwowana była jedynie dla mężczyzn, zwłaszcza w trakcie wieczornych spotkań.

Widziałem tych ananasów 🤪

[Pitermaster]

A powiedzcie mi, czy sitko precyzyjne, szczególnie vst faktycznie dużo zmienia? Czy to czysty marketing? Tanie nie jest, ale jeśli miałoby zdziałać cuda to może warto wymienić to fabryczne?

[Janusz]

Na stronie wcześniejszej proponowałem sitko precyzyjne 18g z ASCASO. Jest ono identyczne z sitkiem VST a jest tańsze. Prawdopodobnie jest produkowane przez VST dla ASCASO.

[Pitermaster]

Ale czy sitko precyzyjne coś daje? Wiem co mówią o nim, coś tam poczytałem. Jednak czy to rzeczywiście skok jakościowy czy taki tam gadżet?

[Janusz]

Naszym zdaniem daje lepszą ekstrakcję kawy w całej objętości sitka. Ma precyzyjne i równomiernie rozmieszczone otworki w dnie sitka. Jest walcowe. Ale towarzyszyć temu sitku powinien odpowiedni tamper. Standardowy ma średnicę 58 mm. Ten filtr precyzyjny ma średnicę 58,6 mm a więc wskazany byłby tamper o średnicy 58,6 mm. Dobrym rozwiązaniem byłby ten tamper:
https://caffebarca.pl/produkt/tamper-sprezynowy-wdt-585-mm-czarny-drewno-stopa-plaska/
Ma on talerzyk który opiera się o brzeg sitka zapobiegając przekoszeniu przy ubijaniu kawy. Ma także narzędzie WDT którym można rozbić grudki kawy przed ubiciem.