cześć,
Na forum zaglądam od jakiegoś czasu, dzięki niemu zaopatrzyłem się m.in. w aeropress.
Od tygodnia mam hario skerton plus (wcześniej używałem ręcznego tchibo z biedrony, lub elektrycznego z ostrzami).
Wydawało mi się, że hario powinien mnie na razie zadowolić, ale mielenie wychodzi bardzo nierówne.
Jakiś chyba wadliwy mi się trafił, bo aż nie wierzę żeby tak miało to prawidłowo działać.
Na zdjęciu efekt przemiału. (zębatka ustawiona na 7, czyli od położenia zero o 7 ząbków przekręcone)
Po przesianiu przez sitko, które miałem pod ręką - grubszego przemiału wyszło mniej niż tej drobnicy.
Myślę, że na foto widać dobrze o czym mówię.
Czy na efekt przemiału mają też wpływ ziarna? (tu akurat mielona etiopia ze zdjęcia, świeżo palona 2 tygodnie temu).
Ekspres też nie bardzo sobie radzi (delonghi ec685), ciężko mi znaleźć takie ustawienia młynka, żeby się ekspres nie zatykał.
Mielić się staram równomiernie, nie za szybko.
Czy to normalne w tych młynkach, czy mam jakiś felerny?
pozdrawiam,
maciej
