Fellow Aiden przelewowiec od 1 cup do batch brew

[krystians]

W Cafe Targowa mają Aidena.

[siewcu]

I będę mógł przyjść ze swoją kawą i "pobawić się" ekspresem?

[krystians]

Nie wiem, pytaj Filipa

[siewcu]

Ostatni raz rozmawiałem z nim kilka lat temu. Jak się nikt nie odezwie to w sobotę wezmę kawę i spróbuję.

[2szekspir]

Możecie polecić jakiś dobry przepis na kawę z Fellow Aiden przy użycia młynka Commandante? Kawa owocowa jasno palona Rwanda, albo Kenia. Próbowałem na różne sposoby z różnych przepisów i nic mi nie wychodzi. Wzorowałem się na przepisach z V60 i nic, producent także nie jest w stanie doradzić żadnego przepisu, ani grubości mielenia. Kawa wychodzi albo za mocna, albo za słaba, albo po prostu gorzka lub kwaśna. Jak tak dalej pójdzie to zdecyduję się sprzedać ekspres po 2 tygodniach użytkwonia.

Gdyby ktoś był chętny do zakupu to proszę pisać. 

[korea83]

Napisz jeszcze jak robisz w tej chwili to łatwiej nam będzie doradzić co by tu ewentualnie zmienić

Aiden sam w sobie potrafi zrobić naprawdę dobrą kawę, nie ma co się poddawać tak szybko.

[picasso83]

Jeśli pijasz kawy jasno palone to polecam użyć profilu zaparzania „light roast”. Pytanie kolejne, jakiej wody używasz do zaparzania? Ja ze swojej strony polecam Żywiec Zdrój lub Primavera. Obie są świetne choć Żywiec Zdrój wg mnie najlepszy. Sama zmiana wody sprawi ogromną zmianę smaku kawy na lepsze, a właściwy profil zaparzania w Aidenie dopełni super efekt 👍

[siewcu]

Gdyby ktoś był chętny do zakupu to proszę pisać. 

Zależy od ceny

[2szekspir]

Jeśli pijasz kawy jasno palone to polecam użyć profilu zaparzania „light roast”. Pytanie kolejne, jakiej wody używasz do zaparzania? Ja ze swojej strony polecam Żywiec Zdrój lub Primavera. Obie są świetne choć Żywiec Zdrój wg mnie najlepszy. Sama zmiana wody sprawi ogromną zmianę smaku kawy na lepsze, a właściwy profil zaparzania w Aidenie dopełni super efekt 👍

Używam wody Żywiec Zdrój i Primavera tak jak piszesz. Jakiego używasz kliku dla jasno palonych kaw na Commandante? Ostatnio piłem kawę Hayb Się przelewa owoc, teraz piję kawę Audun Etiopia Siko Guji jasno palona myta i niestety wychodzi tragedia w smaku, albo kwaśne albo gorzkie, albo bez smaku.

[2szekspir]

Napisz jeszcze jak robisz w tej chwili to łatwiej nam będzie doradzić co by tu ewentualnie zmienić

Aiden sam w sobie potrafi zrobić naprawdę dobrą kawę, nie ma co się poddawać tak szybko.

Niestety stosowałem już tyle przeróżnych przepisów, że ciężko mi napisać jeden konkretny. Może łatwiej będzie jak napiszesz jakie stosowałeś kawy w tym ekspresie i jakie przepisy wychodziły dobrze?

[picasso83]

Wcześniej, gdy używałem Comandante to stosowałem 24 klik licząc od momentu blokady rączki przy zaparzaniu 250 ml kawy.
Spróbuj może którejś z kaw Synestezji, np. obecnie piję Etiopię Dambi Uddo i wychodzi fantastycznie. W sumie, wszystkie kawy przelewowe z tej palarni wychodzą mi co najmniej bardzo dobrze, a zwykle wręcz wybitnie 👍

[Hutriel]

Przyznam, że miałem takie skryte marzenie jak to Aiden staje się na tyle popularny, że nasze ulubione palarnie sugerują sposoby zaparzania dla swoich kaw. Jak to z marzeniami bywa, pewnie trochę nierealne.

[2szekspir]

Wcześniej, gdy używałem Comandante to stosowałem 24 klik licząc od momentu blokady rączki przy zaparzaniu 250 ml kawy.
Spróbuj może którejś z kaw Synestezji, np. obecnie piję Etiopię Dambi Uddo i wychodzi fantastycznie. W sumie, wszystkie kawy przelewowe z tej palarni wychodzą mi co najmniej bardzo dobrze, a zwykle wręcz wybitnie 👍

Parzysz ją na wbudowanym przez Fellow przepisie Light Roast?

[picasso83]

Tak, na wbudowanym profilu Light Roast wychodzi zawsze świetnie lub bardzo dobrze 😉

[2szekspir]

Ok, zrobiłem Etiopię wg przepisu jak napisałeś. Na "Light roast" kawa była tak gorzka, że musiałem po spróbowaniu przepłukać usta. Spróbowałem więc na poziomie Medium i wyszła mniej gorzka, ale cierpka. Na niższych temperaturach kawa wychodzi niedoparzona.