Hej, być może to głupie pytanie, ale jak wygląda sprawa przygotowania czarnej kawy w ekspresie kolbowym? Obecnie w mojej Jurze, wśród różnych programów mam opcję „kawa czarna” i w smaku różni się ona trochę od klasycznego americano. Zastanawiam się, jak to wygląda w przypadku ekspresu kolbowego – czy jedynym sposobem na uzyskanie czarnej kawy jest zrobienie espresso i dolanie wody, czyli de facto americano? Czy można po prostu przedłużyć ekstrakcję i lać wodę dłużej przez kolbę? Nigdy wcześniej nie miałem do czynienia z ekspresami kolbowymi, więc może to to głupie pytanie, ale będę wdzięczny za odpowiedzi.
