Ekspres Rocket R58 + Macap M4D na eventy kawowe

[herezjush]

Hej Kawosze! Potrzebuje rady.

Otóż od jakiegoś czasu prowadzę mobilną obsługę baristyczną na różnego rodzaju eventach, targach itp.

Na chwilę obecną pracujemy na 2 grupowym SABie Jolly automatica, który to sprawdza się bardzo przyzwoicie. Potrzebuje natomiast czegoś jednogrupowego, z ciekawym designem do 10 000 zł (z młynkiem).

Wybór padł wstępnie na rocketa r58 i młynek macap m4d. Czy ktoś z Was miał doświadczenie z tym sprzętem? Chodzi mi głównie o to czy da radę obsłużyć mniejsze eventy, gdzie kawa wydawana jest co 10-15 min, ale żeby tez dał radę zrobić 10-15 kaw z rzędu, jeśli zajdzie taka potrzeba

Potrzebowałbym też podpiąć go pod baniaki z przefiltrowana wodą, więc pytanie czy ktoś pracował na takim podłączeniu?

będę wdzięczny za rade

pozdrawiam!

[roger]

My używamy modelu Cellini Evo v2 na eventy i sprawdza się bardzo dobrze.
R58 i Giotto evo na eventach używa Leszek Jedrasik

(zawsze na eventach wodę pobieramy z baniaka / pod stołem)

[herezjush]

Dzięki za info martwi mnie trochę pojemność bojlerów...tzn czy w "szczycie" podoła kilku-kilkunastu mlecznym kawom?

Myślałem też o rocket boxer a1, duży bojler (8l), pompa rotacyjna...co myślicie? Pytanie czy ten model ma wymienniki ciepła HX?

[roger]

Boxer jest gabarytami sporo większy, wiec jeśli masz ograniczoną powierzchnię to "mniejszy" Rocket będzie odpowiedni. Jeśli chodzi o "kilkanaście kaw" to zależy w jakim czasie w 5 minut napewno nie.