AVX Hero Pro-X

[Biff]

A jaka jest wysokość sitka?

[Bazyl]

A jaka jest wysokość sitka?

W opisie ekspresu - "Portafilter NPF z sitkiem na 18-20g"
EDIT: Nawet ranne espresso (nawet niezłe) nie pomogło. Przeczytałem "jaka jest wielkość sitka?". Wysokość podam po powrocie do domu

[Pitermaster]

spróbowałem z 20g, efekt generalnie ten sam.

[Bazyl]

spróbowałem z 20g, efekt generalnie ten sam.

Na filmiku reklamowym przygotowane ciastko to jakieś 3 mm od rantu sitka. Moje zmielone 18.5 g po tampowaniu ma powierzchnię dużo niżej.
PS. Podpowiedzcie w miarę tanie akcesoria (leveler i automatyczny tamper). 58 mm czy jakiś nietypowy rozmiar? Mierzył ktoś sito suwmiarką? Pytam, bo kupiony do Śnieżki Bomber w rozmiarze 51 mm blokuje się w defaultowym sitku i chciałbym tego uniknąć przy Hero, bo na odsyłanie nie za bardzo mam czas

[Pitermaster]

średnica, mniej więcej w połowie głębokości sitka to 58,94 mm. Głębokość 27,95 mm. Zrobię później pomiar z 18,5 kawy, ale też wygląda to biednie - mniej więcej połowa portafiltra.

[Pitermaster]

puck screen to grubość ok. 0,87 mm. Odległość od rantów portafiltra do puck screena przy 18,5g kawy to 13,8-13,95 mm - niestety nie ubijam równo. Zatem około połowy miejsca zajmuje - zapewne przy grubszym zmieleniu wyszłoby więcej, ale wtedy smakowo zbyt kwaśna kawa wychodzi. Po zmieleniu struktura przypomina drobny piasek, z polskiego morza - minimalnie mączki trochę jest, ale dopiero po tygodniu mielenia zauważam jej obecność w rogach młynka. Także grubość mielenia chyba ok.

[Bazyl]

średnica, mniej więcej w połowie głębokości sitka to 58,94 mm

No i teraz, czy 58,35 mm od MHW będzie ok czy nie będzie (bo za luźne)?
https://www.amazon.pl/MHW-3BOMBER-spr%C4%99%C5%BCynami-d%C5%BAwi%C4%99kow%C4%85-precyzyjne-ekstrakcja/dp/B0D78RKBTJ?th=1

[Pitermaster]

Fabryczny z zestawu ma średnicę 58,54 mm

[Bazyl]

Fabryczny z zestawu ma średnicę 58,54 mm

Czyli najbardziej sensowne narzędzia to 58.5 mm, bo takie znalazłem na alli.

[Janusz]

Poniżej moja propozycja.
https://caffebarca.pl/produkt/tamper-sprezynowy-wdt-585-mm-czarny-drewno-stopa-plaska/

[Biff]

Głębokość 27,95 mm

Trzeba zmierzyć całkowitą wysokość sitka, ale zazwyczaj sitka o pojemności 22 gramów mają 28 mm wysokości. Oczywiście ciemnopalonego ziarna wsypiesz mniej i odwrotnie.

[Bazyl]

Poniżej moja propozycja.

Mam już WDT i jakoś nie bardzo przekonuje mnie mocowanie na magnes u góry tampera. Wolałbym pewny chwyt na trzonku On jest już ustawiony na jakiś nacisk czy można regulować np. wymienną sprężyną?

[Pitermaster]

Zrobiłem dzisiaj shota z 22g. Wody mniej w ciastku ale jednak była. Za to wyszło 50g naparu w
30s. Smakowo smoła, tak wyrazista (saka top), że stawia na nogi. Na poranne szybkie espresso idealne, na powolne siorbanie już niekoniecznie - ale to moja ocena.

[Bazyl]

Jeśli macie taką wiedzę, żeby nie bawić się w odsyłanie. Jaki puck screen i jakie podwójne sitko precyzyjne dokupić? Żeby pasowały

[Janusz]

Jeśli macie taką wiedzę, żeby nie bawić się w odsyłanie. Jaki puck screen i jakie podwójne sitko precyzyjne dokupić? Żeby pasowały

https://caffebarca.pl/produkt/ims-puck-screen-585-mm/
https://caffebarca.pl/produkt/filtry-precyzyjne-ascaso-competition-14gr/
https://caffebarca.pl/produkt/filtry-precyzyjne-ascaso-competition-18g/