Literatura kawowo/herbaciana

[Polon]

@krystians to jak coś czekam na info. Chciałbym się trochę zagłębić w ten temat zanim zacznę zadawać pytania. Narazie posiłkuję się materiałami od @donkiszot na YT. Ale więcej wiedzy chcę, więcej.

[krystians]

Tutaj jest ten wątek o którym wspominałem.
https://forum.wszystkookawie.pl/index.php?topic=10089.0

Poza tym szukaj poszczególnych tematów na forum, jest tam sporo wiedzy i doświadczeń różnych osób. No i polecam rozmawianie na forum dzięki czemu wszyscy możemy się rozwijać.

Możesz też jakiś kurs kupić z trenerem baristów, to chyba najszybszy sposób jeśli chodzi o przełożenie wiedzy na praktykę.

[THRaKeD]

Po zapisaniu się do newslettera na stronie Sheep and Raven Agnieszki Rojewskiej, dostajesz cykl szkoleń dotyczących wszelkich metod parzenia kawy.

[Dale Cooper]

Widziałem tam tylko kilka filmów, w tym dwa na wstęp i zakończenie. Generalnie podstawy przelewów, ale może coś pominąłem?

[THRaKeD]

Widziałem tam tylko kilka filmów, w tym dwa na wstęp i zakończenie. Generalnie podstawy przelewów, ale może coś pominąłem?

Różne tematy, np. dobór wody i/lub jej mineralizowanie. W sumie sporo okołokawowych zagadnień łącznie z "psychologią smaku".

[Dale Cooper]

Czy ktoś ma i mógłby mi zrobić kilka zdjęć z wnętrza tej książki, które by dały pojęcie o całości?
https://lubimyczytac.pl/ksiazka/4781402/kawa-instrukcja-obslugi-najpopularniejszego-napoju-na-swiecie

Dodam, że dostałem w prezencie tę książkę i nie wiem, czy informacje się powielają
https://lubimyczytac.pl/ksiazka/5131423/kawa-to-proste-przewodnik-kawosza